广州一年一度的春节花市 广州素有花城之称，有着一千多年的花卉种植历史。如今，一年一度的春节花市已为世人瞩目，已成为广州一大民俗。每年春节前夕，广州的大街小巷都开满鲜花、盆景，各大公园都会举办春节花卉展览。尤其是除夕前三天，各区主要街道上都竖起了色彩缤纷的建筑和花摊。花农纷纷前来设花市，卖花、赏花，人潮涌动。十里长的街道上鲜花盛开，人山人海。一直持续到大年初一凌晨才散去。这就是广州独有的春节花市。
红pa分布广州过年发红包 广州过年有发红包的习俗。在人际交往中，红包是必须的。当然，所谓利润就是红包。亲朋好友聚会时，大人应给小孩子以利益。广州市民中，市民阶层非常讲究赠送双层信封，不用担心里面的钞票数量。不过，没有红包是不礼貌的。因此，春节期间去广州人家串门时，最好多带一些红包，以免造成麻烦。 。
即使是在商场门口，金橘树上也会挂上红色的筹码，供任何人采摘以求好运。

恒冲说，早在腊月二十四，福州人就开始忙着准备过年了。按照福州人的传统，正月二十四以后就不杀动物了。腊月是腊月，所以正月吃的肉必须在腊月之前准备好。家里的妇女们把宰杀的鸡、猪挂在天花板上，等干了再炖，然后放进瓮里，用酒和各种配料腌制。

侯恒冲说，这样一罐食物不仅是团圆饭桌上的美味佳肴，而且经常可以吃到大年末。

除夕之夜，吃团圆饭之前，福州人要祭拜祖先。在众多祭品中，侯恒冲印象最深的是马蹄和年糕。马蹄生长在田野里，有旺盛的生命力。用马蹄祭祀祖先，有希望祖先保佑家族、后继有人的意思。

福州人的年糕与当地市场常见的年糕不同。它们的大小与托盘差不多，味道也不同。因此，历来每年福州会馆都会为会员定制年糕，让乡亲们品尝。到独特的福州风味年糕。

祭祖时，年糕必须切片炒熟，然后装盘，摆在餐桌上。福州人非常重视年糕。除了祭祀祖先之外，年糕也是团圆饭桌上的甜点。即使不吃，餐桌上也少不了它们。
此外，红烧鸡、福州鱼丸、肉燕子也是福州人团圆饭桌上的美味佳肴。

福州人还有一个有趣的习俗。吃完团圆饭，父母还要用卫生纸给孩子擦嘴，这意味着孩子的言语是肆无忌惮的。如果孩子们说错了什么，他们希望神灵不要责怪他们。

大年初一，福州人出门拜N之前新年拜年，首先要祭天。竹篾和大米是祭品中的必备品。
米饭装在竹篾做成的容器里，中间插一朵纸红花，周围插上筷子，寓意祈福上天。

按照传统，福州人在这一天还要吃一碗太平。它是用红发酵鸡汤浸泡的面条，面条里加了两个鸡蛋。现在有些人用鹌鹑蛋来代替。顾名思义，太平吃和平。

侯恒冲记得福州人的元宵节也很热闹。
游神是一个重大节日。天空中响彻的鼓声、围观的人群、起起落落的鞭炮声，将节日气氛推向了高潮。

侯恒冲于1959年回到新加坡，当时他20岁。几十年来，由于各种因素的影响，传统习俗过年时的福州人无法完整保存。

侯恒冲说，比如，很多福州家庭都增加了非福州成员。为了适应不同出身成员的饮食习惯和喜好，这些家庭不得不添加一些非福州的食物，使得团圆饭桌上的食物更加困难。这不再只是福州菜了。

他说：“这是时代变迁的结果，老一辈的福州人不应该固执己见，在以和为贵的原则下，顺应时代做出适当的调整” ”。

老上海的过年习俗

春节在中国已经有几千年了。但长期以来，“春节”这个名称指的是一年二十四节气中的“立春”。直到1911年辛亥革命推翻了清朝，中华民国才成立。孙中山下令国y 切换到公历。随后，新年也应改为公历元旦。
不过，农历新年毕竟已经成为全民庆祝的传统节日。深厚深厚的风俗习惯和民族文化是难以改变的。每年农历新年的庆祝活动仍然很热闹。由于新公历元旦的出现，以示区别，民国以来，农历新年在节气上被称为“春节”。

