非洲人见到外国客人时，总是表现得彬彬有礼、彬彬有礼。他们先热情地打招呼，然后握手，有的甚至拥抱、亲吻，表达友好之情。刚果人与客人交谈时，习惯于用手或头做出各种动作，以突出话语的含义，从而加深宾主之间的情感交流。如果外宾能够熟悉和掌握一些当地的动作，加深情感交流，即使不懂当地的民族语言，也能与当地人进行简单的思想沟通和交流，在见面时向当地朋友表达诚挚的问候。

2.非洲人招待客人的主要副食有煎牛排、咖喱牛肉、烤羊肉、红烧全鸡、红烧鱼片、鱼香肉丝、土豆烧肉等，这些菜肴的口味丰富，甜辣适中，汽车糖色和清爽。

3.非洲人经常用当地的野味食物招待客人。例如捕获当地的大黄蚁，制成营养美味的蚁泥，与猴肉拌匀，风味独特。很多外地人可能都没听说过，更别说吃过。刚果人民自制的香蕉酒香气扑鼻，味道特殊。是招待宾客的上等饮品。

4.非洲人民对发型的重视，不仅是其爱美的表现，更体现了非洲人民的民族属性、传统观念和性格特征，甚至是人们的不同处境。例如，女人剃光头通常是守寡的标志，表明她失去了丈夫；尼日尔的儿童头上有一绺、两绺或三绺头发，这表明该儿童失去了父亲、母亲或父母双方；几内亚的毛皮一样长北人无论男女，头发蓬乱，告诉人们他们正在服丧。

5.非洲流行的打招呼方式是举起右手，手掌面向对方，意在表达“我的手没有拿石头”。显然，这意味着：“没有武器”。自古以来，世界各地都普遍采用习俗，但风格略有不同。可以说是友谊的象征。

6.在非洲很多地方，人们吃饭不使用桌椅、刀叉、筷子。相反，他们用手吃饭。吃饭时，大家围坐成一圈，中间放一个饭盒和一个菜盒。每个人用左手压住饭盒或菜盒的边缘，用右手的手指抓起面前的米饭和蔬菜，放进嘴里。这时的我手足无措，手里甚至还捧满了米饭。然而，非洲人使 cl抓取和进食时动作干净利落。

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非洲哪个民族的平均身高最高，他们吃什么才能长得这么高？

非洲是人类遗传多样性最高的地区，最高和最矮的人类种族都在非洲

人类形态差异 人类种族因“地域差异”而具有不同的“身高”。人类学研究得出结论：“世界人口算术平均身高的地域差异为40-41厘米。最矮的是刚果盆地的黑人（非洲俾格米人），平均身高为141厘米；最高的是非洲乍得湖人。” . 东南部黑人的平均身高为182厘米。世界上最矮的群体是中非的俾格米人、东南亚的俾格米人和南非的布须曼人。最高的群体是非洲北部的某些黑人群体。热带森林，苏格兰，P马克萨斯群岛的奥利尼西亚人。 ”

[1]关于人类身高的分布，著名人类学家罗金斯基等人根据大量人体测量数据得出的结论：“整个人类的平均身高约为男性165cm左右，女性约为165cm”对女性来说。 154cm，男女平均身高差8至11cm。 ”还说：“身材矮小（低于160厘米）是欧洲、亚洲和美洲最北部地区（洛帕尔人、曼西人、汉地人、古亚洲人、爱斯基摩人）、东亚和东南亚（许多民族）的人的一个特点。日本、印度、印度支那、印度尼西亚）、中美洲和南美洲也身材矮小。除上述地区外，北欧（挪威人、瑞典人）、巴尔干半岛、高加索地区、印度西北部和北美也发现身材高大的人（超过170厘米）。 ”

[1]显然，在人类学中，不同的种族有各自的特点，不同的种族也有不同的特征。高度不同。最高的人种是黑人人种和欧罗巴人种及其变种，而亚洲人种则属于中等身材。人类的身高是由于地理和气候差异而形成的。新石器时代以来，由于人口的不断迁徙和混合，人类身高的地理特征开始变得模糊。迁徙导致了人类形态特征的趋势。同样，混血的结果就是各种变种的出现。例如，埃塞俄比亚人是非洲最高的人种。这个种族的肤色虽然是黑色，但其肤色中已经含有红色成分，呈现出红棕色。据考证，这是非洲大陆的一个特殊种族。人类学家指出：“在非洲东北部、非洲之角的埃塞俄比亚和索马里，生活着埃塞俄比亚人种，也就是欧洲人和黑人，即白人和黑人的混合型。 ”

[2]根据对北非人类化石的测定，“最重要的化石材料是在阿尔及利亚-阿法鲁发现的。塔弗拉尔特骨架的绝对年代是公元前 8850 年。塔福拉尔特人和阿法鲁特人总体上与克罗马努人相似。两个人都很高。 Afalut的平均身高为177.7cm，而Taferalt的平均身高为173.3cm。 “人类学家在南撒哈拉（尼日尔河河湾以北）阿什利亚尔要塞附近发现的人体骨骼为了解早期黑人种族的身高特征提供了重要线索：“头骨非常长、高且窄（颅骨指数70.9），额头平直，眉弓中等发达，体长约170cm，四肢修长。 “在东非的肯尼亚和坦桑尼亚，发现了旧石器时代的人体骨骼化石。据测量，身高在175-180厘米，1分别为80厘米。骨骼特征是“脸高而窄，下巴微凸，鼻窄，头长，身材高大”。总之，这些骨骼已有近1万至10万年的历史。石头都“带有埃塞俄比亚人种的某些特征，厚重”。又厚。”

气候对身高的影响 不同人种的起源很可能是由于“环境”的差异，而“环境”因素以“温度”最为突出。无论是在欧洲还是东亚，从南到北，平均高度都存在着随着纬度增加而增加的趋势。例如，欧洲人种的身高趋势是北欧>东欧和西欧>南欧>阿拉伯地区。南美印第安人和非洲人的体质特征相反。距赤道越远，平均高度越高。 Stinson（1990）进行的相关分析表明，温度、湿度和降雨量是n与体型（身高、体重）呈负相关，而日照、年最高气温变化与体型呈正相关。也就是说，越是生活在温暖潮湿地区的人，身体素质就越低；而越是生活在寒冷地区、年温差大、日照充足的人，身体素质就越高。动物学也有同样的证明。例如，对老虎的研究表明：“不同地理种群需要应对不同的气候条件和其他条件，它们往往表现出一些适应性差异。” “我国的老虎过去是连续分布的，现在已分为两个亚种：北虎和南虎。北虎主要分布在东北地区，偶尔也见于阿贝利亚。它体型大，具有鲜明的斑纹，南虎主要分布在中国南方，体型较小。标记更轻。不同地区不同人群所表现出的变异至少有一部分具有适应性意义。就温血动物而言，分布在高纬度地区的个体往往较大，而分布在低纬度地区的个体往往较小。这具有适应性意义。个体的表面积随着平方的增加而增加，而体积则随着立方体的增加而增加。也就是说，面积与体积之比随着动物的增大而减小。这样一来，分布在寒冷地区的温血动物体型就更大了。体大可以相对减少身体热量的流失，有利于生存。”