农历七月初七又称七夕节、巧巧节。汉族姑娘在这一夜穿针乞巧，是一种古老的习俗。
山东济南、惠民、高青等地的乞讨活动非常简单。他们只是摆出瓜果来乞巧。蜘蛛若在瓜果上结网，则表示乞巧。鄄城、曹县、平原等地的吃巧巧饭、乞巧的习俗很有趣：七个乖姑娘聚粮菜包饺子，分别包一个铜钱、一根针、一个红枣，包成三个饺子。 。乞讨活动结束后，大家聚在一起吃饺子。据说吃钱者有福，吃针者有巧，吃枣者早婚。
有些地方的乞巧节活动具有竞技性质，类似于古代的斗技之俗。近代还有穿针、蒸乔泥泥、烤乔果、有的地方做乔芽汤的习俗。一般在七月初一，将谷物浸水发芽。七夕节，人们把豆芽切下来做汤。这方面的孩子特别注意。吃乔芽，以及面塑、剪纸、彩绣等形式的装饰品，都是斗乔习俗的演变。七夕节牧童们会摘下野花挂在牛角上，称为“恭喜牛生日”（相传七夕节是牛的生日）。
在诸城、滕县、邹县地区，七夕的雨因牛郎与卫的相遇而被称为“相思雨”或“相思泪”。ver 女孩。据说胶东、鲁西南等地，这一天喜鹊很少，都上天架鹊桥。
如今浙江各地仍存在类似的乞讨习俗。如杭州、宁波、温州等地，这一天用面粉做成各种小形状，用油煎炸，称为“巧果”。晚上庭院里陈列着巧果、莲藕、白莲藕、红菱角等。女孩对着月亮穿针，向织女祈求技艺，或者捕捉蜘蛛并将其放入盒子里。如果第二天打开盒子，网已经织好了，那就叫技能。
在绍兴的农村，这个夜晚，会有很多年轻女孩偷偷躲在茂密的南瓜棚下。夜深人静的时候，如果能听到牛郎织女的呢喃，出嫁的姑娘就能得到一些东西。将来。这永恒的爱。
为了表达人们对牛郎织女每天都能过上美好幸福的家庭生活的祝愿，在浙江金华，7月7日家家户户都要杀鸡，寓意牛郎织女过上幸福美满的家庭生活。女孩那天晚上就会见面。如果没有公鸡报晓，那么他们就永远不能分离。
在广西西部，相传7月7日早上，会有一位仙女下凡洗澡。喝她的洗澡水可以辟邪、祛病、延年益寿。此水被称为“双七水”。这天鸡一叫，人们就争先恐后地到河边去打水。拿到后，他们将其放入新罐子中以备将来使用。
广州的乞巧节是独一无二的。节日前，姑娘们用彩纸、草、绳子等准备各种花哨的小玩意，把五谷种子、绿豆装进小盒子里。将其浸泡在水中，使其变干重复。当花蕾长到两寸多长时，就用来祭祀神灵。被称为“拜草”、“拜菜”。从第六晚到第七晚，连续两晚，姑娘们都穿上了新衣服，戴上了新首饰。一切安排妥当后，他们就烧香点烛，向星星下跪，这叫“迎仙”。到第五次更新为止，你必须连续祈祷七次。
拜完神仙后，姑娘们在灯前手持彩线，将彩线穿过针孔。能一口气穿过七个针孔的，称为巧手，称为巧手。七个针孔都过不了的，叫巧手。这就是所谓的失去运气。七夕节过后，女孩子们互相赠送自己制作的小工艺品和玩具，以表达友谊。
七夕期间，福建的织女请我欣赏、品尝果实，祈求她保佑来年五谷丰登。供品包括茶、酒、新鲜水果、五种种子（龙眼、红枣、榛子、花生、瓜子）、女性化妆品用的鲜花和花粉以及香炉。通常斋戒沐浴后，大家轮流到坛前烧香礼拜，默默祈求自己的心愿。女人不仅祈求幸运，还祈求子嗣、长寿、美丽和爱情。随后，大家一边吃水果、喝茶、聊天，一边玩乞巧的游戏。乞巧有两种：一种是“占卜”，用占卜的工具来问自己是聪明还是愚蠢；另一种是“占卜”。另一个是技巧游戏，即谁聪明？穿针快者得功，慢者谓之“失功”。 “失手”的人应该给“失手”的人一份事先准备好的小礼物。o 获得技能。
有的地区还组织“七姐妹协会”。各地“七姐妹会”聚集在宗堂，摆起各种色彩鲜艳的香案，祭祀牛郎织女。 “香案”都是纸做的。桌上摆满了鲜花、水果、胭脂粉、小纸花衣服、鞋子、日用品和刺绣品等，琳琅满目。来自不同地区的“七姐妹会”在香案上辛勤劳作，比拼谁能做得更精致。如今，这样的活动已被遗忘，只有少数宗堂还在这个节日摆上香案，祭祀牛郎织女。香案一般在七月初七就准备好了，晚上人们就开始向织女求教。
七夕节最著名的食物是巧果。巧果，又称“巧果”，样式繁多。主要材料有油、面粉、糖和蜂蜜。宋代时，街市上已有七夕巧果出售。巧果的制作方法是这样的：先将糖放入锅中融化成糖浆，然后加入面粉和芝麻，拌匀，摊在桌上稀薄，待凉后切成长方块用刀折成纺锤形果胚，炸至金黄色。巧手的妇女还可以塑造出各种与七夕传说相关的图案。
此外，乞讨所用的瓜果也多种多样：有的雕刻成奇花异鸟，有的在瓜皮表面浮雕图案；有的在瓜果上刻画图案，有的在瓜果上刻画图案。这种瓜果被称为“花瓜”。
【吃七夕美食】
七夕节的饮食习俗各地不同，但一般都称为吃巧食，其中有很多饺子、面条、牛油果、馄饨等。以及这个节日的其他食物。吃云面。这面条一定是用露水做的。吃了它会获得聪明才智。还有不少民间糕点店喜欢制作一些以织女形象为主题的糖果，俗称“巧人”、“巧酥”。卖时也称“送巧人”。这种习俗在一些地区一直流传至今。