旧时，“过年”从农历12月23日开始，一直持续到正月十五元宵节，就形成了固定的例行公事。
我们来看看旧时上海是如何“过年”的。

腊月二十四，即十二月二十四日，是“灶神”出家的日子。o 天国执行任务。于是，到了二十三晚上，家家户户都要“送灶”、“祭灶”，以贺年。这就开始了。这天晚上，家家户户都会在堂上祭祀灶神，多在灶神像旁的灶台上献上酒、水果、荸荠、茭白、好鱼、好肉。灶神.有竹诗云：“名利”兴旺少纷争，全靠老天爷的庇佑和沉默。
“今日无事奉，鱼买鲜肉买肥”。

灶神上天向玉皇大帝报告这一年人间的好事。为了不让他说太多话，人们还在他“送上灶”时，向他献上用焦糖制成的糖锭。据说他吃完后牙齿会粘粘的，导致他说话不清楚，所以他才能说话s。 ，不说人坏话。 “送灶”时，家家户户都要点上香烛。到了晚上，满屋香火缭绕，各种供品琳琅满目。过年的气氛一下子就来了。

腊月二十五是诸神下界的日子。按照传统，家家户户都要除尘、打扫内外，以除掉一年的积气。积聚的灰尘并清除平时堆积的杂物。这一举动，相当严重。用今天的话来说，堪称一场积极、大规模的群众健康运动。经过这一天的工作，家家户户都干净整洁，物资比以前更加整齐，里里外外都焕然一新，就像过年一样。

从这一天起，家家户户都开始忙着庆祝新年的方方面面。第一件事就是购买、准备各种过年食品。每家每户旧时必须磨面粉做汤圆，有的家庭也揉面粉做自制年糕。前者寓意“团圆、团圆”，后者吃后寓意“幸福”、“年年更高”。第二步，准备新衣服、新帽子、新鞋子。人们可能一年到头都穿旧衣服，但过年时一定要好好审视自己的“行装”；他们开始购买春联、年画和“门神”，贴在门上、楼上楼下。 。
这一时期，为了满足大众的需要，市场上出售了各种各样的这些东西。每个家庭也选择自己需要的。例如，商店在购买春联时，通常会选择“生意红四海，财源广到三江”，而普通家庭则通常选择“天增岁月，春来宇宙福”。 ,

这段时间也是年中店铺最繁忙的时候，一方面是生意红火、销售旺季。另一方面，年底是各家店清理当年账目，为来年做准备的时候，债务人可以在此期间索回累积的债务。
所以每个家庭派专人处理此事，城里出现了一支大规模的“追债”队伍：“他们手里拎着账包，从巷子东向西走过街道。踏入厚重的大门，他们急忙呼唤。先生，所有的债都该还了。”有的人很乐意还债，但也有很多人因为各种原因不能按时还债，追债人责任重大，穷追不舍。他们经常日夜作业，除非晚上天气寒冷。

在那些无法按时偿还债务的人中，很多人实际上是完全无力偿还债务的。除了欠店家的债之外，这些人恐怕还欠着个人债。年底也是大部分债务还清的时候，所以这些人面临着来自两方面的沉重要钱压力。但按照惯例，讨债、讨债只能到除夕夜进行，过年期间不能进行。否则，就会自求“厄运”，不吉利。
所以，对于那些躲债还债的人来说，除夕是最后一道坎。如果逃过了这个坎，明年就另当别论了。于是他们就一直在和讨债、讨债的人打交道，想尽一切办法来度过这个除夕夜：“债主千疮百孔，又没有计划，很难回头。我没有办法，只能这样了。”不要上台躲避他们。天一亮我就把他们处理掉。”

不过，除了上面提到的那些可怜的人之外，一般来说，新年到来的时候大家都是无比的高兴和高兴。
在做好了上述的准备工作之后以上，我们每天盼望已久的除夕夜终于到来了，过年也达到了最高潮​​。

除夕之美在于夕阳西下，已是深夜了，所有家长和孩子都聚集在室内，即使是出门在外的人也尽量提前回家，一家人一起过年，大家围坐在灯下，一起吃“年夜饭”边吃边喝，有说有笑，这顿饭持续了很长时间。
这是一年辛苦劳作的结束，享受天伦之乐，故名“合家欢乐”。

