关于深夜食堂最难忘的故事是我读大学的那几年，夏天的晚上和朋友聚会，一起去学校附近的大排档。我们穿着简单的T恤、短裤和人字拖，坐在街边的塑料长凳上，点了十几瓶冰镇啤酒和一些小吃。左边邻桌的一个男孩讲述了一个追求漂亮女孩的曲折故事，右边桌的女孩正在谈论减肥，并让站在桌边的小伙子写下订单。如果是冬天，天气寒冷，半夜突然想吃饭，几个人就得相互打气，才有动力穿好衣服，起身一起出去。他们去烧烤摊点了几十串。吞下去的那一刻，浓浓的味道暖胃了。驱走寒冷，深入我进入每个人的记忆。几个人有说有笑，一夜很快就过去了。吃一顿饭，就像穿越了一个武侠世界。

我去云南教书，住在当地一所学校。周围的小镇很小，一两天就可以吃完几乎所有的东西，所以大部分时间还是在学校吃饭。所有老师加起来大约二十人，包括个人和学生在内，不超过一百人，所以食堂每天通常只做几道菜。我们吃饭的时候，老板娘和厨师们会在旁边聊天，偶尔也会看我们一眼。

我喜欢吃蛋糕。我每天都会去楼下的蛋糕店买榴莲千层酥、蓝莓芝士、草莓奶昔、熔岩蛋糕等各种口味的蛋糕。最后，店里就只剩下一种我没试过了。这是一个胡萝卜形状的蛋糕。那天我对老板说，我要胡萝卜蛋糕！老板很慢的抬起头，复杂的眼神。他说，那不是蛋糕，而是真正的胡萝卜。这是给他的兔子的。他的兔子死了，但他仍然相信他会遇到其他兔子。这应该算是一个精彩的故事。心里有只兔子的蛋糕店老板。你该有一颗多么甜蜜的心啊。

最近特别喜欢店里的炸羊角面包。我几乎每天下班后都要买一包。一包有三个。我已经吃了一个月了。突然有一天晚上我迟到了，走进去，看到一个人在付钱时提着五包牛角面包。我进去发现牛角面包已经没有了。我问了售货员，她说那人刚买完，我就走了。我越想越做不到，于是慢慢走着，发现人就在那里。前面，我跟着他走了五六百米。想了半天，我冲上去跟他说话。怎么样，兄弟，你能卖给我一包你的牛角面包吗？

小时候，父母双管齐下，我就是一个脖子上挂着钥匙的孩子。后来爷爷来了。他接我放学，然后带我到公园的凉亭做作业。时间一到，我们就一起去接妹妹。有一天，他给我们买了两个冰淇淋，是球形塑料壳，有一个盖子，可以打开，里面装着冰淇淋。吃完后，他将贝壳洗净并保存起来。然后我们每天就可以吃他提前加了牛奶、糖和水冷冻起来的“冰淇淋”。那是我吃过的最好吃的冰淇淋。后来爷爷回去了，他想在叔叔的孩子出生时帮忙照顾。后来外面的父亲去世了。

过桥米线已有一百多年的历史。相传清朝年间，大海中央有一座岛屿。云南南部蒙自市外的一个湖泊。一位学者到岛上求学。书生贤惠勤劳的妻子经常给他做他最爱吃的米粉，送给他当饭吃，但当他出海岛时，米粉就不再热了。后来，当她无意中送鸡汤时，书香女士发现鸡汤上覆盖着厚厚的一层鸡油，就像锅盖一样，可以让汤保温。如果吃之前放上调料和米粉，那就更美味了。于是，她先把鸡肉、管骨等用清汤煮了，上面盖上浓浓的鸡油。米粉是自己在家煮的，很多食材都是在岛上切成薄片，在滚油里煮的。然后她加了米粉，做成新鲜的。香滑。这种方法一经流传，人们纷纷效仿。因为你必须过一座桥才能到达岛上，然后才能到达岛上。为了纪念这位贤妻，后人称其为“过桥米线”。

我说的是陕西凉皮。据说秦始皇执政时，农民赋税很重，每年都要向皇帝纳税。有一年大旱，秦镇的稻田里出现了大量的稗草，农民们无法完成进贡的任务。当地一位名叫李十二的农民，将收获的稻谷与水混合，磨成米粉，调成糊状，蒸熟，切成条状，制成了最早的贡米皮。秦始皇大喜，指定秦镇。米皮曾是进贡朝廷的贡品。后来，每年农历正月二十三，秦镇家家户户都会蒸锅巴来纪念李十二。锅巴的制作习俗和技艺代代相传，成为陕西历史上著名的小吃。

