贵州民俗风情

贵州历史悠久，文化悠久，底蕴深厚，特色鲜明。各民族文化交相辉映，民族风情独特多彩，成为贵州绚丽的一部分。的宝藏。贵州少数民族节日种类繁多，内容丰富，形式多样，种类繁多。

基本信息

中文名称

贵州民俗风情

热门地区

贵州

少数民族

内容

节日

据不完全统计，少数民族传统节日有1000多个全省有聚会场所1000多个。著名的有苗族的“姐妹节”、“四月八日”、“端午节”、“芦笙节”；布依族的“察白歌节”；侗族“歌酒节”val”；彝族的“赛马节”、“火把节”；土家族、仡佬族的“吃新节”，水族的“断节”、“毛节”等。

贵州是著名的少数民族地区。其特色产品以少数民族风味小吃和生活用品为主，其中包括：贵州茅台酒。茅台酒专产于贵州省遵义市茅台镇。汉族名酒中，茅台与苏格兰威士忌、凯里酸汤、黎平油茶、崇安糯米豆腐、威宁火腿、威宁火腿、金华火腿齐名。梵净山翠峰茶，此茶因主产于梵净山而得名。

贵州的美食、特产数不胜数，我们将在整理的部分为您介绍。 10、威宁荞麦酥是产于贵州威宁彝族回族苗族自治县的著名民间小吃。它是著名的以其独特的原料和悠久的生产历史而享誉全国。威宁荞麦糕是以苦荞粉为主要原料，配以植物油、白糖、鸡蛋等为配料制成的糕点。具有酥脆松散、口感鲜甜、口感清爽的特点。

9.羊肉饭。羊肉粉是贵州地区的著名小吃，已有300多年的历史。它是用新鲜的羊肉和光滑的米粉制成的。加入新鲜的羊肉汤、各种调味料和特色油辣椒。闻起来香，味道鲜。羊肉肥瘦适中，但不油腻；米粉入口即化，老少皆宜。

8.喜欢豆腐果。爱豆腐果是贵阳著名的小吃。食用时，用竹片将豆腐切成两半，加入辣椒、姜米、葱、蒜泥、酱油、醋等调料，趁热吃。其次是咸、辣、滑、香。

7.豆沙窝。是贵州随处可见的街头小吃。它是用糯米制成的。其色泽金黄，外脆内糯。它可以满足甜咸口味，吃完后会在嘴里留下芳香。

6.红油米豆腐。其实它不是豆腐，而是用米浆做的。正因为其形似豆腐，“米豆腐”之名便应运而生。贵州街头，红油米和豆腐随处可见，尤其是天气最紧的夏季，更是美不胜收。

5.雷家豆腐饺。始建于1874年，制作豆腐时需加入适量的盐、碱、香料、葱花等调料，调匀，捏成核桃大小的丸子，放入滚烫的油锅中煎熟。它很美味。豆腐饺子就做好了。

4.华西牛肉面。是贵州著名的小吃欧。采用多种名贵中药材精心熬制而成。它的汤鲜美，肉香。吃过的人都赞不绝口。

3.丝绸娃娃。又名“素春卷”，是贵州传统小吃之一。这是一种用米粉烤制的煎饼。它薄如纸，大如巴掌。卷成萝卜丝、折耳根、海带、炒黄豆、脆哨、辣椒面等配菜。包好的春卷配上一碗酸辣汁来蘸着吃。味道酸辣，酥脆可口。

2.肠粉。是贵州非常有名的汉族风味小吃。它融合了山西削面的切工、兰州拉面的劲道、四川担担面的湿润、武汉热干面的醇香。它兼具色、香、味“三大特色”。 ” 为人们所熟知和喜爱。

1.皇霸。它最早诞生于贵州省遵义市遵义县南白镇。古代人烟稀少，食物必须自己准备。当地人用糯米，我用糯米和红糖为原料自制黄米糕。黄年糕的制作相当复杂，耗时较长，但刚出炉的黄年糕，竹香浓郁，质地软糯，让人食欲大增

