1.功夫茶

喝功夫茶是潮汕地区的名俗之一。在潮汕，家家户户都有一套功夫茶具，每天必须喝几转。所谓功夫茶，并不是一种茶类或茶种的名称。这是一种泡茶的技术。之所以称为功夫茶，是因为这种泡茶的方法非常讲究，需要一定的功夫来操作。

2.剃胎毛

潮汕大部分地方，婴儿满一个月后，长辈就要给婴儿剃毛。有的地方在婴儿出生后第12天进行。新生儿第一次剃光头一直被视为一件喜事。从母腹中剃掉胎毛后，宝宝终于可以“从头开始，开始新的生活”了。因此，剃胎毛的仪式是庄严隆重的，并讲究一定的规矩。

3.七种菜肴

潮汕婚礼习俗很有讲究。旧时更注重官媒的正式任命。虽然各地的礼仪习俗有所不同，但比较一致的提法和礼仪是：求婚、结婚、订婚、订婚、请亲、迎亲，俗称六礼。有的还概括为四礼：结婚、任命、任命、结婚。

潮汕婚俗经过几代人的演变，不断精简和变异。到了现代，大部分旧俗已被抛弃，简朴的和新的被采用。旅行结婚、小型茶舞、集体婚礼已成为时尚。一些怀旧的人仍然保持着旧的婚姻习俗。潮汕人的婚礼习俗大致如下：

折式求婚，又称求婚。即媒人到男方提亲，或者是媒人先到男方介绍女方的情况，男方认可后女方提亲。

将八个字对折，形成八个字（婚姻）。旧有的婚姻习俗有两个环节。双方同意求婚后，媒人将女方姓名、出生年月日、籍贯、祖辈三代写成庚帖，寄给男方。如果三天之内男方家中没有出现意外或不吉利的事情，比如打破碗、盆等，这就是所谓的三好日。看到这个好兆头，男子同意交换Geng 领带。换完耿铁后，各自请人成亲，确认男女合不合。如果彼此不相容，婚姻就不得不放弃。当代人崇尚自由恋爱。虽然青年男女早已摆脱了父母、媒妁之言的婚俗，以及交换庚帖的旧俗，但很多人仍然保留着八字合的环节

折完后，订婚选吉星，订婚进入定亲阶段，即从男方准备彩礼到女方定亲，又称（）定。礼物通常是金耳环、金戒指、金项链等金银首饰，还有糖、面条，这些都是订婚的信物。女人必须回报这份礼物。男人和女人都应该给亲戚分发糖果和蛋糕es，朋友和邻居通知他们婚姻已经决定。

彩礼折好后即可送出。行品，又称送入。过去富贵人家的聘礼有金、银、彩缎、猪、羊、酒等。穷人吃槟榔（潮汕话槟榔指的是青橄榄）和鸡酒。潮州人视橄榄为吉祥、吉祥的象征，是独特的结婚礼物。现代聘礼包括实物和现金。实物必须至少包括四种：糖、面条、太极（潮州柑橘）、金银首饰、衣服布料、糕点等，但不能是奇数，必须是偶数。现金也叫彩礼，可以分为一份、两份或四份，但都是倍数。聘礼期间，女方必须回礼，即返还礼盒中的糕点和食品。聘礼，回赠鸳鸯、香蕉、橘子、猪心等。鸳鸯和香蕉是并生的香蕉，象征着长寿百岁，也有招财进宝的寓意。橘子谐音吉祥，象征吉祥如意；猪心（一半留在女方身上）象征着同心。这时，双方要郑重地将对方赠送的糕点、点心分给亲朋好友、邻居，以报喜事。亲戚、朋友、邻居也要回赠礼物，以表达祝贺。给新娘送礼物称为送花粉。

折叠选择日期选择日期。聘礼下完后，男方必须选定结婚日期并告知女方，包括何时剪婚纱、何时抱脸、何时洗澡、何时结婚等。潮州人选择的人们大多是在深夜。潮州深夜迎亲的习俗确实是自古以来的遗风。在古代，婚礼总是在晚上举行，因此必须在黄昏后甚至深夜迎接准新娘。

收起编辑本段欢迎新娘

欢迎新娘，这是新郎到新娘家迎娶新娘的仪式，也是婚礼中最重要的程序。在旧俗中，婚礼仪式有两种：一种是新郎迎新娘，另一种是新郎请人代迎新娘。在现代，大多数时候都是由新郎亲自迎接新娘。在婚礼前后的整个过程中，新娘和新郎各自要举行一些习俗活动，包括以下几个方面

