只要你足够优秀,没有人会拒绝你。

东南亚是亚洲纬度最低的地区。大部分位于北回归线至南纬10°之间,属热带气候。饮食习惯也受到气候的影响。由于气候炎热潮湿。因此,他们喜欢味道浓烈的食物,并利用这种味道来刺激食欲。酸、辣是东南亚美食的主要特点。无论是菜肴还是汤品,大多带有酸辣口味,直接刺激味蕾,吊起食欲。很难拒绝。

东南亚菜的酸味在所用的调味料上是独一无二的。地处东南亚亚热带,有许多奇花异草,青柠檬和柠檬叶是常见的酸味调味料。东南亚特有的柠檬,因其酸味,很少作为水果直接食用。相反,他们就是我们用于制作柠檬汁饮料和啤酒调味料,但它们最重要的用途是作为菜肴的调味料。尤其是泰国人几乎每道菜都挤入柠檬汁,让每道菜都带有浓郁的果香。这种风味被称为东南亚风味。

泰国是一个临海的热带国家,盛产绿色蔬菜、海鲜、水果。因此,泰国菜主要使用海鲜、水果和蔬菜。泰国菜颜色鲜艳,红绿相间,非常养眼。

越南招牌菜“雅车筷子”色泽鲜艳,是主食前必点的开胃沙拉。其实就是鸡丝沙拉。将各种鸡肉切成细丝,用沸水煮熟,与各种蔬菜丝拌匀,沾上鱼露即可食用。非常美味。据说越南的鱼露是把大量的鱼塞进陶罐里,倒入沙酒制成的。将醋、酒、糖、酱等调料放在上面,密封罐口,让其在阳光下暴晒,让鱼体发酵溶解。一个月后,从缸里倒出来的液体就是鱼露,浓缩了鱼的精华,营养价值很高。因为有了这种鱼酱,越南菜有了一些法国菜的影子。

缅甸菜深受邻国印度、中国和泰国的影响。它的咖喱比印度的要温和,用香草烹制的汤和肉与泰国的很相似,面条菜肴也有自己的风格。