镇安县自然景观丰富，名不虚传。木王国家森林公园山势雄伟，森林茂盛，花卉绚丽，修竹茂盛，山谷幽静，洞穴奇特，巨石晶莹，野生动物成群，珍稀植物遍布漫山遍野，还有绵延十里的野生杜鹃带木王镇的原始森林中。玉石乡文家庙村的燕子岩百米瀑布，景色十分震撼。月河乡是远离城市污染的世外桃源。河水冰绿，瀑布连潭，溶洞幽远，奇石林立。是游客钓鱼、探险、狩猎的理想场所。其白色大理石矿更是在国内享有盛誉。县东南部的茅坪、高峰、米良、清关镇、关平河乡部分地区为喀斯特地貌，地下河、洞穴众多。es，以及表面上一系列令人眼花缭乱的古代海洋生物化石。它们是待开发的地宫，是北方的圣景！县河龙头湾度假村别墅、冷水河、旬河漂流；铁场镇石板街、三里峡倒流泉、妙梁子、黑龙洞、倪家庄园；云盖寺镇三官寺、白石狼洞、西洞峡等自然景观；一线天；米良镇张氏宗祠、龙洞泉；张家家村西坡的卫贵山溶洞非常美丽。正如唐代诗人王维在《中南送别》中所描述的：“我中年颇善道术，夜眠南山，每来来时，独行而行。知道成功是枉然，到了穷地方，就坐观，云起时，无意间探访森林历史，知识永远不还。”镇安县旅游资源丰富资源。这里空气清新，就像一个天然氧吧。是人们陶冶情操、陶冶情操、感受自然与人文和谐的好地方。在西部大开发、退耕还林、调整农业产业结构的重大机遇下，大力开发镇安旅游资源，促进县域经济发展具有重要意义。中共镇安县委、县人民政府制定了以西安市辐射周边省市的旅游度假区蓝图，将镇安正在进行的文化旅游产业列为富民强县的朝阳产业。在此，我们对镇安的一些景点进行简单介绍，旨在“把镇安打造成西安的后花园”，邀请热爱大自然的人们来看看镇安的山山水水。畅游江河，讲镇安风土人情，介绍镇安。镇安的山水人情难得一见的美景传遍全国，让更多的人关注镇安、热爱镇安、建设镇安，推动镇安经济更加繁荣。

镇安集团是一家很好的多元化企业。

镇安县城乡建设发展集团有限公司成立于1985年1月，1996年底由集体企业改制为股份制企业，成立为2004年2月组建为企业集团。

公司主要从事建筑业、房地产业，兼营酒店、化工、旅游、建筑工程机械、建筑材料、装饰广告等业务。公司成立时什么都没有，靠小承包商白手起家。 AF经过近20年的努力，发展至今，拥有总资产1.28亿元。

公司目前下设二级资质建筑公司、三级资质房地产公司、三星级开元酒店、塔云山旅游公司、装饰广告公司、建材公司、一家精细钡盐化工公司，并有物业管理。服装拥有服务中心、农业发展分公司、商务印刷中心等多个分支机构，现有员工680人，专业技术人员160余人（其中：高级工程师4人，工程师26人；高级经济师（技术员1人，经济师4人；高级会计师2人） 、会计师4人），拥有各类机械设备200余台，公司年产值可达5000万元。

1.桌椅的摆放

镇安八大项必须使用方形实木桌子，每张长度为1.2米，多用香椿木制成。桌身为黑漆或红漆，状况良好，材质为优质桦木、柏木或铁匠树。桌面中央有金漆，形状上有“喜”或“寿”字，桌面与桌腿的连接处也刻有金漆。农村有句俗话，叫大桌子。其实也可以算是八仙桌的一种。

