关于接吻起源最广为流传的理论是，在古罗马，女性是被严格禁止饮酒的。男人们外出回来，往往会检查妻子是否喝了酒，然后走到她的嘴边闻一闻。这一点已经被继承下来了。情侣合嘴的举动逐渐成为情侣见面时的第一礼仪。后来这种礼仪逐渐流行，范围也逐渐扩大，最后演变成今天的接吻仪式。
吻手礼：当男人遇到上层贵族女人时，如果女人先伸出手做出下垂的姿势，男人可以轻轻抬起指尖亲吻她；但如果女方没有伸出手来展示自己的手，那么就不会吻吻。如果女方地位较高，男方应屈膝成半跪姿势，然后举起双手亲吻她。这个仪式是莫在英国和法国最流行。
接吻仪式。常见于西欧、东欧和阿拉伯国家，是亲朋好友之间表达亲密、慰问和爱抚的礼物。通常是在接受者的脸上或额头上亲吻。接吻的方式有：父母与子女亲吻脸、额头；兄弟、姐妹、亲戚、朋友之间亲吻脸颊；亲人和熟人之间的拥抱、亲脸、亲脸颊；在公共场所，彼此距离较近的女性之间接吻。 脸颊亲吻是男女之间在脸颊上的亲吻。年长的人通常会亲吻年幼的人的额头。嘴唇上的亲吻只发生在恋人或情侣之间。

接吻仪式的注意事项：一般来说，长辈与晚辈之间，以亲脸颊、额头为宜；同伴之间，以轻吻脸颊为宜；关系密切的孩子之间，允许亲吻脸部；异性之间，应该彼此亲近；男人可以亲吻手来表达对女人的尊重。接吻时动作要轻快，不宜过重、过长或发出声音；注意口腔清洁，不要将唾液沾到对方脸上、额头或手背上；如果不是特殊关系或者特殊场合，年轻人、地位低的人不要急于先亲。