淮安工业基础较为薄弱，工业总产值位居全省垫底。但近年来农业基础雄厚，交通便利程度大大提高。发展方向可以是工业以农为主，大力发展商业、文化旅游。

大力发展交通水运，打造生态旅游景区，推广淮扬美食，融合消费休闲，提升淮安知名度。创建卫生安全、环境优美、热情好客、商务信息高速齐全、服务周到完善的宜居城市。

滁州十大旅游景点 1、周恩来纪念馆。

2.水运总督官邸和水运博物馆。

3.镇怀渡wer是一个必去的地方。

4.周恩来总理故居。

5.少湖公园，著名的文通塔所在地。

6.吴承恩故居，看看《西游记》作者的饮食起居。

7.上班街，踩青石。

8. 《老残游记》作者刘虎故居。

9.河下古镇，体验不一样的水乡，看梁红玉击鼓打金兵。

10、东狱寺。滁州有很多旅游景点。

淮安是苏北地区的中心城市。 2011年，淮安综合经济实力位居江苏第10位、全国第122位。城市建设算是处于江苏中上游。位于中国北方最南端，京杭大通道江苏段的中心城市运河

淮安周边有扬州、宿迁、南京。城市。这三个城市都适合自驾游。您可以在体验当地城市美食的同时，体验自驾的乐趣。然后每个城市都有很多景点可以参观。你可以自己去那里享受美味的食物和美丽的风景。南京中山陵、扬州瘦西湖、宿迁骆马湖等一应俱全。淮安有周恩来纪念馆方特、龙宫白鲸、西游记等，都适合自驾游。

1-8月，淮安市一般公共预算收入215.3亿元，同比增长20.6%。较2019年增长14.4%，两年平均增长7.2%。

其中，税收收入173.1亿元，比上年增长24.2%，比2019年增长13.4%，两年平均增长6.7%。全市税收收入占比80.4%，比去年同期提高2.3个百分点。非税收入39.2亿元，比上年增长7.7%。财政收入呈现恢复性增长，本轮疫情影响尚未显现。

洪泽湖大桥将于2021年开工，预计三年建成通车。

洪泽湖跨湖大桥连接淮安市洪泽县北京路至湖对岸的武鸣。

洪泽湖大桥位于洪泽县。洪泽湖大桥是洪泽县重点交通工程之一。该桥总投资7751万元。长1.292公里，宽12米e.是目前洪泽县最大的桥梁。县内主跨最大的桥梁工程。

洪泽湖大桥建成通车后，将有助于减轻洪泽湖堤防交通压力，保护洪泽湖古堰，加快洪泽沿线产业带发展湖区，带动洪泽县旅游业发展。意义。

有名气、有影响力的就那么几家。首先，我们伟大的周总理为我们的祖国付出了很多。接下来是关天培，一位在国难中牺牲的爱国军人。这是主要的事情。接下来是文化名人：《西游记》作者吴承恩、《老残游记》作者刘鹗、汉赋大师梅成、梅皋等。韩信，汉朝将军王朝，还有宋朝女主角梁红玉。因为后两者给淮安带来了商业利益：旅游。前者带来一种国家发展的动力。

淮安

淮安有着2200多年的历史，曾是南船北马的交汇之地。清朝乾隆年间十分繁荣，沿运河与扬州、苏州、杭州齐名。是“四大城”之一，享有“东南雄伟第一州”的美誉。

淮安历史悠久，人才辈出。中华民国开国总理周恩来出生于此。此外还有汉代军事家韩信、汉代词人墨客梅乘、抗金女英雄梁红玉、《西游记》作者吴承恩、以及民族英雄关天培等人、《老残》的作者刘鹗

淮安不仅人杰地灵，而且风景秀丽。大运河沿岸、洪泽周边湖，不仅可以欣赏自然风光，还可以观赏历史古迹，境内的盱眙第一山国家森林公园和明祖陵，以及美丽的河湖风光，为淮安旅游业的发展提供了广阔的空间

