风俗：见面时要互相打招呼，即使是陌生人。当你遇到同行或熟人时，你通常会问：“Hello Saibainu”；如果你遇到长辈或第一次见面的人，你必须问：“Hi Saibainu”。 （你好）。热情好客（无论你认识与否）是蒙古族的传统美德。蒙古族待客十分注重礼仪和规矩。比如吃手工羊肉时，通常会给客人带上带肉的羊肉琵琶骨和四根长排骨。如果招待客人牛肉，则给客人一块肉脊、半根肋骨和一块肥肠。在蒙古人家里做客，必须尊重主人。进入蒙古包后，要盘腿坐在火炉周围的地毯上。然而，主人的住处却在灶的西边。主人不坐时，不准随便坐。客人通常想喝的是主人，不喝就是不礼貌的。如果主人请你吃乳制品，客人不要拒绝，否则会伤主人的心。如果不方便多吃，就吃一点。献哈达也是蒙古族的一种高贵礼仪。敬哈达时，送礼者应跪拜，双手捧住，递给对方。受礼者也要跪拜，双手接过或鞠躬，让送礼者将哈达挂在脖子上，表达谢意。蒙古人骑马或驾车接近蒙古包时应避免快速骑行，以免惊扰兽群；如果门前有火或悬挂红布等标志，则表示屋内有病人或孕妇，禁止外人进入。客人不准坐西炕，因为西是拜佛的方向；避免吃自死动物的肉，不要关键肉、狗肉、白马肉；办丧事忌红色、白色，办喜事忌黑色、黄色。避免烘烤脚、鞋、袜子和裤子等；参观寺庙经堂、坛殿时禁止吸烟、吐痰、触摸法器、经书、佛像和大声喧哗，禁止在寺庙附近狩猎；蒙古族牧民视羊为食俗、生命的保证、财富的源泉。一日三餐，每餐都离不开奶和肉。用牛奶制成的食品，蒙古语称“查干伊德”，意为神圣、纯洁的食品，即“白色食品”；用肉制成的食品，蒙古语称“乌兰尼德”。 “德”是“红色食物”的意思。除了最常见的牛奶外，蒙古族还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶，其中一小部分用作鲜奶饮料，大部分被加工成乳制品。蒙古族的肉食主要是主要是牛肉和绵羊，其次是山羊肉和少量马肉。他们还在狩猎季节捕猎黄色羊肉。常见的传统羊肉吃法有70多种，有全羊宴、嫩皮全羊宴、毛全羊宴、烤羊肉、烤羊心、炒羊肚、炖羊脑等，其中最具特色的一种蒙古族烤全羊（带皮烤），带皮烤全羊或阿拉善烤全羊，最常见的是手烤羊肉。在日常饮食中，炒饭作为蒙古族特有的食物，与红食、白食一样占据着同样重要的地位。西部地区的蒙古族也有用炒饭做“瓮”的习俗。各种由面粉制成的食品越来越多地出现在蒙古人的日常饮食中。最常见的是面条和煎饼。他们擅长添加面粉馅料，制作出独特的蒙古包子，Mon果莲馅饼和蒙古糕点新苏糕。蒙古族人民每天都离不开茶，除了喝红茶外，几乎每个人都有喝奶茶的习惯。每天早上第一件事就是泡奶茶。冲泡奶茶最好用新鲜纯净水。煮沸后，倒入干净的壶或盛有茶粉的壶中。小火煮2-3分钟，然后加入鲜牛奶和盐，煮沸。蒙古奶茶有时还加黄油，或奶皮，或炒米等，芳香浓郁，咸鲜可口，是一种含有多种营养成分的滋补饮料。甚至有人认为三天不吃饭可以，但一日不能喝奶茶。蒙古族还喜欢用许多野生植物的果实、叶子和花朵来制作奶茶。煮出来的奶茶有不同的风味，有的还可以防治疾病。蒙古族大部分人都能喝酒，而且喝的酒大多是液体酒尿和啤酒。有的地区还喝奶酒和马奶酒。每当逢年过节或宾客朋友聚会时，就有大量饮酒的习惯。马奶酒由发酵的新鲜马奶制成，不需要蒸馏。典型美食：蒙古族有许多特色食品，如烤羊肉、烤带皮全羊、手烤羊肉、大炒羊肉、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还包括：奶油、奶皮、全羊宴、熟烤羊、白菜羊肉卷、心酥糕、干米等。