椅子有两种组合，一种是2把太师椅+6把方凳，东南西北各放2把。太师椅必须放在上座。另外就是2张太师椅+3张长凳。太师椅也必须在上座，长凳则放在其他三边。

八张大桌椅标准排列

按照摆放位置按照规则。 1、桌椅的颜色、款式必须相配。其次，就座者必须面向房间的入口方向。如果是露天座位，坐着的人必须面向南和北。第三，桌面上的拼接缝隙水平面向座椅，不能垂直面向座椅。第四，不需要红漆的桌椅来愁事，也不需要刻有“喜”字的桌面。

2.菜品的构成和摆放

菜品是浙南八大菜中最大的亮点。餐点共有25道菜肴，分三批上菜，每批都有自己的特色菜。吃完一顿饭通常需要一个半小时，边吃边喝估计需要三个小时。

菜品的总体特点：荤素搭配，冷热菜相结合，色香味俱全。特别是，色、香、味是检验主人待客水平的关键。

第一批：八盘冷菜，四荤四素，摆在桌子中央，摆成嘴形。

四肉：一般是自制培根香肠、自制红烧猪耳朵、自制肉冻、自制牛肉片、自制泡椒凤爪、自制猪肝等，后来还加入了一些洋菜。菜品选择多样，有烤火腿、红烧猪头、炸小黄鱼、鱿鱼丝、情侣肺片等。

这里重点介绍一道传统家常菜。自制熏肠是由猪大肠罐头+90%瘦猪肉+10%肥猪肉+盐、花椒、五香粉制成。然后用松枝或柏枝熏制1至3个月。食用前需煮或蒸。冷却后，切成块并放在盘子上。此法自然简单，蜡味十足，酥脆可口香味四溢，堪比超市里买不到的熏香肠。

真正的农民家常菜对于城里人来说可能一辈子都很难吃到

可见，这些食材的原料虽然不珍贵，但是却很珍贵。需要很多时间来制作。菜肴是农民每天精心制作的，专为节日、婚丧嫁娶、招待尊贵客人而准备。

四要素：平常凉豆油皮、凉豆芽、凉干豆、豌豆或荞麦凉粉、凉土豆丝、凉木耳、自制泡菜拼盘（泡椒+泡洋葱+泡蒜+泡菜）白菜）、凉拌莲藕、凉拌海带丝等，口味以腌、酸、咸、辣为主，是下酒的好菜。其中，凉拌豆油皮是一道难得一见的菜肴。它需要农民在家做豆腐来制作豆油皮。不一样就像你在超市买的东西一样。豌豆、荞麦凉粉就更少见了，自制的豆腐干也很少见。关于这些菜肴，有时间我可以单独给大家介绍一下制作方法。

农家菜的可贵之处在于天然、自制、自食

摆放：素菜放在嘴的四个角，荤菜放在嘴的四个角。中间错开，通常将较好的菜肴或客人较少吃的菜肴放在桌子的一侧。

第二批：八个热菜，以肉类为主，四盘四碗，放在冷菜中间。

一般在所有客人落座之前，桌上只放置冷盘、餐具、酒具。当所有客人入座后，厨师必须尽快上第一道热菜，不让客人等待。第一道热菜端上来后，主人就开始请大家吃饭。

八热菜分为四个平盘和四个大碗，交替上桌。第一道菜是平盘。平盘通常用于炒菜，大碗通常用于蒸、炖或炖菜。

四平菜：农家小炒、炒牛肉、粉蒸肉、炒腊肉、炒猪肝、炒豌豆牛肉块等。如果可以的话，牛肉可以换成驴肉，野猪，或者野鸡肉。等待。随着生活条件的改善，有些人也喜欢用1-2道素食代替荤菜，寻求搭配和健康。

可惜没有农家小炒的照片。有时间我就叫老家的阿姨做一个发过来。

重点是农家炒菜。这道菜是用很常见的食材做的，做好并不容易。往往是考验厨师功力的一道菜，也是热菜中的第一道菜。配料通常是自制的，包括泡辣椒丝、泡洋葱、泡白菜、泡蒜（通常都腌在同一个罐子里）、土豆或红薯粉丝、鲜瘦猪肉丝、土豆丝和胡萝卜丝。大火翻炒，加入少许芡汁，出锅时撒上一勺泡菜水。成品要求色、味齐全，颜色有红、黄、白、绿、透明等。香气和味道应酸、辣、咸，具有浓郁的腌味，口感应是脆、滑、软、糯的混合体。这道菜的难点在于配料较多，还必须加粉丝勾芡。如果工艺不好的话，粉丝炒的时候就会粘到一汽上，变得粘稠。可以说是一道正宗的农家菜。