淮安概况

区号：0517

邮政编码：223000

地理位置：位于苏北平原腹地，京杭大运河与古淮河交汇处，有全国五个最大淡水湖之一的洪泽湖，全市总面积10100平方平方公里，其中市区面积3218平方公里。

人口：全市总人口人口近500万，其中城市人口246万。

区：辖清河区、青浦区、淮阴区（原淮阴县）、滁州区（原县级淮安市）和金湖、盱眙、涟水、洪泽4县。

淮安原名淮阴，2001年2月1日更名为淮安市。淮安市是江苏省重要的交通枢纽。历代以来，这里都是重要的军事要地。 2005年开通列车，告别了苏北无列车的历史。

行政区划

2005年，淮安市辖4个市辖区、4个县。

淮安市面积8962平方公里，人口523万（2004年）。

清河区面积134平方公里，人口32万。邮政编码223001。

青浦区面积293平方公里，人口离子320,000。邮政编码223002。区人民政府驻承德南路66号。

滁州区面积1439平方公里，人口119万。邮政编码223200。区人民政府驻怀城镇。

淮阴区面积1264平方公里，人口87万。邮政编码223300。区人

继2022年3月因疫情管控关闭后，淮安公园已基本于4月14日开放！

市区勃齿山公园可正常访问。早晚可以锻炼跑步，周末带孩子去玩。

新城森林公园也很不错。许多人去野餐并搭帐篷。建议去旅行时带上帐篷和野餐垫，适合带孩子的家庭

桃花坞和柳湾的风景很好，适合观赏风景

一、总体要求

（一）指导思想。以大众需求为导向，以品牌打造为引领，以菜品创新为驱动，发挥“政府引导、行业推动”作用，完善淮扬菜体系标准，丰富淮扬菜发展内涵，扩大淮扬菜发展规模。大力发展淮扬菜产业，壮大淮扬菜作为我市对外开放的重要名片，增强淮扬菜推动产业融合发展的作用。

（二）发展目标。力争到2022年，全市餐饮业年均增长10%。扩大淮扬名菜影响力，开发一批淮扬新菜，评选一批淮安名店，形成一批淮扬菜名店。销售业绩优秀的淮扬龙头企业鼎1亿元，引进一批淮扬菜烹饪大师，培养一批淮扬菜名家。具有地方特色的美食文化区初步建成餐饮产业繁荣、美食集群布局合理、上下游产业配套齐全、餐饮企业管理服务水平高、文化氛围良好的美食名城。打造食品品牌，推动“食品之城”建设。

二、主要任务

（一）加快淮扬菜品牌建设

1、开展“淮扬菜品牌店”评选活动。制定淮扬菜评选标准，每年命名一批“淮扬菜美食餐厅”和“淮扬菜特色餐厅”，充分发挥优秀餐饮企业在市场开拓、菜品创新、人才培养、品牌建设等，并持续明显提高服务质量。 （牵头单位：中国（淮安）国际食品博览会组委会。责任单位：县（区）人民政府）

2、实施餐饮质量提升工程。实施“小餐饮标准提升工程”，推动“省级餐饮安全示范街（店）”创建，提高消费食品安全水平，塑造“淮阳食品、健康安全”的城市形象。鼓励引入“4D”、“五恒”等管理模式，引导餐饮企业利用信息化手段保留食品加工流程，加大“明厨明灶”覆盖范围。 （牵头单位：市市场监管局。责任单位：县（区）人民政府）

三、鼓励淮扬菜研究创新。我们将按照“继承、弘扬、兼容、创新”的理念，大力创新淮扬菜，形成一批传统与养生保健相结合的淮扬名菜。支持餐饮企业建立新菜品研发机构，加强淮扬菜研究，提高淮扬菜品质，满足消费者需求。 （牵头单位：市商务局。责任单位：淮扬菜集团、江苏食品药品职业学院、淮阴商业学校、县（区）人民政府）

4、加强淮扬菜标准化工作。鼓励本市行业协会、知名餐饮企业和相关机构研究完善淮扬菜标准，逐步建立食材、烹饪、服务一体化的标准化体系，推动淮扬菜在全市规范化、规范化进程。城市。 （牵头单位：市商务局。责任单位：市政府市场监管局、淮扬菜集团、古淮河西游文化旅游区、江苏食品药品职业学院、淮阴商业学校、县（区）人民政府）

