回族是一个非常注重卫生的民族。除了个人卫生、家庭卫生外，他们对食品卫生也尤为讲究，处处强调清洁二字。回族不吃猪肉。不反刍动物的肉，如马、驴、骡、狗等，凶猛动物的肉（如鹰、虎等），死动物的肉，以及一切动物的血。动物都是禁止的。穆斯林不封斋的动物必须请伊玛目念经宰杀后才能食用。

回族服饰的主要标志是头部。男人都喜欢戴白色的圆帽。圆帽有两种，一种是平顶的，一种是六角形的。有眼力的人还在圆帽上纹上精美的图案。回族妇女多戴盖头。盖头也有特色。老妇人穿白色的，显得清纯优雅；中年妇女穿黑色的显得庄重、典雅；未婚女子穿绿色的，显得清新美丽。许多已婚妇女还戴着白色或黑色的有边圆帽。圆帽有两种，一种是用白色漂白布制成的，另一种是用白色或黑色的丝线编织而成，常编织成美丽的几何图案。在服装上，回族老人喜欢穿白衬衫、黑马甲（老乡称为“马夹”）。老年回族妇女冬天戴黑色或棕色头巾，夏天戴白色纱巾，并有下裤、下穿的习惯。青年妇女冬季戴红、绿、蓝色头巾，夏季戴红、绿、黄等颜色的纱巾。山区回族妇女喜穿绣花鞋，有穿耳洞、戴耳环的习惯。

哪个民族有午饭后不吃饭的习惯？

午后不食是佛陀为僧人立下的戒律。正确的戒律中的术语是“不按时进食”。这意味着您不能在允许的时间之外进食。这个时间是太阳到达正午之后，一直到第二天黎明。在此期间，不允许进食。

这是一种宗教习俗。回族穆斯林信徒也有类似的规矩。回历第九个月是斋月。斋月的斋戒很严格，日出后不允许进食。普通人不需要将中午吃饭作为饮食教条。