萧山人从腊月二十日起逐渐进入“过年”庆祝,一直持续到正月十五元宵节:
年糕
年糕又称“年糕”,谐音“年年高”,寓意人们的工作、生活逐年好转。捣年糕多在腊月二十左右进行。几家凑合即可,二十臼为宜,即两个蒸笼交替使用,两个蒸笼,一个石臼,一个檀香锤,三张八仙桌。 ,四个年糕印版都是捣年糕的家当。传统的手打年糕直径60厘米,厚5厘米。表面压有各种年糕印记,吃起来特别香糯。

向厨房送一份礼物神
竹枝山有诗云:“名盛世少纷争,万事靠神赐福寂静。 今无别供,买鱼换鲜肉肥。” ”二十三日晚上,家家户户都要“祭灶”、“祭灶”。这天晚上,家家户户都要在灶灶上供奉灶王爷像旁的酒、水果、荸荠、茭白、好鱼、好肉。 ,听老人们说灶神上天向玉皇大帝报告一年中的善恶和人间过失。为了不让他说得太多,旧时人们在“送灶”时,还会奉上用焦糖制成的糖锭。据说为了让他吃饭,会粘上他的牙齿,让他说话不清,这样他就可以少说话,不说人间坏话。现在的糖锭已经没有​​了供奉已不再,但各家各户在“供灶”时仍点香烛。入夜,屋内香烟缭绕,各种供品琳琅满目。过年的气氛一下子就来了。二十三日要感谢灶神,三十夜要迎灶神入户。灶神越早进屋越好。 “天行善,地保太平”!灶寺是萧山人最信仰的菩萨。

杀年猪
杀年猪 除夕夜二十三夜一过,杀年猪就开始了。杀年猪是为了过年做准备,所以肉大部分都是肉,比如血颈肉、里脊肉、排骨等。 、后秋等部分分解成块,与灌满的血肠、粉肠等一起放入大桶中冷冻起来备用使用。当一个家庭杀人时,邻居们常常会在一旁观看。杀年猪是一件实惠又实用的事情。猪是自家养的,吃得放心;猪头、猪尾是除夕祈福的庄严供品;内脏是正月待客的佳肴;剩下的猪肉腌制后分发给亲友,过年时吃。每逢正月,家家户户都会烹制腌制的火腿、排骨,晒干,村里充满了肉香。鸡、鸭、鹅等家畜也被屠宰和准备。

扫尘
扫尘民间谚语云:“腊月二十四,掸尘扫屋。”室内外、屋后房间都彻底打扫干净,衣服被子用具洗得干干净净,干干净净地迎接新的一年。据民间传说e:由于“尘”与“辰”同音,新年扫尘有“除旧迎新”的意思,其目的是扫除一切“霉运”、“霉运” 。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈祷。

祭祖
祭祖 腊月,必须祭祀已经去世的祖先。选个吉日,在正堂摆上一席。吃饭时,点上蜡烛一对,加三炷香,倒十二杯酒,烧一堆纸元宝,磕头几下,以示纪念和参拜。给你的祖先。

寿岁
寿岁(也称寿岁,指老人)首先要孝敬祖先,称为“做寿岁年糕”,一般包括年糕、粽子等。各种肉类和蔬菜。 。祭祀仪式时间长了,酒要倒三遍,全家父母儿女都要跪拜。最后在桌上烧元宝、银元和经文。然后一家人团聚在一起庆祝新年,这就是年夜饭。如果有人因故不能回来,家人就会在席上摆上一双碗筷,以表达团聚和对彼此的思念。俗称“除夕吃一顿,正月初一穿一顿”。过年的菜肴最为丰盛,一般不少于十碗,而且必须成双成对。一碗用黄豆芽、冬笋、干香木耳、木耳、香菇、炸豆腐、酸菜、萝卜丝等炒的“八宝”,是餐桌上的必备菜品,来年引进“八宝”。不允许喝汤,否则你会来年吃饭困难。过年期间,其他菜品都可以享用,但“元宝鱼”一定要留着过年,做到“年年有余”。儿童不宜吃鸡爪。他们说,如果吃鸡爪,就会划伤书本,就不能好好学习。吃完年夜饭,长辈们都把压岁钱分给晚辈。早期的压岁钱是用红绳串成的铜钱制成的。换成纸币后,就用红纸包起来了。年轻一辈拿到压岁钱后,不能立即打开,而是放在枕头底下过夜。这就是所谓的“除夕夜”。很多家庭的长辈吃完年夜饭就不睡觉,所以叫“熬夜”。还说说笑笑,吃杂食动物。你不会意识到这一夜已经是深夜了。崇拜安腊月,是祭祀去世的祖先的日子。选个吉日,在正堂备一桌好菜,点上一对蜡烛,加三炷香,倒十二杯酒,烧一堆纸元宝,磕几个头,记祖交钱。向他们致敬。 。寿岁寿岁(也称寿岁,指老人)首先要孝敬祖先,称为“做寿岁汤饭”,一般包括年糕、粽子和各种肉类、蔬菜等。祭祀仪式时间较长,酒要倒三遍,全家父母子女都要跪拜。最后在桌上烧元宝、银元和经文。然后一家人团聚在一起庆祝新年,这就是年夜饭。如果有人因故不能回来,家人会在席上摆上一双碗和筷子以表示ss团聚,彼此思念。俗称“除夕吃一顿,正月初一穿一顿”。过年的菜肴最为丰盛,一般不少于十碗,而且必须成双成对。一碗用黄豆芽、冬笋、干香木耳、木耳、香菇、炸豆腐、酸菜、萝卜丝等炒的“八宝”,是餐桌上的必备菜品,来年引进“八宝”。不可以喝汤,否则来年就很难吃饭了。过年期间,其他菜品都可以享用,但“元宝鱼”一定要留着过年,做到“年年有余”。儿童不宜吃鸡爪。他们说,如果吃鸡爪,就会划伤书本,就不能好好学习。吃完年夜饭,长辈们一起分享和晚辈一起压岁钱。早期的压岁钱是用红绳串成的铜钱制成的。换成纸币后,就用红纸包起来了。年轻一辈拿到压岁钱后,不能立即打开,而是放在枕头底下过夜。这就是所谓的“除夕夜”。很多家庭的长辈吃完年夜饭之后就不睡觉了,所以叫“熬夜”。还说说笑笑,吃杂食动物。没有人会觉得夜更深更漫长。午夜时分,一些人会摸黑上山,竞相到附近山上的寺庙烧“第一香”。现在大部分人都在看春节联欢晚会。

开门炮
大年初一一大早,家家户户做的第一件事就是抢着开门炮。整个城市都充满了鞭炮声,ich象征着辞旧迎新、带来吉祥,俗称迎新年。还有开门炮的传统。一般先放一串小鞭炮,称为百炮,然后再放两声大鞭炮。大鞭炮只放三鞭炮,就意味着可以解除一年的疫灾灾难的不幸,迎接新的一年。要求三轮声音全部响亮、清亮,才是最吉祥的。人们相信,越早开门越好。寓意今年做什么事都会顺利,发财致富,种田的人都有好收成。有的地方,开门炮时还念念有词:“开门,放炮,财富来了,幸福来了。