5．加强淮扬菜文化研究。鼓励餐饮企业、专业学校、行业协会建立淮扬菜文化研究机构，提炼淮扬菜文化精神，发掘人文内涵，宣传推广“美食故事”，发表高质量论文和专着，提升文化品位淮扬菜系。加强淮扬菜文化保护传承。 （牵头单位：市商务局。责任单位：市委宣传部、市文化广电和旅游局、江苏食品药品职业学院、淮阴商业学校、淮扬菜集团、县（区）人民政府六、打造淮扬菜美食区。加快淮扬菜区规划建设，汇聚商贸资源，扩大产业规模，增强市场活力，促进餐饮业集聚发展。开展美食示范街区认定，逐步培育一批以餐饮、集成、休闲娱乐为主的专卖店，着力打造美食文化浓厚、配套设施齐全、管理规范有序的美食街区。结合各县独特禀赋，持续推进“美食村”建设。 （牵头单位：市商务局。责任单位：各县（区）人民政府）

（二）推动淮扬菜转型发展

1.加快淮扬菜发展“互联网+餐饮”。引导传统餐饮企业运用现代化加强服务创新、管理创新、市场创新和商业模式创新，发展新兴餐饮业态，发展网上营销、网上订餐、电子支付、美食鉴赏、顾客点评等服务功能，实现餐饮服务线上线下一体化发展增强企业的市场竞争力。 （牵头单位：市商务局。责任单位：县（区）人民政府）

二、加强平台载体建设。放大盱眙龙虾节、洪泽螃蟹节、金湖荷花节、洪泽螺蛳节等美食节效应，继续开展“淮扬菜大师邀请赛”、“家庭烹饪大赛”等系列活动”借助食博会等平台。营造节庆引领、企业支持、群众参与的浓厚氛围提升淮扬菜影响力。 （牵头单位：市商务局。责任单位：县（区）人民政府）

三、培育壮大龙头企业。我市餐饮企业大力引进国内外知名企业，通过联盟、重组等方式创建淮扬菜龙头企业，积极走出淮安，做强企业、做大规模，形成一批大型餐饮企业。尽快形成规模化、具有知名品牌和国际竞争力的餐饮企业集团。支持淮扬菜骨干企业发挥独特优势，通过直营、特许经营等形式发展连锁经营，提高市场份额。引导重点餐饮企业强化品牌意识，加强知识产权保护，放大独特优势，努力成为中国餐饮名店和知名贸易企业江苏省的标志。 （牵头单位：市商务局。责任单位：县（区）人民政府）

四、振兴“老字号”餐饮企业。重点发现淮扬菜“老字号”餐饮品牌，推动传统文化与现代生活节奏融合，加快业态和经营方式创新，努力形成“保护与并重”的环境。发展、传承创新、经济文化共荣”的发展格局，提升“老字号”餐饮企业的核心竞争力。深入开展淮扬菜非遗菜品和传统特色菜的发现、保护和创新，加快淮扬菜申报世界遗产步伐。 （牵头单位：市商务局。责任单位：县（区）人民政府）

(3）加强淮扬菜人才培养

1、加强人才培养。按照“政府引导、行业引导、校企合作”模式，充分发挥我市教育资源优​​势，加强淮扬菜人才队伍建设，发展烹饪中等职业教育和高等教育，尽快形成适合淮扬菜产业发展的人才支撑体系。鼓励职业院校面向社会开展多种形式的淮扬菜技能培训、岗位技能提升和创业培训，努力培养一批高技能烹饪人才。支持我市相关高校开展淮扬菜相关课题研究。 （牵头单位：市教育局。责任单位：市科技局、江苏省食品药品职业技术学院学院、淮阴商学院、县（区）人民政府）

2、实施淮扬菜“名厨名师”工程。继续举办淮扬菜技能大赛，开展淮扬菜技术交流，评价表彰一批淮扬菜名厨，积极组织和参加全国、国际技能大赛，扩大淮扬菜国际交流与合作。建立淮扬菜烹饪大师、文化大师工作室，着力培养领军人物。 （牵头单位：市商务局。责任单位：市人力资源社会保障局、淮扬菜集团、县（区）人民政府）