我自己点的,,,

能介绍一下菜品吗？

松鼠桂鱼是苏州传统名菜，历来被列为江南各地宴席上的上等佳肴。据说，早在乾隆皇帝下江南时，苏州就有“松鼠鲤”，乾隆也曾品尝过。后来发展成为“松鼠鳜鱼”。

清代《跳鼎集》中有关于“松鼠鱼”的记载：“取季鱼，去腹去骨，拖蛋黄，煎至黄，用松鼠式的方法煮，用油和酱油烧一下。”鱼应该是吉花鱼，即桂鱼。这一记载间接证明了乾隆年间苏州“松鼠鲤”的传说是可能的。因为《跳鼎记》里的很多菜品都是清代干纪时期的。其次，它可以是exp据说，今天的“松鼠桂鱼”是在“松鼠鱼”的基础上发展起来的。不同的是，古代的“松鼠鱼”是用干蛋黄糊做的，而今天的“松鼠鱼”是用干淀粉做的。古时候，“松鼠鱼”是油炸后“用油、酱油烧”的。今天，将准备好的腌料直接浇在煎好后的鱼上。另外，如今的“松鼠鱼”外形更加逼真，味道酸甜可口，是古代“松鼠鱼”无法比拟的。

枣泥山药饼是《红楼梦》中的一道美食，是秦可卿生病时服用的滋补品。枣泥山药糕易于消化，味道香甜。红枣可以补气血，山药可以健脾和胃。对于克卿这样的疾病患者来说，是很好的滋补零食。

相传在春秋时期，越王勾践利用西施的美貌消灭了吴国。于是越王想把西施带回国。然而越王皇后嫉妒西施的美貌，怕她回来后受到宠爱，便让人把西施安葬了。在河的底部。西施死后，就变成了这种贝类“沙蛤”。为了希望有人找到她，她才会吐出紫丁香的舌头来表达自己的委屈。人们把这种贝壳制成菜肴，命名为西施舌。

我是个很挑食的人，什么都不爱吃，就是对酸菜鱼情有独钟。

酸菜鱼的制作并不难，大多数家庭都会做。每当妈妈做这件事的时候，我都会靠近她，看妈妈是怎么做的。首先，妈妈把鱼处理好，切成鱼片，把鱼头和鱼骨放在一边。再次加热炒锅，加入3汤匙油，加入酸菜和胡椒粉。然后加入适量清汤（水量以没过所有东西为宜），煮沸。加入鱼头和鱼骨煮10分钟以带出鲜味。最后把鱼捞出来就完成了。

我上去看看酸菜鱼。酸菜鱼的出现给人一种辣的感觉，同时也给人一种舒服的感觉：鱼片洁白如玉，半浮半隐在水面上。像荷叶一样漂浮在水面上的酸菜，让人觉得胃口大开。还有一些火红的干辣椒，看起来就像雍容华贵的荷花，羞涩地藏在“荷叶”下，一切看起来都恰到好处。看汤面上浮着的辣油。它红得像夕阳照耀着池水，让人跃跃欲试。

读完这篇文章，我就上去了去闻酸菜鱼的味道。哇，不仅长得好看，还散发着浓浓的香味！鱼散发着浓浓的香味，汤也散发着浓郁的香气。辛辣的。这让我更加喜欢酸菜鱼了，也产生了强烈的尝试酸菜鱼的欲望。酸菜鱼热了就可以吃了。我迫不及待地抓起筷子，夹起一些鱼片和酸菜，把鱼片和酸菜一一塞进嘴里。 “哇！”我惊呼道。鲜嫩爽口的鱼片，麻麻的花椒，酸酸的酸菜，真是让我回味无穷。这质感，这味道，嗯！它是那么好！这很棒！吃得越多，我就越想吃。我什至不关心辣味。我只是用辣味作为鱼片的调味品。我一直吃到吃不下为止。停止。

吃完之后，酸菜鱼的样子和味道一直留在我的脑海里，深深地留在我的心里。确实有一个不可描述的地方可笑的爱。如此鲜美的酸菜鱼的味道在我嘴里萦绕不去，让我回味无穷。

这是我最喜欢的酸菜鱼。它以其鲜艳的颜色、独特的形状、芳香的气味和辛辣的味道赢得了我的味蕾，让我非常喜欢它！