1.因为印度菜大多是糊状的
看过印度美食视频的朋友肯定会对印度菜有一个大概的印象。印度人喜欢把食物做成糊状。一开始可以看到的西红柿、洋葱、青椒、鸡蛋等食材，与香料、水、香草和其他调味料一起煮熟后就会变成糊状。即使食材不易破碎，印度人也喜欢使用特殊的破碎工具将所有食物破碎成糊状。

芥末印度菜
很多人认为印度人只吃咖喱。其实印度并没有咖喱这种东西，而是用香料，将原料和香料结合在一起制成的各种食物。将其混合，最后煮成糊状。此外，印度人喜欢在菜肴中添加姜黄粉，这导致最终产品呈黄色，因此被误认为是咖喱。食物之所以被做成糊状，是因为印度人非常喜欢香料。他们希望任何成分都是完美的与香料巧妙地混合。当食物打成糊状时，可以完全包裹香料的味道。

由于食物被制成糊状，印度人喜欢用手吃食物。这些粘糊糊的食物可以搭配卷饼或拌入米饭。印度米又长又细，吃起来很干。只有与糊状配菜一起吃时才味道鲜美。用手抓比较方便。

2。用手抓米饭就能感受到食物的温度
由于许多印度食物都是做成糊状的，所以你无法判断食物的温度。用手抓食物，这样可以感受到食物的温度，避免灼伤舌头和口腔。印度人相信用手抓食物可以给他们带来舒适感。如果他们用刀、叉或勺等餐具吃饭，就会阻止这种触觉的传播，他们将无法获得进食的舒适感。

3。高种姓的人 Do 不想与低种姓的人分享餐具
在印度，这是一种传统。印度分为种姓。高种姓的人认为自己高贵，从来不愿意与低种姓的人分享餐具。他们有自己的一套餐具，或者只在上层种姓可以进入的餐馆里吃饭。种姓越高，他们越有可能用餐具吃饭。然而，这个习俗却是从西方传来的。高种姓的人接触了西方文化，然后发生了变化，开始用餐具吃饭。每个人的手都是独一无二的，用自己的双手吃饭可以避免种姓间的纠纷。

印度的生活怎么样？

一位在印度生活多年的朋友说：“印度的社会结构是一个‘葫芦’，这个‘葫芦’有三层，相互之间完全分开，互不交叉。有没有中间过渡层。也许会有人从下层社会，但他会立即切断与原来阶级的联系。”据我朋友的解释，最顶层的是只有几百万人口的社会精英，他们大多数都接受过良好的高等教育，拥有丰富的财富。工作体面，收入稳定，

生活很奢侈；第二层是中产阶级，人口约2亿，在大中城市有工作和住房是最重要的很明显的符号，处于最底层最后就是有8亿贫困人口生活在农村和城市贫民窟，每天为生计发愁，其实和我们国家也差不多，希望对你有帮助

什么印度社会的生活现状是怎样的？

我去过印度很多次了。这么说吧，中国新闻对印度的报道还是很诚实的。有钱人超级有钱，享受各种东西，而印度人则穷人就是超级穷，遭受各种苦难。据我所知我们看到，很多印度人都穷得穿不起鞋——更何况印度那么温暖，根本不需要穿鞋。夏天，太阳照在地上能把人晒死，但很多孩子只是光着脚在地上跑。五星级酒店华丽如宫殿，外面不远处就是贫民窟和乞丐。这样的贫富差距在中国是难以想象的。宗教气氛十分浓厚。幸运的是，印度教徒和穆斯林在大部分地区仍然和平友好地生活在一起。女性的地位极其低下。近年来，印度出台了反嫁妆法，但作用不大。