说到饮食，不仅日式餐以米饭为主，蔬菜、鱼、肉为副食，西欧的中餐也普遍很受欢迎，可以品尝到多种美食。日本的餐食种类繁多。日本是一个优质水资源丰富的国家，卫生设施优良，所以自来水在日本任何地方都可以饮用。现代日本文化更是丰富多彩。

在学习自古以来的日本传统文化（如茶道和插花）的同时，女孩们还跳迪斯科舞。城市地区、古老的寺院和高层建筑毗邻而建，这并不罕见。因此，现代日本文化是古代、新兴、西方和东方文化相结合而形成的。

日本人普遍喜欢吃生鱼，因此生鱼片寿司是日本最受欢迎的食物。

日本料理非常注重保持原汁原味f 食物。不建议加太多调料，以清淡为主。尤其是他们对菜肴的色泽、表面的要求非常高。他们不仅使用各种非常精美的容器来盛放食物，而且对食物的形状、排列、色彩搭配也非常讲究。看着如山水画般精致的日本料理，初来日本的游客往往不忍心破坏这份美好。

饮食习惯

日式冷面放在竹盘上，用筷子夹起一口面条，放在冷汤里吃。有些餐馆不提供日本人喝汤时习惯用的勺子。

日本酒

啤酒：日本人最喜欢喝啤酒，无论是生啤酒还是瓶装啤酒。夏季，一些百货公司设有露天啤酒馆，吸引了大量游客。

日本清酒：Sak可以热饮或冷饮。无论哪种清酒，都是日本料理的最佳搭配。该酒味道鲜美、甘甜，喝多了很容易醉。

威士忌：日本人喜欢喝加冰加水的威士忌，称为水割

烧酒：这种酒是用红薯、大麦、蔗糖等材料制成的，经过过滤
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标准的日本料理：

寿喜烧：寿喜烧放在桌上，将牛肉片、蔬菜、豆腐等不断放入汤中，煮熟后食用。天妇罗：在小麦粉中加入鸡蛋和冷水，拌成小麦粉浆，然后将虾、鱼、蔬菜等放入锅中煎炸。

寿司：用醋将各种生鱼片加入到饭团中。

生鱼片：生鱼片，配酱油。

怀石料理：被认为是日本烹饪技术的精髓。由蔬菜、鱼、海藻等制成，味道极其鲜美。

Yakitori：用大火烤制的鸡肉或肝脏串。

炸猪排：猪肉片裹上面包屑，然后用油煎炸！

扩展信息：

日本料理称为料理，所以日本料理称为日本料理，中国料理称为中华料理或中华料理，西餐统称为西餐。另一种说法是，日本称和食，豆瓣菜称洋食。中国菜在日语中几乎不叫中国菜，但日本的饮食文化分为三大支柱：日本菜、中国菜、外国菜。

我想你可以在中国或日本网站上找到很多关于日本食物的信息。对于普通人来说，中国人如此，讲究形式的日本人也不例外。首先，虽然我来日本10多年了，但说实话，我有大约2/3的时间对日本料理抱有批判和不屑的态度。他年。如果我一个人吃饭，不是为了社交，我选择日本菜的概率几乎接近于零。

日本菜吃很多生食。从生理上来说，我无法忍受又软又油腻的东西通过我的喉咙。虽然在日本，很多场合都要应酬，但大多都是让这些生食过喉咙。东西从喉咙里流过，我从不细细品味，因为我担心我的条件性恶心会让我在顾客面前显得无礼。