东南亚新视角，缅甸新思维，欢迎关注缅甸中文网 泰国一直是东南亚度假的最佳选择。游客去了泰国之后，总想吃点不一样的东西。如果不想吃肉、不习惯吃海鲜怎么办？ ？

没关系。其实泰国还有一个很少有人关注的美食领域，那就是素食。不要以为泰国是佛教国家，就应该对肉和鱼保持警惕。事实上，情况并非如此。泰国是上座部佛教，僧人仍然吃肉和鱼。

不过，为了养生，为了生活更多的追求，素食爱好者和素食餐厅还是很多的。根据全球素食餐厅数量、素食餐厅与人口规模的关系排名以及国内人均肉类消费量。东南亚国家占据榜首全球素食餐厅排名中的位置。

非洲国家塞舌尔被认为是世界上对素食最友好的国家，其次是东南亚的泰国和马来西亚。泰国是世界上第二大素食友好国家。

泰国人平均每年只吃25.8公斤肉（英国为84.2公斤），而泰国有908家素食餐厅。

泰国人的素食观念仍然很强烈。如果你在泰国的餐馆或街头摊贩的招牌上看到繁体字“斋”，就意味着该餐馆提供素食。

泰国人在特定时期也专注于素食主义。与十月的世界素食月不同，泰国人喜欢祈求自己的功德！小编找到了几家交通便利、味道不错的素食馆，介绍给喜欢素食的朋友们！

塔拉Lask在曼谷有3家分店。他们标榜自己是纯素食，提供的菜品也很多，有炒饭、面条、汤、煎饺，甚至还有面食，价格也很实惠。可以根据自己的喜好添加额外的调味料。里面的素鸡或者咸鱼都是豆腐做的

五月素家主打素食，经营者希望将健康的食材融入到素菜中。除了泰式咖喱，点心、面条、汤、炒菜一应俱全，还有汉堡等西餐。

泰国人比较喜欢吃辣，所以喜欢用鱼露来调味。民族风味是“咖喱饭”——由米饭、肉或鱼加上蔬菜和辣椒油制成。泰国人吃饭的顺序取决于个人喜好。甜点通常包括各种时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶和棕榈糖制成的各种甜点。泰国菜颜色鲜艳，与各种蔬菜相得益彰，非常有视觉效果。可谓是色香味俱全。无论是新鲜蔬菜、水果的美观、新鲜，还是龙虾、生蚝等海鲜的口感，都让人大饱眼福

泰国人的饮食也是以海鲜、水果为主和蔬菜。泰国人的主食是米饭，副食多是鱼、虾和蔬菜。主餐一般是一碗米饭，配上一两道咖喱菜、一条鱼、一道汤和一道酸辣泰式菜，一吃就上瘾。鱼、虾、蟹是每次参观的主要看点，堪称泰国烹饪技艺的一面旗帜——烤鸡、烤鱼、烤龙虾、烤螃蟹、烤香蕉、烤芋头等。人们深受中国、印度、马来西亚甚至葡萄牙等国家的影响。他们结合了各家各有所长，匠心独运，赋予他们独特的品味。