等到公鸡第一声啼鸣，天亮了。家家户户男女老幼，都穿上新衣、新帽、新鞋，在摆有祭品的殿堂里祭天、祭地、祭祖。
随后，小辈们给父母拜年，父母把多年前准备的压岁钱送给了孩子们。这是孩子们渴望已久的东西，他们终于高兴地把它装进了口袋。然后开门爆乐迎接新年，邻居们相聚互祝新年快乐。

大年初一以后的日子，是亲朋好友互相串门、串门的时间。拜年。当客人来的时候，他们往往会带礼物。招待客人时，必须喝“元宝茶”，这是在茶中放入青果或在茶盖上放青果制成的。
他还用金漆盘向客人敬献水果，并说：“恭喜恭喜，万事如意。”您还将被邀请享用葡萄酒和晚餐。那时候，长辈见到晚辈就要给压岁钱，这对于经济拮据的人来说是一个很大的负担。但到了清朝末年，这种拜年方式在上海已被简化。人脉较多的人外出拜年，往往不进门。他们只是扔一根刺，说权佐来过年了，这样可以省下应酬和开支：“换桃符，新色，短袍短袍都送上门来。” br> 是谁？我最害怕的事腰部经常会断，人们会争先恐后地扎根过年。”

过年时除了互相走动拜年之外，其余的时间都花在各种游行、娱乐活动上“过节”了。对于外出踏青的人来说，去的最多的地方就是城隍庙和与之相连的西园（即豫园）：“过年的时候，我什么都没有”去做并且很高兴。我走过花园里的九曲桥。忽听小孩子拍手声，有人的风筝抖了好久。
“然而，近代租界设立以来，五彩斑斓的十里洋市场魅力无穷，成为赏玩的好去处。过年的乐趣，尤其是对于生活在洋市外的人来说：“城里人爱洋市，外地人则奔着寺庙花园。 。与此同时，每个人都在g相见大欢喜，众人无语。”还有人出去看戏、听书、喝茶。开埠后，上海海洋公园内外卖淫甚盛。有人趁这段时间去春游，于是各地烟花场热闹起来：“新年气象镜新磨，钱撒如梭。
楚宫秦有千家万户”当然，更多的人经常宅在家里，也能找到室内的乐趣，比如邀请亲朋好友搭建“方城”、打鼓、打闹等。弹琴，他自唱自唱等：“美食鲜衣喜年年至，美人问名。家家户户都关门三天（指做生意），声音不是打牌就是鼓声。”

To正月初五是财神爷（俗称“禄头神”）的生日。各地都有“接财神”、“接五路财神（即东、西、南、北、中五路）”、“接路神”等活动。 。
财神掌管“财”，人人都有，特别是商人开店赚钱，所以以最大的热情来庆祝。上海早已是东南地区繁华的商业城市，商店随处可见。大年初五的庆祝活动特别热闹，这是可以理解的。商人常向财神供奉三种动物：猪头、鲤鱼、公鸡。鲤鱼，谐音“利”，尤为受欢迎。早在几天前，来自农村的村民就开始向大街小巷的家家户户兜售新鲜的鲤鱼。鲤鱼又被称为“元宝”鱼”，故称“送元宝。
”

正月初五，商人的正中悬挂着赵公元帅的新画像。殿内，除三兽外，其他供品极为丰富，香烛点起，殿内灯火通明，随后室内外鞭炮齐鸣，此起彼伏，全城轰鸣，声震数百人。绵绵不绝，其声势比大年初一的黎明还要响亮：“鞭炮响个不停，财神爷忙着竞相争抢”。欢迎他们。只希望今年生意好，不如等到五更来接送。
”

