龙脊是一个广义的地理术语，素有“龙背十三寨”之称。据说，因居住在这一带的居民生活在神龙背上而得名。风景区主要包括金坑地区的金竹、黄洛、龙脊、平安、大寨（五个村）、小寨、新寨、下埠等民族村寨居住的区域。景区距县城16公里。龙胜龙脊梯田以农业梯田景观为主，融合了壮、瑶等少数民族的传统民族风情。龙胜梯田风景区主要由平安壮族梯田风景区和金坑大寨梯田风景区组成。龙胜梯田风景区居住着壮族、瑶族两个民族。壮族是主体民族。龙脊壮族是北方壮族的代表请。他们有着独特的服饰和独特的风俗习惯。在这里你可以看到淳朴的民间舞蹈和保护完好的壮族。壮族服饰，可以聆听优美的壮族民歌，欣赏原汁原味的壮族风情，壮族乡村的传统风情，纯净可口的龙背铜鼓舞，大师舞，还有清爽的钢管舞，古色古香的壮乡民居，纯净可口的龙脊茶和龙脊辣椒，清爽的“东方神水”——龙脊水酒。
龙胜龙脊梯田风景区是以农业梯田景观为主体，以壮、瑶等少数民族传统民族风情为主，集自然景观和人文资源因素于一体的综合性旅游景区。龙脊梯田景观被誉为“天下无双”，梯田风景区被誉为“诗意的故乡”，丰富的梯田文化它所包含的文化具有世界意义的垄断性。
龙脊梯田景观与龙胜独特的侗、壮、苗、瑶民族风情一起，成为龙胜旅游产业的精品和品牌，是龙胜县旅游资源的垄断资源代表。龙脊梯田景观可分为平安和大寨两大梯田景观。分别是龙脊梯田和金坑梯田景观区。龙脊梯田风景区主要旅游资源有金竹壮寨、黄洛红瑶寨、龙脊古壮寨、平安壮寨、龙脊梯田（九龙戏珠、七星伴月）等；金坑梯田风景区主要旅游资源有 资源单元有金坑红瑶村群（大寨、天头街、庄街、大毛界、新寨、呷卜、小寨）、金坑梯田（金坑一号、金坑二号、金科）ng 3）。 ）、呷哺茶园风光、呷​​哺峡谷、呷哺瀑布。
龙胜梯田风景区距桂林市77公里，总面积70.16平方公里。这里居住着壮族、瑶族。他们住的房子都是杉木搭建的吊脚楼。当地人仍保留着原民族的服饰和生活。习俗和文化。龙胜梯田风景区主要由平安壮族梯田风景区和金坑大寨梯田风景区组成，有十几个主要景点。龙胜梯田位于海拔1916米的大山深处。梯田最高海拔1180米，最低海拔380米。垂直落差800米，面积71.6平方公里。它以其雄伟的气势、流畅的线条、变幻的神韵和独特的民俗风情而闻名中外。这是unma被世界上的梯田所吸引。堪称“天下第一”、“天下绝无仅有”。是桂林旅游的重要组成部分，拥有旅游接待床位3000多个，是桂林市的精品旅游线路之一。龙胜梯田平安壮族梯田最高海拔880米，最低海拔380米，垂直高差500米，面积4平方公里。梯田像一条链条，从山脚蜿蜒到山顶。小山如蜗牛，大山如塔。春天如层层银带，夏天如滚滚绿浪，秋天如层层叠叠的金塔，冬天如龙戏水。在这片浩瀚如海的梯田世界里，共有大小梯田15862座，其中最大的梯田只有0.62亩，最小的梯田只能种三棵秧苗。有诸如“青蛙跳过三块田”和“蓑衣雨衣覆盖田地”之类的说法。