值得补充的是，早年我的家乡是比较发达的。地板上买不起四盘肉，所以他们会用冷菜腌鸡蛋代替热菜。腌鸡蛋通常也是自制的。将它们煮沸并冷却后再食用。把它们切成四块，分成2层、2圈放在盘子上。将切成半圆形的碎片放在中间，使代表团重新团聚。现在条件好了，这道菜慢慢退出了。

四大碗菜：清蒸鱼、红烧土鸡、红烧肘子、红烧猪蹄、红烧五花肉、丸子汤等。四大碗其实是很多菜系中常见的。要说特色的话，食材都是天然产生的，质感和味道都非常好。如今，在城市里吃到这种纯天然的食物已经是非常奢侈的事情了，即使是在农村也不完全可能。

第三批：八个小碗，四肉四菜，再加一份汤。

T前两批菜主要用来喝酒聊天，最后一批菜主要用来吃饭。八个小碗里还有四荤四素菜。不是原来的八个冷菜，而是放在四个边上，中间放了一个汤，而不是热菜。

小碗四荤菜：全是热菜，有炒丸子、炒小苏打、香椿红烧肉、酸菜红烧肉、豆沙红烧肉、蛋奶冻、农家小炒——炒、炒猪肝、炒牛肉等。其中前五道菜是传统菜肴。炸丸子是用面团酱汁包裹的肉丸来炸的，而油炸真空低温烹调法则是用面团和肉块混合并切成三角形制成的。香椿、腌菜、豆瓣酱通常由新鲜蔬菜和大豆制成。该过程复杂且耗时。既然条件已具备好了，两个炒菜已经撤了，三个红烧肉菜品也会根据老板的情况来确定。并不是每个家庭都能自己制造原料。

小碗四素凉菜：都是凉菜，基本就是第一批的四素凉菜。因为喝了酒，想必已经吃得差不多了，所以又吃主食了。

第一道热汤：一般选择比较清爽的汤，如青菜豆腐汤、白菜豆腐汤、番茄鸡蛋汤、青菜粉丝汤、猪骨萝卜汤等。

3.客座

镇安人民风淳朴，非常注重长辈和晚辈的尊重。因此，吃八个大菜这样的场合，座位的安排就显得非常重要。这也是一件非常有学问的事情。如果安排错误，就会闹出笑话，甚至得罪别人。

设置一般分为上座、陪座、周围座三种。

首先，坐桌子的方式。

一般来说，上座是为长辈、主宾、贵宾、长官预留的。但具体情况也需要具体情况具体分析。

1.到了家庭成员，长辈坐在桌子旁，左边大，右边小。例如，爷爷坐在宴会左边的椅子上，奶奶坐在宴会右边的椅子上。

2.亲戚来时，亲戚中的长辈应坐在宴会的左边，或者亲戚中的主客坐在宴会的左边，家长的男性长辈或表兄弟坐在宴会的左边。宴会的右侧。如果没有男性，女性就坐在宴会的右侧。 。如果有没有合适的人陪同，必须提前在当地找合适的人陪同。例如，新来的叔叔来到家里，他必须坐在桌子的左边，家里的长辈则坐在右边。

但是在婚礼这样的大型活动中，各种各样的人都有，通常需要请懂规矩的人来观看。

3.贵宾到来时，贵宾中的主宾应坐在餐桌的左侧。如果主人家里有老人，老人就应该坐在桌子的右边。如果主人家里没有老人，老人就应该坐在桌子的右边。两位尊贵的客人都要入座，因为客人不能压倒客人。比如，县令来的时候，他会坐在宴会的左边，家里的爷爷会坐在宴会的右边，或者有什么人会坐在宴会的右边。家族中的权威将坐，或者请当地的乡长或镇长陪同。