终于到了元宵节十五。十五月圆，寓意着团圆、吉祥。这一天，家家户户都要吃“元宵”，也就是汤圆，hich也意味着团圆和吉祥。但元宵节的兴盛在于“灯”，故又称“元宵节”。这一天，家家户户、商铺门前都挂起了灯笼，寺庙、花园、广场等公共场所更是挂满了灯笼。日落之后，数千盏灯亮起，用红光将城市和天空连接起来。
灯笼造型多种多样，有各种灯笼、各种植物灯笼、动物灯笼、人物灯笼、故事灯笼等，上海最常见的是兔子灯笼、元宝灯笼、走马灯等。其中最大、最精彩的是“龙灯”：龙身有头有尾，鳞片闪烁，共有9节。它由一个长柄支撑，由舞龙者握住。专家们手持大珠状的“滚灯笼”，与龙盘旋、追逐，甚至搏​​斗。他们在街上一起跳舞上海的小巷子。

届时，男女老少都会成群结队地出来看灯。城隍庙和西花园是另一个活动中心。这里的亭台楼阁都张灯结彩，里里外外都是明亮的。园内大假山的高石上还燃放烟花，最为吸引人。观众成群结队来到这里，每个人都面带微笑。除了看灯，这个元宵节还领略了一种特殊的“人气”：所谓“十里珠帘不卷，观灯人看灯人”，这就是那独特的艺术概念。
元宵节之夜的热闹一直持续到深夜。灯光熄灭后，大家开始慢慢回家。有一种说法是，这一天正好是灶神归来的日子，所以他到时候就会被灶神接走。e 回家。

黎明即将到来，今年的春节庆祝活动已经结束。 （文/郑钻）

崇明春节习俗

春节是我国民间的重大传统节日。它是一年四季中的第一个节日，因此特别受到人们的重视。
俗话说：百里有不同风情，千里有不同风情。由于本县地理位置独特，各地春节习俗略有不同。现收集了一些历年春节前后的场景和镜头，让读者沉浸在浓浓的怀旧之情中。

二十四夜

从腊月二十三开始，辛苦了一年的人们开始忙着过春节。
腊月十三或二十四的夜晚统称称为二十四夜。相传这一天是灶王爷升天的日子，民间有送灶王爷上天的习俗。这天晚上，人们用一卷银包（里面塞满青菜、蘑菇、豆腐等，煮熟后用百叶窗包裹）、二十四糖、红豆饭作为祭食。他们点香烛，祭灶神。他们还准备纸钱，搭一座彩色桥，磕头，然后放鞭炮。烧灶神像和前帘（俗称西川）前，户主对着雕像自言自语，如老天爷在做善事，下界祈求平安等。吉祥的话。
这个习俗现在已经消除了，但吃红豆饭、滚钱包的古老习俗仍然存在。二十四夜过后，家家户户都变得越忙越忙，里里外外打扫，俗称掸檐。各家各户忙着洗被褥、帐篷，酿酒，炒花生蚕豆，采购粮食。岛上城乡人们普遍磨面粉、蒸糕，这种习俗一直延续至今。由于“糕”与“高”字谐音，人们每年都会想象“高”的美好滋味。
县城各地的糕点制作方法有所不同。上沙主要蒸海绵蛋糕，中心区蒸粘糕，下沙主要蒸鞋底蛋糕；而穷人则用高粱粉和白玉米做蒸糕。糕点的主要原料。此外，人们还要准备一些锡纸、纸钱、香烛、元宝、茶叶、食物和水果作为祭祀神灵的祭品。除夕夜的前几天，人们还要贴春联，在中殿的主墙上挂上祖先的画像，布置祭祀，除夕之夜，点香点烛，供后代子孙瞻仰。
除夕前，人们还进行囤积，即把石灰装进麻袋，在地上印字，希望来年粮食满仓。这些事件现在都消失了。有的农民还把垃圾、无用的杂物和杂草堆放在城外的城市里焚烧，以祈求来年吉祥平安。

除夕

腊月三十是除夕，俗称除夕。这一天，所有的新年装饰都布置好了，比如写春联、贴门神等等。
晚上，全家人聚集在一起吃年夜饭。菜品比平时丰富很多。主菜是用白菜心、豆腐等做成，然后包上百叶卷。称为钱捆，以示来年的财运。钴我。这天晚上是孩子们最幸福的一天，因为父母长辈给他们送了压岁钱。在旧社会，没有钱的人在这一天过得很艰难。按照老规矩，当年的债务当年就得还清。年底追不上的债，初一也不能强行追。直到二月初熄灯后，债务才得以收回。因此，债主在除夕夜派人到处讨债，无法偿还债务的人只好躲起来，直到大年初一才能回家。
所以过去有一句话，农民过年有饭吃容易，没钱可悲。

