微波炉烹制的美味佳肴：盐炸鸡翅

与炸鸡翅的烹饪方法相比，微波炉制作的盐炸鸡翅没有那么油腻，而且味道也不错。还是很饱满，没有任何削弱。外皮酥脆，味道浓郁，里面的肉质也很嫩。简直就是美味。

材料：鸡翅若干，全麦面包屑或早餐玉米片，盐、酱油、胡椒粉、五香粉、淀粉适量

鸡翅制作方法，撒上用酱油、五香粉、淀粉腌制半小时。将鸡翅取出，放入面包屑中，拌匀！让面包糠完全覆盖在鸡翅上。放入玻璃板或圆盘中，铺上防油纸，然后平铺。盖上保鲜膜，戳几个小孔，放入微波炉高火三分钟，取出翻面，高火加热再过 25 秒。准备好了！

羊肉串

虽然是即食羊肉串，但是味道特别鲜美，肉汁一点一点渗进嘴里，完全可以媲美街边的羊肉串

配料：羊肉300克，生抽4茶匙，老抽1茶匙，食用油1茶匙，盐1茶匙，辣椒粉1茶匙（没有的可以省着）喜欢辛辣的食物）和孜然粉少许

第一步：将羊肉腌制，将羊肉清洗干净，撕掉保鲜膜，用刀切成0.3厘米的薄片。将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中，加入一小勺辣椒粉。用筷子将调味料和羊肉片搅拌均匀，腌制5分钟。第二步穿串：取一根竹签（不要用铁串），将腌制好的羊肉片均匀地串在竹签上。可以放1-2个小的每串都是肥羊肉。第三步：开始烧烤：将串好的羊肉串均匀地排列在盘子上，放入微波炉中，中高火煮2分钟。取出后，将盘底的果汁倒掉，继续放入微波炉中火加热30秒，取出。食用前均匀撒上小茴香和辣椒粉即可。

微波炉烤茄子

这个烤茄子入口即化的感觉，真是太美妙了。

材料：茄子1个、酱油4勺、蒸鱼酱油3勺、蒜头、小茴香适量、花椒适量

< p>第 1 步：将茄子烧熟并清洗干净，切成矩形条，然后用微波炉高火加热约 5 至 7 分钟。根据茄子的大小调整时间。将茄子放在盘子上，用刀切开，就像平时吃茄子一样烧烤。水平用刀几次，但不要割破皮肤。第二步：炒酱汁，锅里放油，大火烧热，转中小火，先加入胡椒粉，等待30秒，然后加入蒜末，炒香，加入酱油和香料，翻炒均匀即可关火。第三步：加味，将酱汁涂在茄子上，微波炉高火40秒加味，取出撒些孜然粉。