见面时要互相问候，即使是陌生人。当你遇到同行或熟人时，你通常会问：“Hello Saibainu”；如果你遇到长辈或第一次见面的人，你必须问：“Hi Saibainu”。 （你好）。

热情好客（无论认识与否）是蒙古族的传统美德。蒙古族非常注重礼仪uette 和招待规则。比如吃手工羊肉时，通常会给客人带上带肉的羊肉琵琶骨和四根长排骨。如果招待客人牛肉，则给客人一块肉脊、半根肋骨和一块肥肠。

到蒙古人家里做客，必须尊重主人。进入蒙古包后，要盘腿坐在火炉周围的地毯上。然而，主人的住处却在灶的西边。主人不坐时，不准随便坐。客人通常都想喝主人提供的奶茶，不喝就显得不礼貌了。如果主人请你吃乳制品，客人不要拒绝，否则会伤主人的心。如果不方便多吃，就吃一点。

敬哈达也是蒙古族的一种高贵礼仪。敬哈达时，行人应跪拜，双手捧住，递给受供人。别人。受礼者也要跪拜，双手接过或鞠躬，让送礼者将哈达挂在脖子上，表达谢意。

蒙古人骑马或驾车接近蒙古包时应避免快速骑行，以免惊扰牛群；如果门前有火或挂红布，则表示屋内有病人或孕妇。外人不得入内；客人不可以坐在西炕上，因为西是拜佛的方向；忌食死动物肉、驴肉、狗肉、白马肉；办丧事忌红色、白色，办喜事忌黑色、黄色。将脚、鞋、袜、裤放在火盆上烤；参观寺庙经堂、佛坛时，严禁吸烟、吐痰、触摸法器、经书、佛像、大声喧哗，严禁在寺庙附近打猎；

福d风俗

蒙古族牧民视羊为生命的保证、财富的源泉。日食三 每顿饭都离不开奶和肉。用牛奶制成的食品，蒙古语称“查干伊德”，意为神圣、纯洁的食品，即“白色食品”；用肉制成的食品，蒙古语称“乌兰尼德”。 “德”是“红色食物”的意思。除了最常见的牛奶外，蒙古族还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶，其中一小部分用作鲜奶饮料，大部分被加工成乳制品。

蒙古族的肉食以牛、羊为主，其次是山羊肉和少量马肉。他们还在狩猎季节捕猎黄色羊肉。常见的羊肉传统吃法有70多种，包括全羊宴、嫩皮全羊宴、毛全羊宴、烤羊肉、烤羊心、炒羊肚、炖羊脑等。蒙古族烤全羊（带皮烤），带皮烤全羊或阿拉善烤全羊，最常见的是手烤羊肉。

炒饭与日常饮食中的红食、白食一样重要，是蒙古族特有的食品。西部地区的蒙古族也有用炒饭做“瓮”的习俗。各种由面粉制成的食品越来越多地出现在蒙古人的日常饮食中。最常见的是面条和煎饼。他们擅长添加面粉馅料，制作出独特的蒙古包子、蒙古馅饼和蒙古糕点新苏糕。

蒙古人每天都离不开茶。除了喝红茶之外，几乎每个人都有喝奶茶的习惯。他们每天早上第一件事就是煮奶茶。最好使用新鲜纯净水并煮沸。煮沸后，将茶粉放入干净的锅或锅中，煮2-3分钟，然后加入鲜奶和盐，煮滚。蒙古奶茶有时还加黄油，或奶皮，或炒米等，芳香浓郁，咸鲜可口，是一种含有多种营养成分的滋补饮料。甚至有人认为三天不吃饭可以，但一日不能喝奶茶。

蒙古人还喜欢用许多野生植物的果实、叶子和花朵来制作奶茶。煮出来的奶茶有不同的风味，有的还可以防治疾病。

大多数蒙古人都能喝酒，喝的酒多为白酒和啤酒。有的地区还喝奶酒和马奶酒。每当逢年过节或宾客朋友聚会时，就有大量饮酒的习惯。马奶酒由发酵的新鲜马奶制成，不需要蒸馏。

特色美食：蒙古族美食很多，具有鲜明的特色，如烤全羊、烤带皮全羊、手烤羊肉、大薯条等d羊肉、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼。等待。民间还有：奶油、奶皮、全羊宴、熟烤羊、白菜羊肉卷、新酥糕、干米等。