春节

农历正月初一是春节，俗称过年。每个家庭清晨做的第一件事就是出发爆竹，又称开门炮。它的本意是驱除邪灵，后来则寓意打开吉祥之门，升职发财。过完年，大人小孩都穿上新衣，打扮得整整齐齐，全家人围坐在桌子旁，吃一顿丰盛的早餐，以素菜为主，再加上粽子、糖年糕，展现家人团聚、喜迎新春的景象。并在早餐中拌上一碗去年二十四晚上的红豆饭，俗称老米饭，寓意来年有好粮食。
早餐后，孩子们一一向邻居、亲戚、朋友、长辈致以恭敬的问候。正月初一有很多禁忌。不能用刀、不能泼水、不能去水桥洗米、不能扫地、不能开后门、不能搬柴、不能说脏话、不能打人、不能睡太晚等。就连做饭做饭用的柴火也必须是芝麻秆、黄豆秆等放在炉堂里才能发出噼里啪啦的声音。火越旺，越吉祥，预示着今年万事兴旺，繁荣昌盛。
另外，大年初三、初五早上，家家户户都要煮早餐，饭前点香烛，祈求全家兴旺平安。

以前，春节期间乞讨的人比较多。有一种乞丐，他乞讨不是因为家里穷，而是因为孝顺。据说，老人活到九十九岁、八十一岁，就面临着死亡之门。只有吃了百顿饭，才能毫发无伤地通过这道门。
于是在大年初一，家里有老人的孝顺男女都会出去给父母要饭。还有一个乞丐的一种俗称乞丐。他们乞讨的方式很有趣。有的乞丐用红纸包住白菜头，挂在竹竿上。每到一户人家，就说白菜头到了，生意好，就乞讨。这就是所谓的“给白菜头”。有的用纸、竹丝做成牛的形状，到各家门口说美好吉祥的话语，以求化缘。这叫送春牛；有的拿着冬青或柏树枝，在树枝上挂一些小铃铛。古钱是指在新的一年里，家里会像一棵发财树一样，财源滚滚而来。这叫发财树；有的乞丐穿着佛袍，戴着神面具，乔装成财神、菩萨，到各家各户去。它们狂奔、跳来跳去，表示财神菩萨来了。这叫跳财神。
虽然崇明人旧社会生活贫困，但他们对这些乞丐还是很友善的，给了他们一些干粮和其他食物。解放后，这些经营方式早已消失。

在海南人眼里，一切民俗都是按照人们的意志和愿望人为制定的。因此，在海南话中，一切民俗都在“清明节”、“姻亲”（即结婚）前面加“办”字，而北方人则“过年”，海南话称之为“过年”。
需要注意的是，“过年”是指“过旧年”，即过春节。而在北方，过元旦被称为“过年”。海南“过年”。但在海南农村，往年的“过年”并没有“过”。

海南有句俗话：“年怕过年”。中秋节，月怕十五。”一到中秋节春节一过，农村就开始准备过年了：阉公鸡、填鸭子、圈养猪、准备压岁钱。一进入农历12月下旬，“过年”的气氛就越来越浓了！

第一个是12月24日发送“灶公”。
相传“灶公”是玉皇大帝派来监督人间善恶的神明，每年这一天都要向天上报到。为此，家家户户都用竹柄或树枝来打扫屋前屋后、屋内屋外、屋上屋下。香炉也必须清洁并更换新的灰烬。晚上则准备酒和水果作为祭祀“佐格贡”的祭品。 “送行。”

“枣公”一送到，一家之主就忙着“推销市场”。
以前，每个乡镇的“市”都有一年365天，只有f前几天“城市”“发布”了！卖三鸟的，卖金银香烛的，卖北京水果糖糕的，卖“娃娃画”（年画）的，卖“旺乐膏药”（即到处旅游）的卖碗筷陶盆的，卖“过年”“橘子”的，卖各种衣服的……有什么就买什么，买猪肉、干菜、湿菜的（即时令蔬菜）、“拜锣”供品、过年穿的衣服、买年画、对联的……整个上午，每个“集市”上，人们都来挑担子、提篮子。 、推车、抱小孩，老的、少的、男人的、女人的……人来人往，人流永不停息。
农民用担子挑年货，用小车推年货。他们辛苦一年的积蓄都花光了！一年的消费量短短几天，能量就被释放出来了！