我们来谈谈如何坐在桌子旁。

陪排座位是与上排座位相对的座位。唯一的要求是你能和负责人说话，而且你们的地位必须相等或相近。

比如，祖父母是为了子孙，公公婆婆是为了自己和儿媳，县令是为了追随者和主人，叔叔是指姐夫。

最后一步是聚集在宴会周围。

顾名思义，“围席”就是和大家一起吃饭的意思。我们不考虑身份、地位、年龄等因素，但也应该适合和大家坐在一起。例如，你不能把两个关系不好的邻居放在一起。

总之，镇南八达子可以说是当地最好的蔬菜。不仅烹饪方法合理、味道极佳，而且富有文化特色。在镇安，能做出八种东西的人很多。也许他们是强者，也许他们是嫂子，也许他们是早上上台做报告的领导。当他们回到家，卷起袖子，就可以做一桌饭了。好食物。

如果你有机会来镇安，别忘了吃这八道美味

镇南也是一个山清水秀、人美人美的地方。如果有一天你恰巧来到这里参观的话，一定不要错过。有机会别忘了吃八大块，绝对不会失望的！

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陇南是千年古县。斑驳的城墙是古县城的象征，也是城市的根。下安门古城楼可以被视为这座古城历史文脉的标志性景观，是先人留给我们的特殊记忆

翻开清光绪二年、公元1994年和2011年编撰的版本出版的《陇南县志》以古城砖般厚厚的史料记载了陇南古城的历史变迁。

南唐保大十一年（953年）置龙南县。因县城位于百丈龙潭、龙头山南麓而得名。建县时，龙南县是一个没有城墙的集市。宋隆兴元年（1163年），县令段修招募民工，用土筑城，城高1丈，长350丈。东、西、南、北各建城门一处。北门后面。

明成化元年（1465年），知县谢泽政命人烧青砖筑城墙。城墙高1.5英尺，厚1.2英尺，长420英尺。同时修建了750堵墙，用于射箭和观察，并在东、南、西、北四个方向各建了一座塔楼。旧城北门的城楼称为“望江楼”。陇南城的砖墙此时开始了。

在此后的数百年间，因战乱、水灾或火灾，城墙、城楼多次倒塌、损毁。城塞曾多次修葺、增建或加高。扩建或建造周围的建筑物。明万历三年（1575年），县令王继孝进行了大规模整修。城墙加长、更高、更厚，东门名为朝阳门，南门为来勋门，西门为镇安门（原名敌楼）。北部是县城所在地。明崇祯九年（1636年），御史潘增弘巡视赣南，命县令谭新学扩建城池及城墙近千尺。城垛数量由原来的750座增加到989座，并修建城门6座。曰拱翠门，东北曰朝阳门，南曰昭化门。南曰香明门，西曰尚西门，西北曰镇安门。望江楼因宽城被拆。明崇祯十三年（1640年），城墙加高至旧城墙四分之一，六座城楼也同时加高。此后，虽然城墙和城楼都被加起来，但六座城楼却因屡次战乱而屡遭毁坏和修复。

清顺治五年光绪元年（1648年），六塔全部毁于战乱；七年，县令贾成仪修复了六座塔。此后，有关历史记载中就没有关于保存完好的下南门（即香明门）城楼的损坏和修复的文字记录。其他古城塔至今已无一幸存。由此可见，眼前的下南门城楼重建于清顺治七年（1650年），距今已有360多年的历史。

清顺治十八年（1661年），北墙建有护龙台。清康熙五十九年（1720年），上西门改称西城门，护龙台改称镇龙台。清咸丰六年（1856年），蜀县马秀良将城墙加高3尺，并在6个城门上筑炮台。在n清光绪元年，蜀县苏佩芬筑内城墙一堵（滨江大道原中山街所在地）。内城墙的东侧称为外城，内城墙的西侧称为内城。外城呈半圆形，故称“月城”。有城门8座，其中较大的四座为启文门、震泽门、淳化门、德润门，还有小门4座。姓名。