3、重视企业人力资源管理原因。指导淮扬菜企业建立健全员工培训制度，组织员工参加在职培训和培训继续教育，提高劳动力队伍整体素质。加强员工劳动权益保护，开展丰富多彩的活动，增强员工荣誉感和归属感。加大高层次专业餐饮管理管理人员的引进力度，提高企业整体营销和管理水平。 （牵头单位：市商务局。责任单位：市人力资源社会保障局、淮扬菜集团、县（区）人民政府）

（四）推动产业融合发展

1.与旅游业融合发展。选择一批特色美食区、“老字号”餐饮名店、小型特色餐饮示范店开发为旅游景点，形成淮安特色美食旅游线路，编制淮安“美食地图”。利用全市文化遗产资源推出“美食+文化创意”产品推动淮扬菜、旅游和文化创意产业协调发展。（牵头单位：市文化广电和旅游局。责任单位：市农业农村局、县（县） （区）人民政府）

2.与产业融合发展，提高原料生产、食品加工、冷链物流发展水平，促进高端食品、保健食品、提高淮扬名小吃、经典菜肴和特色原辅材料的标准化水平，实现原辅材料集中采购、统一采购。产品生产和统一配送，形成“产、购、供、储”一体化的产业体系（牵头单位：市工业和信息化局。责任单位：市发展改革委、市农业农村局、市市场监管局、县（区）人民政府）

3.与农业融合发展。大力发展优质水稻、果蔬园艺等高效种植业，虾、蟹、鱼等绿色养殖业和健康养殖业等。示范推广优质品种和有机生产技术，加快建设一批规模化、标准化、绿色农业生产基地，培育“淮卫千年”区域农产品公共品牌。 （牵头单位：市农业农村局。责任单位：市市场监管局、县（区）人民政府）

（五）加强淮扬菜推广

1、加强淮扬菜文化传播。制定淮扬菜推广计划，积极开展文化交流活动，利用报纸、广播电视、网络等多种宣传媒体加大淮扬菜的宣传力度。制作一批适合长期推广的淮扬菜营销和品牌宣传材料，包括淮扬菜宣传片、淮扬菜美食地图、淮扬菜美食故事、淮扬菜美食旅游线路、淮扬菜制作示范视频等。推广淮扬菜发展经验，展示淮扬菜发展成果，提升淮扬菜知名度，扩大淮扬菜影响力和竞争力。 （牵头单位：市委宣传部。主管单位：市商务局、市文化广电旅游局、淮扬菜集团、县（区）人民政府）

2.加强淮扬菜国际交流。充分发挥中国（淮安）国际美食博览平台优势，开展淮扬菜聚集区城市间美食交流活动，支持淮扬菜企业和行业协会参加国际重大食品品牌节。组织开展“淮扬菜海外行”活动，安排烹饪大师、淮扬菜非物质文化遗产传承人参加海外淮扬菜烹饪表演，向世界推广淮扬菜。聘请一批国内外社会名人、企业家、烹饪大师、美食家等担任“淮扬菜文化传播大使”，增加国际知名度淮扬菜系。 （牵头单位：市商务局。责任单位：市文化广电旅游局、市外办、淮扬菜集团、江苏食品药品职业学院、淮阴商业学校、各县（区）人民政府）< （六）推进“美食之城”建设。实施“美食之城”建设行动计划，加快“美食之城”工程建设，深化国际交流合作，形成“美食之城”建设引领食品产业文化发展新格局，为提升、推动、展示城市新发展理念，发出淮安声音，为淮安做出贡献。 （牵头单位：市商务局。责任单位：市委宣传部、市文化广电和旅游局、淮扬菜集团、d县（区）人民政府）

近年来，淮安着力打造新一代信息技术产业为支柱产业，抓住珠三角、长三角地区产业转移机遇，加大招商引资力度，促进电子信息产业集群发展。已成功引进总投资22亿美元。富士康、全球最大的电路板制造商——鹏鼎控股、全球最大的笔记本电脑键盘制造商——大方电子等知名企业。

淮安在现有产业基础上，优先发展PCB、电子元器件、半导体封装测试等产业基础较好的领域，创新发展新型显示、5G等产业，并不断提高技术水平和制造优势产品。庞大的产业规模，将把全市新一代信息技术产业打造成为优势互补、链条互补、资源互补的产业生态系统。到2025年，力争新一代信息技术产业发票销售额达到600亿元，培育2家百亿级企业、2家50亿元企业。