黄山名茶中最著名的有黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶。这四种茶最为有名。均跻身中国十大名茶之列。

其中，祁门红茶是世界三大高山红茶之一。还有一些在历史上非常有名的，比如屯溪炒青，因为做工粗糙，味道浓重，逐渐从历史中消失。还有休宁松萝、黄山云雾、黄山野毛峰、黄山毛尖，都非常有名。好茶。

黄山大谷云的茶最好。原因如下。

首先，大谷云地势较高，所产茶叶为高山茶。茶叶在生长过程中吸取了天地之精华。

二、大谷云地区生态良好l 环境好，茶叶生长过程无污染。

第三，茶叶加工仍采用传统手工工艺。

中国十大名茶中，安徽有四项。黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶、祁门红茶并称世界三大香茶。红茶之一。但很多人并不是特别清楚安徽有多少种茶叶。先介绍一下安徽十大名茶：黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片祁门红茶、霍山黄芽、岳西翠兰、黄山松萝卜茶、黄山贡菊、小坑野茶；当然还有舒城小兰、桐城小花、永溪火青、金山石玉、金寨翠梅等小众茶

其中黄山毛峰最早的安徽名茶，也是绿茶的经典代表茶;经典的绿色茶名列中国十大名茶之列。清香爽口！产于安徽省黄山（徽州）地区，故又称徽茶。是清朝光绪年间歇雨茶庄创制的。每年清明谷雨期间，精选优良茶树“黄山种”、“黄山大叶种”的初芽肥嫩芽，手工炒制。茶形微卷，形似鸟舌，绿中微黄，银毛外露。 ，带有金黄色的鱼叶（俗称金片）。现在黄山三县一区都有生产，不同产地的味道会有所不同。

二、太平猴魁产于黄山太平。是以茶形独特——两叶抱芽、风味独特——猴韵、淡淡兰花香为特色的顶级绿茶。磷产于湖坑、湖港，以严氏家族最为著名。

3.六安瓜片，绿茶中的切片茶，也是唯一去梗的绿茶。其味道醇厚柔和。中国传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片或片茶，产于安徽省六安市大别山区。唐代称“泸州六安茶”，为名茶；明代称“六安茶”。 “瓜片”为上等、品质最佳的茶；是清代进贡朝廷的贡品。

四：祁门红茶，中国十大名茶之一，世界三大香红茶之一。奇门特有的香气，是诸茶中最香的。祁门红茶，简称祁红，以当地中叶、中等生长的茶树“槠叶种”（又称祁门种）为原料精制而成。它是中国的名茶这些历史和红茶女王。由安徽茶农创制于光绪年间，但最早的历史记载可以追溯到唐代陆羽的《茶经》

5。霍山黄芽，安徽唯一的黄茶。上等黄茶，色泽金黄，滋味醇厚

6、越溪翠兰外形美观，芽叶相连，自然舒展，犹如一朵小兰花；其汤色翠绿明亮，香气持久。其味醇厚，甘甜绵长。茶的形状是芽叶相连，伸展成花。颜色翠绿，似兰花。香气高而持久，汤色淡绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底鲜绿。

2013年12月，粤西翠兰成功获批国家地理标志保护产品

7。黄山松萝茶 传统黄山绿茶 i这也是最早的屯溪绿茶。产于黄山休宁，现为安徽省茶叶进出口示范基地。

八：黄山贡剧 黄山贡剧又名“贡剧”、徽州贡剧、徽剧。是黄山市的传统特产。与杭菊、滁菊、豪菊并称中国四大名树之一。大明菊花。因古时作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。它既具有观赏价值，又具有药用功能。被誉为药用、饮用佳品。是黄山著名特产，驰名中外。

九：顶古大方相传为宋元时期老朱岭古寺一位名叫大方的和尚所制。这是一种用来招待信徒的自制茶，因此得名。顶谷大方又名Z虎扑大方、烤方、竹叶大方。因此被誉为茶中的“减肥之王”。大方茶产于黄山市歙县朱铺、金川、三阳等村，尤以朱铺乡老朱岭、大方山和金川乡福泉山所产品质最佳。它们素有顶谷大方之称，工艺为扁茶，与西湖龙井有些相似

10。小坑毛峰，产地为安徽省池州市小坑村。小坑村位于九华山后山，是佛教国度的胜地。这里深山峡谷，花香扑鼻，茶香浓浓。山峦峡谷，景色宜人，数百亩茶园飘香。家。小坑毛峰茶和小坑五队一样，都是其中的极品。小坑茶富含天然“硒”，被誉为“天然硒”。茶叶的硒含量为所有茶类中最高，故又称富硒茶王。

1.太平猴魁

太平猴魁是绿茶，品质最好的茶叶，产于安徽黄山市黄山区，魁为第一名。

太平猴魁作为安徽名茶，具有独特的茶味色、香、味、形。特点。

形状为两叶抱一芽，平直，不散，不翘，不翘，俗称“两刀一矛” ”，被誉为“美猴王”，两端尖，不散不翘，号称“无卷边”。入杯冲泡后，芽叶即成花，或悬或沉。清澈碧绿的茶汁，细细品味，芳香四溢，醇厚爽口，回味无穷，具有独特的“猴”味“韵”。