折花洗水 婚礼前，新娘必须用十二种鲜花和还有果冻草和石榴花等植物。在水中沐浴，沐浴后穿上五弦衫，又称轿衫，寓意五福俱全。有的地方，新娘沐浴后要坐在浴缸里吃两个煮鸡蛋，以祈求婚后顺产。而且，新娘不能在穿的衣服里面或外面缝包包，以免夺走父母的运气。

结婚前，新娘要分钱米，即大量混有硬币的米，平分给家里的兄弟姐妹，这意味着财富是分发给大家。在饶平海山镇，分钱米的习俗是母亲把钱米放在簸箕或竹筛里，用力摇晃簸箕，边摇边说：如果簸箕是圆的，子孙就会发财。 ;如果簸箕摇动均匀，孩子和孙子明年孩子们就会发财了。一个男孙子。然后把钱和米分给新娘的各兄弟和新娘。新娘接过后，将其放入特制的肚兜中，并将钱和米放入婆家的米瓮中。

早上新娘出去吃半碗饭之前，娘家人会做一顿四九道菜的早餐让新娘享用，其中一定有煮猪大肠，猪肚、红烧菜等美味佳肴。常见的菜肴有杂菜等四种，给新娘的米饭要填满，但新娘只能吃一份（即半碗），这意味着结婚后应该有剩余的钱为了她母亲的家人。

在折床迎新娘之前，新郎在装修新房时，要举行隆重的铺床仪式。设立时应选择吉日床，床头的方向也应该有讲究。铺完床后，要在床上贴上“铺床大吉大利”、“麒麟来了”的对联，然后让男孩子在床上躺一会儿，寓意着“安床吉祥”、“麒麟来了”。宝宝会早产的。

婚礼当天，新郎到女方家，骑自行车、摩托车或汽车接新娘回来。伴娘和叔叔（新娘的兄弟）陪伴新娘。舅舅要带礼物到新郎家。礼物中除了公鸡和母鸡各一对外，还应包括一瓶灯油，这是为新郎生孩子而准备的。现在，有些人用化妆油代替灯油。妹夫到了婆家，一定会受到热烈的欢迎。

结婚时，新娘必须携带嫁妆。嫁妆必须包括灯、木屐、针线活、镜子、梳子、尺子、米管、稻草肚兜（两件）草莓、莎草）等，以及儿童玩具。 、文具、袜子送给亲友。其中，穿木屐意味着白头偕老或效仿；戴梳子象征着新娘做事有条不紊，就像梳头一样。现在，有人把儿童用的小被子折成肚兜的形状，在被子里塞上稻草头，就形成了草头肚兜。

折好五碗头进洞房后，新娘要吃五碗剑鱼、葱猪肝、韭菜炒肉、肉丸子，还有一碗甜面。糯米或芋泥。 。在桌子的四个角放上四个甜杯，杯里放上红糖，每道菜上都粘上一点红糖，让一切从头到尾都是甜的。龙旗鱼象征能力，猪肝、葱象征官场、聪明、通情达理，韭菜象征长长久久。生机勃勃、生长迅速，丸子象征团圆，甜碗象征生活甜蜜，都是吉祥如意、成功的美好祝愿。新娘和新郎要坐在床的两端吃汤圆，也就是汤圆，吃一半后交换剩下的。

结婚当天中午，男方宴请亲友。午宴结束后，婆婆或新郎会带着新娘出去给亲朋好友奉上甜茶或槟榔。奉茶时，要严格遵守辈次。婆婆或新郎要在场一一教导新娘：这是谁，那叫什么名字。长辈喝一杯喜茶时，要回敬一个红包，也就是俗称的面钱，并说一些祝福的话。结婚当天，邻居们的男女有说有笑，纷纷过来吃饭。撒糖并见新娘。新娘应该给孩子们玩具和文具，给亲戚朋友袜子。

婚礼第三天，新郎新娘要举行回娘家仪式，即回到新娘娘家。连续三次回屋的仪式俗称第一次回屋、第二次回屋、第三次回屋。头两次回娘家时，新娘和新郎需要在娘家吃午饭，但必须在做饭前返回。只能第三次在父母家过夜了。有的地方在婚礼后四个月举行回乡仪式。