壮族五色糯米的由来！ ！紧急需求！ ！

庄家非常喜爱五色糯米，认为它是吉祥如意、五谷丰登的象征。每年农历三月初三或清明节，庄家人通常会制作五彩糯米，祭祀祖先，招待亲友。当孩子一个月大时，家里要搬进新房，就要煮五色糯米，分给邻居，以表达敬意。壮族人民喜爱枫叶，相信枫叶能“辟邪驱鬼”，给人们带来吉祥、平安。因此，三月初三做五色糯米时，家家户户都会在门口摆上一片精心挑选的枫叶，有的还会撒上红枫叶。屋子周围或墙脚用来做五色糯米的残渣可以辟邪保平安。 。

庄家常以糯米的颜色是否鲜艳、味道是否香甜来评价女主人是否是真正的聪明女人。每年三月初三或清明节，天还没亮，各家各户的主妇就纷纷起床，将泡好的五色糯米放入蒸笼中，用文火蒸熟。早上，孩子们都拿着五颜六色的汤圆走来走去，吃着，比赛看谁的饭更黑、更黄、更紫、更香。 3月3日，吃完五色糯米，我们就去过节了。清明节，我们把热腾腾的五色糯米装起来，准备带到坟墓上祭祖。以前，即使是穷苦人家，家里没有大鱼大肉，也总会摆上一个博物。清明节期间，他们在坟前撒上甜甜的五色糯米，祭奠埋葬于此的亲人。

难得的是，五色糯米虽然色泽鲜艳，但严格按照传统方法加工，不添加任何化学制剂，只采用天然植物药材。在食品安全卫生缺乏的当今世界，这样的“环保”食品并不多见。因此，五色糯米不仅美观可口，而且还具有一定的药用价值。染红色的“红兰草”有生血的功效，染黄色的“黄米”或栀子有清热凉血的功效，染黑色的枫叶，李时珍在《本草纲目》中说：枫叶“止泻生眠，强筋益气，长期使用可轻身安神”。也有人说，用枫叶煮的绿米饭可以“强筋骨，益肠胃，行步，补髓。”

关于五色糯米的来历，有两种说法，第一个传说太过悲惨，令人难以置信，第二个传说则带着浓浓的生活气息告诉大家：有一个壮族，这个年轻人的名字叫“壮族”。特农。他的父亲去世早，他和瘫痪的母亲是近亲相依为命。特农很孝顺，他怕母亲一个人在家无聊，就背着母亲上山砍柴，田里种水稻，每次他都会带一大袋妈妈最喜欢吃的糯米，放在她身边，让妈妈饿了随时可以吃。特农母子的这个举动，都被妈妈看到了。山上的猴子。猴子利用了特农趁着上山砍柴的机会，悄悄溜到母亲身边，抢走了糯米。妈妈动弹不得，只能眼睁睁地看着猴子抢走糯米。这种情况持续了好几天。特农看着饥肠辘辘的母亲，无奈地拉着身边的枫叶，却想不出办法。突然，特农发现自己捏着枫叶的手一片漆黑。原来是被黑枫叶汁弄脏了。看着那黑色的手指，特农有了主意。他立即从树上砍下枫叶，放在石臼里捣成糊状，在水里浸泡一天一夜，就得到了黑色的汁液。然后他把糯米放入黑臼中。放入果汁中浸泡过夜。第二天早上，我把黑糯米舀起来蒸了，顿时一股香味充满了整个屋子。妈妈在屋里喊道：“Tenon，什么这么香？t？”特农兴奋地说：“这是黑糯米，又香又甜！”这天是农历三月初三，一大早，特农就带着妈妈上山去砍柴。蕉叶里的黑糯米，故意露出一点点深色，猴子看见了，以为是有毒的，不敢碰，就跑了。这一天，特农吃了黑糯米。吃了糯米，嘴也不干了，也觉得精力充沛，可以多打柴了。从此，特农和母亲上山砍柴，还带着黑糯米。后来，所有壮族人都学特农了。后来，聪明的庄家学会了用黄栀子、红兰花等制作黄、红、紫糯米，最后演变成了今天的五色糯米。