2.黄山毛峰< /p>

黄山毛峰于清明节前建成，采收加工后，采摘1芽1叶。轻铺后经高温杀青、油炸、烘烤而成。

优质黄山毛峰形状如鸟舌，毛峰洁白。

冲泡后，汤色清亮，滋味鲜醇、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，花朵丰满。

其中，“鱼叶金黄”和“象牙色”是特级黄山毛峰外观区别于其他毛峰的两个明显特征。

3.祁门红茶

祁门红茶全称“祁门工夫茶”，为十大名茶之一。

以一芽二叶或三叶为原料，采摘芽叶制成。最初经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，然后精制而成，然后经过毛筛、摇筛、分筛、关门。 、筛选、切割、风选、分选、加火、清气、组合、包装。

旗红的主要特点是：叶形紧细、叶形美观、色泽深而有光泽；茶叶香气清新持久，有水果、兰花的香气。这种茶被认为是国际茶叶市场上最受欢迎的。其香气特称为“奇门香”；汤色鲜红透明，叶底鲜红。味道醇厚，回味持久。

1.黄山毛峰是中国十大名茶之一，属绿茶。产于安徽省黄山（徽州）地区，故又称徽茶。是清朝光绪年间歇雨茶庄创制的。

2.欢山贡剧又称贡剧、徽州贡剧、徽剧。是黄山市传统名优产品。与杭菊、滁菊、好菊并称为中国四大菊花。

3.黄山烧饼，又名黄印烧饼、酒甲烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市的特色传统小吃。新鲜出炉的黄山烧饼色泽金黄，酥脆爽口，油而不腻，回味无穷。

黄山风景有四大特色：奇松、奇石、云海、温泉。四宝，指书房的四宝。黄山有：徽墨、歙砚、王伯礼笔、澄心堂纸。

徽墨是国学四大瑰宝之一，已有一千多年的历史。唐末，益州墨画名家奚潮，河北，带着儿子廷贵来此避难。他们看到了黄山脚下的土地。它是一棵高大茂密的古松，就这样定居下来，成为徽州水墨发展的始祖。由于其工艺精湛，被赐予国姓李。到了宋代，已是“金易得，黎莫难求”。后来，胡凯文慧墨在1915年巴拿马国际博览会上荣获金奖。如今的徽墨品种繁多，图案繁多，不失为一种理想的装饰。

歙砚与端砚齐名，是国学四大瑰宝之一。它以其石质坚韧、纹理细致、墨色持久、蓄水持久、雕刻精美、造型独特、美观实用而闻名于世，受到历代名人的推崇。如今，郑汉等著名歙砚大师的雕塑被作为国家级文物保护单位。礼品，弘扬歙砚传统手工艺。

王伯礼笔：据<<《新安志》记载：北宋年间，王伯礼在歙州府创建“四宝堂”。其书房四宝皆出，尤以钢笔闻名。王伯礼的毛笔早年称为诸葛毛笔，后来又称为惠毛笔、佘毛笔。这种笔既有很好的实用价值，又有很大的观赏价值。是书画大师手中的瑰宝。现在生产的王勃利笔是用一斤动物毛的百分之一制成的，可以说是“千里挑一毛”。此笔不仅笔尖符合“尖、圆、工整、坚挺”的标准，笔头呈纺锤形，笔筒更是精雕细琢。有的用定做的白底青花瓷作为笔筒，并配有带有精美商标的ped是充分体现中华民族传统文化的高档礼品和旅游纪念品。深受书画爱好者、收藏家的喜爱和好评。

澄心堂纸：据《徽州府志》记载：以社良纸甚多，号曰凝霜、澄心。后者长 50 英尺，从头到尾均匀分布。薄如一。早在南唐时期，李皇后就十分推崇这种纸，并建殿藏之，故名：澄心堂纸。宋代大文学家、书法家苏东坡曾与歙县制墨、砚台、澄心堂纸的盘古有过“书画携手”的历史。诗人梅尧臣有诗赞之：“澄心堂纸”出新安县，轻手可触月，轻敲冰；潘侯不仅可以造纸，亦用细棱砚刻龙尾。”诚心堂纸深受宫廷及名流人士的喜爱，每年社地书房四宝为每年贡品，不可缺少的艺术珍品。明代书法家得到澄心堂纸，感慨地说：“我不敢在这张纸上写字。”《唐书》和《新五朝史》以及《淳化》拓片亭子领带等均采用澄心堂纸制成，美术史家曾称澄心堂纸“皮如膜蛋，坚洁如玉，薄滑如初，为当时之极品”。 ”

1.安徽十大名茶有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳溪翠兰、景贤特健、永溪火青、桐城小花，是十大名茶在安徽省。茶。

2.黄山毛峰是中国十大名茶之一。它是一种绿茶，产于安徽黄山。形状像鸟的舌头，绿色中略带黄色。冲泡后，汤色清澈微黄，滋味醇厚，香气如兰，味道深厚。六安瓜片是一种特种绿茶，主产于六安市金寨县。

3.太平猴魁产于黄山区新明乡，祁门红茶产于黄山市祁门县。屯溪绿茶主产于休宁、歙县、景德、绩溪、宁国等地。霍山黄芽是霍山县的特产，岳溪翠兰产于皖西大别山腹地岳西县，永溪霍青产于泾县廊桥镇永溪村，桐城小花产于山区位于通卡北部衡城.