蒙古族风俗习惯作文
:“五十六个民族,五十六朵花,五十六个兄弟姐妹是一家人……”我们国家有五十六个民族,丰富的民族文化建设了我们美丽的中国。每个民族都有自己的特点、自己的宗教信仰和语言。让我们来看看其中一些少数民族。
蒙古族主要分布于内蒙古自治区,其余分布于新疆、青海、甘肃、辽宁、吉林、黑龙江等省区。蒙古人自称“蒙古”。它的意思是“永恒的火”。又称“马背民族”。
蒙古族有自己的语言和文字。蒙古语有内蒙古语、卫拉特语、巴尔胡布里亚特语三种方言。目前常用的文字是13世纪初期使用回鹘字母创建的。 13世纪初,蒙古学者却吉·奥斯勒对原有的文字进行了改革。ipt 并成为至今仍在使用的标准化蒙古文字。蒙古语新闻、出版、广播、戏剧、电影业也有较大发展。 《蒙古秘史》等经典被联合国教科文组织认定为世界著名文化遗产;著名的英雄史诗《江格尔》是中国三大英雄史诗之一; 《阴山正药》被列为对世界文明贡献的杰出重要医学发明之一。畜牧业是蒙古族人民长期赖以生存和发展的主要经济。还从事加工、农业和工业。
蒙古族早期信仰萨满教,元代以后普遍信仰喇嘛教。首饰、袍子、腰带、靴子是蒙古族服饰的四大主要部分。妇女头上的装饰多用玛瑙、珍珠、金银制成。蒙古族是能歌善舞,民歌有长曲、短曲之分。
海关
见面要互相问候,即使是陌生人也要打招呼。当你遇到同行或熟人时,你通常会问:“Hello Saibainu”;如果你遇到长辈或第一次见面的人,你必须问:“Hi Saibainu”。 (你好)。
热情好客(无论相识与否)是蒙古族人民的传统美德。蒙古族待客十分注重礼仪和规矩。比如,吃手工羊肉时,通常会以带肉的羊肉琵琶骨和四根长排骨招待客人。如果招待客人牛肉,则给客人一块肉脊、半根肋骨和一块肥肠。
拜访蒙古人家时,必须尊重主人。进入蒙古包后,要盘腿坐在火炉周围的地毯上。然而,业主的住所是炉子西边。主人不坐时,不准随便坐。客人通常都想喝主人提供的奶茶,不喝就显得不礼貌了。如果主人请你吃乳制品,客人不要拒绝,否则会伤主人的心。如果不方便多吃,就吃一点。
献哈达也是蒙古族的一种高贵礼仪。敬哈达时,送礼者应跪拜,双手捧住,递给对方。受礼者也要跪拜,双手接过或鞠躬,让送礼者将哈达挂在脖子上,表达谢意。
蒙古族骑马或驾车接近蒙古包时应避免快速骑行,以免惊扰兽群;如果门前有火或悬挂红布条等标志,表明屋内有病人或孕妇,外人应注意。禁止进入;客人不能坐西炕,因为西是拜佛的方向;禁止吃死动物肉、驴肉、狗肉。 、白马肉;办丧事忌红色、白色,办喜事忌黑色、黄色。避免在火盆上烘烤脚、鞋子、袜子和裤子;参观寺庙经堂、佛坛时严禁吸烟、吐痰、吸烟。不准触摸法物、经典、佛像,不准大声喧哗,不准在寺庙附近打猎;
饮食习俗
蒙古族牧民视羊为“羊”。生命的保障和财富的源泉。一日三餐,每餐都离不开奶和肉。用牛奶制成的食品,蒙古语称“查干伊德”,意为神圣、纯洁的食品,即“白色食品”;用肉制成的食品,蒙古语称“乌兰尼德”。 “德”是“红色食物”的意思。在除最常见的牛奶外,蒙古族还食用羊奶、马奶、鹿奶、骆驼奶等,其中少部分用作鲜奶饮料,大部分加工成乳制品。
蒙古族的肉食主要是牛、羊,其次是山羊肉和少量马肉。他们还在狩猎季节捕猎黄色羊肉。常见的羊肉传统吃法有70多种,有全羊宴、嫩皮全羊宴、毛全羊宴、烤羊肉、烤羊心、炒羊肚、炖羊脑等,其中最具特色的一种是蒙古族烤全羊(带皮烤全羊)、带皮烤全羊或阿拉善烤全羊。最常见的是手烤羊肉。
在日常饮食中,炒饭作为蒙古族特有的食品,与红食、白食一样占据着同样重要的地位。世界上的蒙古族东部地区也有用炒饭做“崩”的习俗。用面粉制成的各种食品越来越多地进入蒙古族人民的日常饮食中。最常见的是面条和煎饼。他们擅长添加面粉馅料,制作出独特的蒙古包子、蒙古馅饼和蒙古糕点新苏糕。
蒙古族人民每天都离不开茶。除了喝红茶之外,几乎每个人都有喝奶茶的习惯。他们每天早上第一件事就是泡奶茶。最好使用新鲜纯净水并煮沸。最后将茶粉倒入干净的锅或锅中,煮2-3分钟,然后加入鲜牛奶和盐,煮沸。蒙古奶茶有时还加黄油,或奶皮,或炒米等,芳香浓郁,咸鲜可口,是一种含有多种营养成分的滋补饮料。甚至有人认为三天不吃饭可以,但一日不喝奶茶。
蒙古族还喜欢用许多野生植物的果实、叶子和花来制作奶茶。煮出来的奶茶有不同的风味,有的还可以防治疾病。
蒙古族大多数人都能喝酒,喝的酒多为白酒和啤酒。有的地区还喝奶酒和马奶酒。每逢节日或宾客朋友聚会,都有豪饮的习惯。马奶酒由发酵的新鲜马奶制成,不需要蒸馏。
典型美食:蒙古族美食很多,具有鲜明的特色,如烤全羊、烤带皮全羊、手烤羊肉、炸大羊肉、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还有:奶油;牛奶皮;全羊宴;煮熟的烤羊;卷心菜和羊肉卷;心酥糕点;干米饭。我真想充分了解整个民族!我们国家的民族文化如此丰富,这就是我们国家的特点。因此,我们必须加强各民族之间的文化交流,尊重各民族的宗教信仰和语言,把我们的国家建设成为一个统一的国家。
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