民国二十一年，粤军第二军军长项汉平拆除城东内墙，辟为城济路（即后来的中山街）。县里的富绅将其改为“启文门”，称“汉平门”。后改为“中山门”。

1958年开始，中山门至下西门的城墙逐渐拆除，只留下陇南师范学校后的一小段城墙。期间“文化大革命”中，中山门改名为红卫兵门，不久被拆除。到1977年，桃江桥头至原林垦局的一段城墙辟为公路。 1980年，桃江桥至西门的城墙建成住宅。

如今，陇南古城楼仅存一处，即下南门城楼；古城门尚存三座，即下南门（香明门）、下西门（镇安门）。 、夏斗星门（朝阳门）。

不收门票，而且免费。

仙女魔石沟旅游度假村位于镇安县清关镇丰收村，距宝茂高速塔云山出口5公里。是前往国家AAAA级旅游景区塔云山的必经之路。景区分为门户区、河道区三个区域沿线产业带、童话谷。童话谷核心区主要以亲子娱乐、科研教育、文创产品研发为主。配有独具特色的名品酒店、主题餐饮等设施。是乡村旅游、亲子旅游的理想去处。 ，游学互动空间，少儿户外拓展和教育科普平台。景区于2016年被批准为国家AAA级旅游景区。

木王国家森林公园：位于镇安县城西部木王林场，距镇安县城78公里，距西安市156公里，总面积面积3616公顷，2003年12月经国家林业局批准设立国家森林公园。

塔云山风景c区：位于秦岭南麓，镇安县城以西约20公里处，是秦岭上一颗璀璨的明珠。主峰海拔1665米。因其形似宝塔，高耸入云，故名“塔尔山”。清代镇安进士严安澜，后改名塔云山。是著名的道教圣地。

秀坪公园：位于镇安县新老城区之间的日吉山，因日吉山而得名，又名秀坪山。秀坪公园是一座集休闲、健身、娱乐、科普、观光于一体的综合性山地生态公园。

2004年成立农村土壤管理办公室。

根据国务院《关于省以下国土资源管理体制改革有关问题的通知》等级《国发〔2004〕12号》规定，各县、市可以根据实际情况和工作需要，组织实施省级及以下土地资源管理体制改革。）或者自治区国土资源办公室，县（市）国土资源行政主管部门的派出机构。乡（镇）国土资源办公室组织机构设置，由县（市）人民政府管理。

在具体指导下县国土资源局、乡（镇）土地管理工作要做好以下工作：

一、做好农村宅基地审批工作

维护基本农田严格执行《基本农田维护条例》和《中华人民共和国土地管理法》全省实施条例，严格控制耕地数量。做好农村耕地审批工作。住房建设部分乡镇国有土地证照审核。

2.积极开展土地宣传活动

通过开展宣传活动，增强了干部群众节约集约用地、保护耕地、防灾减灾的意识，增强了全镇的文明意识。社会对土地的认识。对土地管理工作的理解、理解和支持，为建立法制有序的土地管理秩序创造了良好的外部环境。

3.认真做好汛期地质灾害防治工作

制定地质灾害防治预案，积极开展地质灾害群排检测和防治工作。成立了由各村支部书记任组长的地质灾害群发排查防治领导小组。会同镇公安局定期对全镇地质灾害隐患点进行检查监测，确保人民群众生命财产安全。

4.落实灾后重建用地。

按照超前规划方案的具体要求，尊重群众意愿，因地制宜，充分考虑新农村建设和城乡协调发展的需要，做好做好农村住房重建规划选址工作。规划区内的房屋建设有严格的审批制度，非农用地审批程序严格按照土地管理法执行。未经镇政府批准擅自开工建设的，不予办理相关手续，并报请上级有关部门查处。

5.完成计数交办的其他任务及时、认真地开展工作