贵州茂公米业有​​限公司茂公米

2.遵义皇源米业有限公司的皇源大米

3．贵州省湄潭县珠乡米业有限公司珠乡米

4．贵州省麻江县粮食有限责任公司御富观大米。

5.贵州省榕江县侗族米业有限公司

6．贵州金辰农产品的金辰大米cts有限公司等

贵州美食多到随时可以聚一桌

大家都在谈论贵州美食，吃完就会着迷

贵州的美食人人都夸，吃起来让人开怀大笑

贵州菜味道很好，如果你不吃的话相信我，来看看我

红遵义

羊肉面好看又营养，不吃就会流口水

红油米皮味道好极了，里面的辣香我已经习惯了

遵义虾羊肉米线

细如银丝的空心面，在锅里看起来像一根长线

鸡蛋糕松软可口，金黄酥油亮丽，营养丰富

豆腐面豆腐饭，热豆浆沾水香喷喷

豆腐鱼和鱼片，味道鲜美，麻辣鲜美，肉质肥美

酥脆爽口筒笋，搭配培根，味道浓郁

豆腐皮火锅大家都爱，香喷喷的糯黄年糕也不错

鸡蛋酿土豆丝太实惠了，亚西凉粉也不贵

一天不喝茶花汤，做事就会心慌

1.册亨山茶油 册亨山茶油是贵州省册亨县的特产，中国国家地理标志产品。茶油是从油茶树种子中压榨出来的油。具有特殊香味，耐贮存，易吸收。 2014年12月1日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“策恒山茶油”实施地理标志产品保护。

2.湄潭翠羊 湄潭翠羊是贵州省遵义市特产，国家地理标志产品。中国的产物。湄潭绿芽，形状扁平光滑，形似葵花籽。其品质稀有，色泽翠绿，清爽宜人，具有浓郁的小米香气和清新的花香。味道醇厚爽口，回味甘甜。汤色黄绿明亮，叶底翠绿均匀。

3.都匀毛尖茶 都匀毛尖茶是贵州省黔南布依族苗族自治州的特产，中国国家地理标志产品。都匀毛尖是中国十大名茶之一。 1956年由毛泽东亲自命名，又称“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“快舌茶”。是贵州三大名茶之一。绳子外观紧密打结，细长，卷曲，毛茸茸的，颜色翠绿。

4.沙沙空心李 沙沙空心李是贵州省沿河土家族自治县的特产，中国国家地理标志产品。沙沙空心李自1858年起在沿河自治县沙沙街道沙坝村种植，因李子成熟时与果肉分离而得名，又因李子主产于沿河自治县沙沙街道。

5.红岩葡萄 红岩葡萄是贵州省息丰县的特产，中国国家地理标志产品。红岩葡萄沟种植葡萄已有30多年的历史。这里不仅气候适宜，土壤条件也非常有利于葡萄的生长。所产葡萄果穗完整，果粒饱满，皮薄半透明，果肉厚实多汁，酸甜可口。

贵州特产：

白酒：茅台、贵酒

烟草：贵烟

茶：翡翠、都匀毛尖茶, 红宝石, 九安千年绿, 都匀毛尖, 我伊檀翠芽，遵义红。贵州的三绿一红包括：三绿：都匀毛尖、湄潭翠芽、翡翠；一红：遵义红。

苗族的银饰、蜡染服饰------很有民族特色

水族的语言和服饰------ ——全国仅贵州有售。水产文化

贵州牛肉干------都是黄牛的~~

贵州老干妈------这个有辣椒，大家都喜欢。认识它

独山盐酸------别以为它是盐酸。这是一道可食用的酸菜，酸甜可口，居家旅行必备

天麻、杜仲、灵芝——现在的贵州三宝

还有当地小吃：波波糖（镇宁）、玫瑰糖（贵阳）、老干妈（辣椒）、牛肉干、鸡肉辣条、遵义蚕丝被面、威宁火腿、荞麦糕（苗族著名小吃）团）、遵义糕、睢阳空心面、独山酱菜、镇远菜、三穗鸭、铜仁绿豆粉、贵阳野仙人掌汁；贵阳 贵州特色菜有八宝鲵、天麻蒸鸡、全鸭、丝娃娃、红烧甲鱼、爱豆腐果小吃等。

贵州的美食小吃有：牛肉面、肠王面、糯米、丝娃娃、豆腐面等。

1.牛肉面

牛肉面是贵州各地都有的美食，家喻户晓。贵阳的大部分都有花溪牛肉面这个牌子。在六盘水，它的品牌是兰家牛肉面，实际上是一种以牛肉为酱料的米粉。但因其风味独特，深受人们喜爱。

2.长王面

长王面是贵阳著名小吃，已有一百多年的历史。因为它是一个工艺品特色鸡蛋面以猪肠、猪血为顶，称为“肠面”。

3.糯米

糯米油而不腻，味道浓郁爽口，色泽美观，米香肉脆。它是基于色、香、味和工艺的独特传统。美味佳肴。

4.丝娃娃

丝娃娃又名素春卷，是贵阳当地常见的传统小吃之一。素菜脆嫩、酸辣。