“发年市场”里的熟人见面互相问的就是：“兄弟！阉鸡（即阉割的公鸡）胖吗？” “三嫂！有鸡吗？”你要过年吗？” “三婆！你的房子（即你的家）正在工作。那孩子（在外打工的孩子）会回来过年吗？” “二爷！你在南阳的家有“年批”（海外亲戚寄来的贺年信你会寄回来吗？）

人们充满了“过年”的喜悦，纷纷把客厅里买了年画，把春联贴在门楣上，家具、果树上也贴上了红纸“有利可图”。
前几天，家家户户都在忙着泡糯米。 、磨米浆、做年糕。文昌等地忙着做米花、花生糖（这些年糕的制作量很大，既可以用于家庭消费，也可以作为礼物赠送，通常可以持续到第一年年底。

每到这个时候，无论是在大中小城市工作的达官贵人、文人墨客，无论是人贩子、步兵，无论是开着汽车卖浆，无论是在兑现自己的祖国。老祖宗们，他们的口袋是干的。无论大小，他们都带着妻儿回到出生、长大的家乡……

海南有句俗话：“三十夜-刀”铁砧也没有闲着。”
因为在海南，无论多穷的家庭，腊月三十这天都要杀鸡宰鸭借钱借米。七大盘八大碗红烧肉、猪蹄、荤菜、素菜，摆满了香炉前的八仙桌上。后祭祖仪式完成，放鞭炮，食物冷却后取下。全家人围着炉子吃年夜饭（俗称“绕炉子”）。除夕之夜，沐浴后，男女老少都穿上新衣，寓意辞旧迎新。
即使到了优惠券时代，煤油还是得省。从三十晚上开始，家家户户都点着灯，每晚家里都会有灯。日复一日，一连几天，直到初四天亮。俗称“发楞”，意为“添子发财”。三十夜，很多人“熬夜”，彻夜不眠，直到大年初一到来。每逢此时，家家户户都竞相放除夕鞭炮，寓意“迎春送福”。唱着”，然后晚辈们向长辈磕头行礼，祝愿“吉祥如意、长寿”，长辈则给晚辈们“压岁钱”。

大年初一一大早，无论男女老幼都要起床吃“素饭”（即干净洁白的以纪念祖先）。“斋饭”不仅与伊斯兰教清真相似食物，也就像北方人过年必须吃鱼一样（年年有余），食物也必须有吉祥的寓意，其中一定要炒茄子（茄子，海南话是年的意思）比去年好）、炒水芹菜（“芹菜”和“芹”同音，希望全家人在新的一年里努力奋斗）、长粉丝（意为长寿顺利）、黄豆腐形状像金元宝Do（意为招财）...

元旦有很多禁忌：不能挑水（y除夕夜要给水箱加满水），不能扫地（即使是鞭炮纸、果壳纸），即使面包屑撒了一地，你也扫不走（据说“财神爷被扫走了），不能骂人，不能打架，不能打碎器皿（意为“和谐”），见面一定要说吉祥的新年祝福……

海南各地拜年的风俗不同，有的地方初一、初二才来串门，三、四才来就乏味了。过年。有些地方大年初一不能到别人家拜年。
新年礼物通常会在礼物里夹上柑橘类水果或橘子叶，以表达对“年”的祝福。今年大吉大利”。

大年初二，出嫁的女儿带着她丈夫带着孩子回娘家拜年。如果是结婚第一年，她会自带鞭炮，进门前放一串鞭炮，以表达自己的通知。最隆重的拜年是女儿女婿给公公婆婆拜年。这一天，家里的其他人（尤其是长辈）必须在家接受新年祝福。
公公婆婆要准备丰盛的宴席。下午女儿、女婿离开时，还要给女儿用红纸包着的糖果、年糕等，“迎接她一路走来”。

大年初三，海南有些地方称“炒炒”，意思是把除夕夜特制的干饭、鸡、鸭头鸭脚炒起来。 - 吃之前先用油在锅里煎一下，以表达这一点。如果留下一些东西从去年到今年，也意味着这一年已经过去了。 。