有早茶、粤菜、汤等，广东的美食世界闻名。粤菜以广州菜为代表，潮菜以精致典雅而著称，客家菜以原汁原味着称。广东人普遍喜欢喝普洱、铁观音、寿眉、麻六酒。其中潮州工夫茶是潮州菜中最著名的，也是中国最珍贵的菜系。粤菜即广东菜，中国四大菜系之一。它是由广州、潮州、东江的特色菜肴发展而来。这是一道起步较晚，但影响深远的美食。香港、澳门及世界其他国家的中餐馆大多以粤菜为主。粤菜注重吸收各菜系之长，烹饪手法多样，异国食材种类繁多。在烹饪方面，炒、快炸都可以。主要做法还有炖、炸、烤。讲究清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻、有“五味”（香、松、软）。 、肥、厚）、“六味”（酸、甜、苦、辣、咸、鲜）。季节性，夏秋季节淡，冬春季节丰富。粤菜影响范围更广。据近年来一些报刊报道，目前美国有数万家中餐馆；英国有 14,000 人；法国和荷兰各 2,000 个；日本也有不少于数千人。这些地方的中餐馆大多是粤式茶馆、餐馆，生意兴隆。在澳大利亚悉尼，受“唐人街”的影响，喝茶已成为一个特殊术语。每个来悉尼的人都认为在“唐人街”享受粤式茶饮和餐饮的魅力是一种时尚。粤菜以其清淡风味独特，素有“吃在广州”的美誉而闻名海内外。“吃在广州，尝在潮州”也与广东茶饮密不可分。变相的饮食。每家酒楼、酒店、茶馆都有早餐、午餐、晚茶。喝茶还与谈生意、听新闻、联络朋友有关。在广东喝茶，离不开茶、小吃、粥、面条、面条，还有一些配菜。值得一提的是潮汕工夫茶，用特制的微型茶壶、白瓷小杯和乌龙茶。倒茶时有两个步骤：“关公巡城”粤式点心是中国糕点三大特色之一，历史悠久，品种繁多，色彩缤纷，精美绝伦。造型新颖口味和独特的特点。广东粥的特点是粥米煮熟，调味。有鸡粥、鱼粥、鸡地粥、亭子粥。广东面条是沙河面条，软而韧。最著名的粤式面条是“一府面”。粤菜汲取“京都风味”、“苏苏风味”、“扬州炒菜”之长，贯通中西，享誉海内外。特色餐饮 粤菜简称粤菜。明清时期，粤菜逐渐吸收京菜、川菜、鲁菜、苏菜的烹饪材料和技法，成为中国四大名菜之一。俗话说“食在广州，味在潮州”。根据地域和口味的不同，粤菜分为三大类：广州菜、潮州菜和东江菜（客家菜）伊内）。粤菜中的经典有红烧乳鸽、烤乳猪、白切鸡、卤水拼盘、护国菜、蜜汁叉烧、深井烧鹅、罗汉斋等。去粤式茶馆和餐厅走遍城乡品尝正宗粤菜，去街边小摊“吃”式风情；可以品尝小吃，体验“吃在广东”的内涵；到珠三角乡村小镇领略“小桥流水、人居屋舍”的水乡风情，感受岭南风情。广东的美食闻名于世。广州菜用料广泛，选材精良，技艺精良，善于品种，品种多样。潮州菜精致考究，客家菜（东江菜）地道。广东人普遍喜欢喝乌龙茶，其中又以潮州功夫茶为代表。最著名的。广州菜 广州菜流行地区广泛，省内包括珠江三角洲、西江、北江流域、雷州半岛等地，省外则流行港、澳、台、海南岛及广西部分地区。广州菜注重菜肴的品质和口味。食材复杂又新鲜，味道一定香而不腻。广州菜以炒为主，特别讲究“炒锅气”，即火候和油温，讲究现炒现吃，以保持菜肴的色、香、味、形。狗肉锅、红烧蛇汤、烤鸽子、烤乳猪、芋头肉、炖草虫、水煮鸡、松子鱼等都是地方风味十足的广州名菜。潮州菜起源于韩江平原。以烹饪海鲜而闻名。它值得特别注重食物的原汁原味，强调清淡口味。喜欢吃牡蛎、鱼、虾等。也因为讲究原汁原味，潮菜中的汤料也独具特色。它们非常清澈、新鲜，而且甜菜的种类也比较多，有上百种款式。潮菜喜用鱼露、沙茶酱、酸梅酱、姜酒等作为调味品。潮州菜是中国最精致、最昂贵的菜系。客家菜又称东江菜，主要以三禽、畜肉为主料，很少使用蔬菜。河鲜海鲜不多。客家菜以重油、咸味、浓香而闻名。客家人做饭时，往往每做一道菜就要清洗锅，以防止菜品互相串味。客家小吃很丰富，最著名的就是一种叫年糕的食品，有甜年糕、咸年糕等。东江盐焗鸡、酿豆腐、菜卷、艾糕、板栗、米橘、麻橘、扁斋、油果、水煮糯米等河源的年糕、南瓜糕（东源县春塘力田来东坑）还有河海鲜、鲶鱼等非常地道的菜肴和小吃。兴宁酿豆腐、乐鲜豆腐、酸菜红烧肉、临危沙田柚、萝卜糕、石马粉豆等美食让您流连忘返