除夕
农历一年的最后一天称为除夕，这一夜称为除夕。潮汕人的习俗叫“除夕”。
除夕夜前，人们忙着准备各种年货：买鸡、鹅、鸭、鱼；制作新衣服；购买新家具和用具；买年画、春联等。尤其要买柑橘、青橄榄等水果，它们象征着吉祥，是迎亲送友的好水果。过年前，男人要理发，女人要“整容”，这是一种古老的习俗。如今，大多数女性都会通过理发来美化自己的头发。
腊月二十四是“神仙”上天“报到”的日子。从这一天开始，家家户户都要进行一次大扫除，所有的用具、床单都要清洗干净，这就是所谓的“收”。
除夕夜前一两天，家家户户都会制作各种年糕，准备过年。
除夕夜外出的家人都得赶回家团聚。除夕夜，全家人围坐在火边吃团圆饭，吃完饭后，大人给孩子们分“压岁钱”，孩子们给父母长辈分。农家要注满水，米缸要装满米，灯不能灭，象征“年年有余”、“年年煮饭不断”的吉兆。
除夕夜熬夜是很平常的事，等待新年的到来，新年的钟声敲响，家家户户都放鞭炮。

春节
正月初一正月称为元日，是新年的第一天，也是立春的日子。黎明时分，天空中传来炮声。各家各户大厅的大桌子上，红盘子里摆满了橘子（橘子比橘子大，所以叫橘子）、青橄榄和各种精美的糖果。门前张灯结彩，晚辈给长辈敬茶。保佑。这一天，大多数人都会吃素，至少早餐不吃肉。早餐后，大人们带着妲己到亲戚朋友家拜年。主人和客人互致问候，互相用财富、祝福等吉祥话表示祝贺。主人用大吉和槟榔招待客人（古时礼敬槟榔，今换成青橄榄）。在功夫茶中，客人给主人带来好运，祝他好运，主人也应该回以吉祥。俗称“以换取好运”。恭敬的态度，意在报答良好的祝愿。
大年初一一大早，不少舞狮团、英文歌队敲锣打鼓，走访各村各户拜年。主人放鞭炮欢迎他们。还有手摇常绿树叶（俗称发财树）或手持写有“财源广进”等吉祥语的小红纸，贴在人们的门上；或吹唢呐、敲竹板、唱谣、做四句，挨家挨户说吉祥话、拜年的，都趁机索要一些酬金。大年初二、初三，不少乡村乡镇都会组织文化娱乐活动庆祝新年。除设立戏院演出潮剧、山剧、皮影戏外，还有锣鼓班、戏班等。沿街有蒙古包、狮子团、英文歌队、舞龙队等。村庄里的游行和表演。今天还有电影放映、球类比赛、书画展览、猜灯谜等活动，白天晚上，人们三五成群地赏景，营造出热闹欢乐的迎春氛围。

吃顿年夜饭
家家户户的房子都装饰得焕然一新后，除夕夜即将来临。于是，家庭主妇们忙着准备一年中最丰盛、最有意义的团圆饭。团圆饭，顾名思义，就是过年期间一家人聚在一起吃顿饭，就连已故的祖先也不会忘记。因此，家家准备好团圆饭后，首先要“拜夫”（祭祀祖先）。祭祀祖先，此时香炉代表应将祖先从神龛中移出，放在供桌上，然后烧香祈福，并请祖先吃饭。然后长辈、晚辈依次跪拜，充分展现了时尚人士谨小慎微、以孝为先的传统美德。祭祀结束后，祭祖用的饭菜重新加热，堂上摆上一张大桌子，全家人围坐在一起。这是每个家庭团聚的美好时刻。不管一家人相隔多远，平时有多大的烦恼，这个时候都应该开怀大笑，而不是说悲伤的话或者吵闹。
吃完晚饭，主妇忙着收拾桌子，于是一场大扫除活动开始了。这次清洁不用特别讲究，纯粹是为了干净卫生。不像年底的时候，得用松枝、草来扫。时间然后他们点燃了炉子，开始准备明天供奉神的祭品——素菜。素菜的种类有很多，有用芋头做的，有用红薯做的，有用枣做的，还有用花生、芋头和红薯做的。所有素菜的原料应在下午准备好并晾干。炒素菜时，火着了，放铁锅，倒入大量花生油。油烧开后，将这些材料混合成浆状，放入锅中。油锅里会起泡。成熟时，色泽金黄，香气扑鼻，格外诱人。这时，如果家里来了客人，女主人就会给你奉上一盘新鲜炒的素菜，然后泡上香浓的工夫茶，让你尝尝潮汕名小吃的美味。

送压岁钱
送压岁钱是一个重要的习俗潮汕春节期间。长辈应该给晚辈钱，能赚钱的晚辈也应该给长辈钱。这笔钱不应该白白送出去，而应该小心地装入利袋或用一张红纸包裹起来。这就是俗称的“压腹压腰”，意思是从年初到年末，口袋会饱满、富有。特别有趣的是，孩子睡觉前，家长会把一张大面额钞票放在孩子的肚兜里，起床后把钞票取回来。

拜年，送大橘子
拜年，又称“拜大义”。大年初一一大早，人们起床换上新衣服后，第一件事就是在家拜佛。通常都是晚辈先给长辈祝福，然后长辈再给晚辈祝福。几代人的愿望。早餐后，大家纷纷向亲朋好友拜年。潮汕有句谚语：“有心拜初二，无心拜初三、初四”。意思是拜年越早，越显得有诚意。因此，有的人起床后立即去给亲戚朋友拜年，回来后才吃饭。
无论带多少贺年礼物，大橘子（潮州橘子）都是少不了的。大橙谐音“大吉大利”。字符多或少没有关系，但不能是奇数。拜年的人进亲戚朋友的门时，要对不同的人说不同的问候。对老人说“新年好”、“寿到南方”，会让他们笑得掉牙；说“好”对于有工作的人来说，“工作顺利”、“新年有进步”，听者会非常悦耳；对于商务人士来说，最常听到的则是“新年大赚”、“赚大钱”。发财利市”；如果是正在读书的孩子，他们最想要的就是在新的一年里学习有进步，取得优异的成绩，给他们发这样的短信，他们会很高兴的。客气了。坐下后，主人会奉上著名的潮汕工夫茶招待客人。临走时，主人会留下客人赠送的两个大橙子，然后拿出自己的橙子来交换，以示用心。有些善于幽默的人，出门拜年时，往往只在裤兜里放两个大橙子，一一拜完年，里面还有两个大橙子。他们的裤袋。因此，民间有识之士将年初的拜年习俗称为“换橙运动”。

回娘家
正月初二、初三，出嫁的女儿们都会带着丈夫和孩子回娘家拜年。女儿回娘家，一定要带一大袋饼干、糖果，由妈妈分给邻居和乡亲，就像过年一样。如果家里有多个女儿，而这些女儿不是同一天回来的，那就得一次来一个，而且礼物也很薄，只有四块饼干。然而，它所体现的亲情却是非常强烈的。真正的含义是“礼数小而情重”。表达了女孩对同胞的深切思念。女孩回家后，如果家里有侄子，阿姨就得再掏她的口袋。虽然大年初一她就已经给压岁钱了，这次的意义不一样。这种习俗被潮汕人称为“吃太阳和日子”。顾名思义，只是吃午饭，女儿必须在晚饭前赶回婆家。