端午节除了赛龙舟,还有哪些习俗呢?
除了赛龙舟外,端午节还有以下习俗: 1、端午节吃粽子 端午节吃粽子是中国人民的又一传统习俗。粽子,又称“角小米”、“筒粽子”。它历史悠久,有多种变体。据记载,早在春秋时期,人们就用茭白叶(茭白叶)将稻米包成角状,称为“角粟”;将大米装在竹筒中,密封烘烤,称为“筒粽”。东汉末年,用草木灰水浸泡小米。由于水中含有碱,所以将小米用茭白叶包裹成方形,煮成广东碱粽。晋代,饺子被正式定为端午节食品。这时候除了糯米之外,还需要生的包粽子的材料中还添加了中药益智仁。煮熟的粽子被称为“一枝粽”。周处《岳阳风土记》记载:“习惯用茭白叶包裹小米,……煮烂,调匀,五月五日至夏至食之,谓之粽子、小米。” ”南北朝时期,出现了粽子。大米中掺有动物肉、栗子、红枣、小豆等,品种日益增多。粽子也被用作社交礼物。到了唐代,包粽子所用的米已变得“洁白如玉”,形状出现圆锥形、菱形。日本文献中有“大唐粽子”的记载。到了宋代,已有“梅粽”,即带水果的粽子。诗人苏东坡曾赋诗:“有时在粽子里见杨梅”。这时,有还有用粽子搭建亭台楼阁、木车木马的广告,说明吃粽子在宋代已经非常流行。元明时期,粽子的包材由茭白叶改为箬叶。后来出现了用芦叶包的粽子。追加的配料有豆沙、猪肉、松子、枣子、核桃等,品种也变得更加丰富多彩。至今,每年五月初,中国家家户户都会泡糯米、洗粽叶、包粽子,花色品种也更多了。从馅料上来说,北方有很多北京枣粽;南方有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的习俗在中国已经流行了几千年,并蔓延至朝鲜、日本等东南亚国家。 2、佩戴香包:端午节小孩子佩戴香包。传说它们可以辟邪、驱除瘟疫。它们实际上是用来装饰翻领的。香囊内装有朱砂、雄黄和香药,用丝布包裹,香气四溢。然后将五种颜色的丝线绑成绳子,做成各种形状,就形成了绳子。它们色彩缤纷,精致可爱。 3、挂艾叶、菖蒲:民间有句俗话:“清明放柳,端午放艾”。端午节期间,人们把种植艾草、菖蒲作为重要内容之一。家家户户打扫庭院,在门眉插菖蒲、艾条,挂在堂上。他们还用菖蒲、艾叶、石榴花、大蒜和龙船花来做成人形或虎形,称为艾人、艾虎。它们还被制成花环和装饰品,美丽而芬芳。妇女们争相佩戴,以驱除瘴气。艾,又名艾草、艾草。其茎、叶含有挥发性芳香油。它产生的奇特香气可以驱除蚊、蝇、虫、蚁,净化空气。中医认为艾条入药具有理气血、温子宫、祛寒除湿的作用。艾叶加工成“艾绒”,是艾灸治疗的重要药材。菖蒲是多年生水生草本植物,其狭长的叶子还含有挥发性芳香油,是能提神醒脑、强筋健骨、消积滞、杀虫杀菌的药物。可见古人用艾草、菖蒲在一定程度上起到了防病的作用。龙舟节日也是自古流传下来的“养生节”。这一天,人们打扫庭院,挂艾枝,挂菖蒲,洒雄黄水,喝雄黄酒,以祛浊除腐,杀菌防病。这些活动也体现了中华民族的优良传统。端午节上山采药是我国各民族的共同习俗。
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