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定义:峇峇娘惹还包括唐宋时期在此定居的少数唐人。但目前尚无资料证明唐宋时期唐人在此定居,所以一般来说,峇峇娘惹指的是明朝的后裔。这些唐宋明朝后裔的文化在一定程度上受到了当地马来人或其他非华裔民族的影响。男性被称为巴巴(Baba),女性被称为娘惹(Nyonya)。起源:20世纪60年代之前,峇峇娘惹在马来西亚拥有土著身份(Bumiputra)。但由于某些政党政治因素,他们被马来西亚政府列为华人(即马来西亚华人),从此失去了土著身份。当今马来西亚宪法中巴巴和娘惹的地位与19世纪末抵达的“新客人”的地位相同。这些巴巴族主要移民到东南亚a 在中国明朝或更早时期。他们大多来自中国福建或广东潮汕地区。少数是广东人和客家人,很多是马来人混血。文化 一些巴巴文化具有中国传统文化特征,例如他们的传统中式婚礼。巴巴所说的语言称为巴巴语,不只是闽南语。在使用中文语法时,马来语和泰语词汇的使用比例因地区而异。一些受过中国教育的中国人也把受过英国教育的人称为“巴巴”。这种用法带有轻蔑的意思,表明中国人忘记了自己的祖先,或者看起来不像中国人。此外,当地闽南语还有一个成语,叫“巴巴三世”。按照这句话的定义,所有在马来西亚出生的第三代华人也都成为了峇峇。不过,这句话并不是轻蔑的s。这只是意味着第三代中国人的文化由于适应了当地的社会环境,必然会带有乡土气息。族群 另外,峇峇还特指一个自称“峇峇”的华人族群,即今天马六甲的峇峇,以及马来西亚独立前槟城和新加坡的峇峇。巴巴华人讲马来语,他们也自称为“Peranakan”——马来语中的“土生土长的人”,所以“Cina Peranakan”就是土生华人的意思。这个词最初是用来识别“巴巴人”和“新客”——即来自中国的人。的移民。在19世纪的马来半岛,这种区别是非常明显和重要的。 “巴巴”是当地人,而“新客人”是移民。他们的生活习惯和政治意识不同。虽然如今马来西亚的华人大部分都是在本地出生,但“土生华人”一词却成为了“峇峇人”的专属自我认同。现状 在今天的马来西亚,一名马来西亚华人娶了一名马来妻子,他们的儿子不是峇峇娘惹,而是混血儿。峇峇娘惹可以说是诞生在这个世界上的一个特殊族群。 (*特别注意:马来西亚华人与任何马来人结婚必须改用阿拉伯名字,例如:某本阿卜杜拉并皈依伊斯兰教。)娘惹文化受到马来文化的影响(如:饮食、服饰、语言)以及中华传统(如信仰、姓名、民族认同),形成了独特的综合性文化。值得一提的是,新航空姐所穿的制服是Nyonya baju kebaya,脚上穿的串珠拖鞋是Nyonya Kasut Manek鞋。语言 语言 峇峇族和娘惹族所说的语言称为峇峇语,并非单纯的闽南语。在使用中文语法时,马来语和泰语词汇的使用比例因地区而异。地位 娘惹在新加坡享有很高的地位,通常拥有很多财富。他们的服饰保留了中国古代的风格,非常有讲究。
饮食文化:娘惹
娘惹辣炸鱼片
另外,娘惹也是一种饮食文化,主要是中餐和东南亚菜的混合体味道。因此,在马来西亚也能吃到很多娘惹菜,比如甜酱猪蹄、炸肉片、竹笋炖肉等,喜欢甜品的也能在娘惹菜中找到知音。娘惹糕由香蕉叶、椰奶、香兰叶、糯米和糖制成。甜度适中,有足够的嚼劲。
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