回族是我国人口众多的少数民族。宁夏回族自治区是其主要聚居区。回族的起源可以追溯到唐代。学术界普遍认为，回族大致形成于明代，而元朝则由回族形成。准备时期，明朝是回族民族最终形成的时期。

由于信仰伊斯兰教，回族每年主要庆祝开斋节、古尔邦节和宰牲节三大节日。节日都是按照伊斯兰历计算的。每年教历九月为斋月。回族男性十二岁以上、女性九岁以上必须封斋。

斋戒期结束后，就是开斋节了。这一天，我们天一亮就起床，洗大净，洗澡，换上新衣服，去清真寺祈祷。 “开斋节”通常在开斋节后70天举行。

节日前，家家户户打扫卫生，炒炒饭、包子、鲜花等。节日当天天一亮，人们就洗澡、烧香、穿上干净的衣服去祭拜。前往清真寺参加仪式。

活动结束后，将举行盛大的宰杀仪式。宰杀的肉一份自己吃，一份送给亲友邻居，一份送给穷人。 Mawlid 纪念穆罕默德的诞生和逝世。

相传，他的生日和忌日都在伊斯兰历的3月12日，这一天一般称为“圣禧”，俗称“圣会”。节日当天，人们首先到清真寺诵经，歌颂圣人，讲述穆罕默德的生平事迹，教育回民不要忘记圣教，成为真正的穆斯林。这一天，穆斯利ms也要做忏悔（悔改）。仪式结束后，晚宴开始。

其他节日主要有阿舒拉节、登霞节、白拉台节、格尔德节、法蒂玛节、亡灵节等。法蒂玛又称“父亲圣日”、母亲节或母亲节，是纪念穆罕默德女儿的节日，每年斋月十四日。

妇女们亲自出去收银子和粮食，架起几个铁锅，煮杂豆粥，烤点油或炸油，请阿訇念经，祈祷赞叹她们的事迹。圣人，然后让全家人男女老幼一起来吃饭。

阿舒拉起源于希伯来语，意为“第十日”，一般指伊斯兰历的1月10日。相传这一天是亚当、努哈、易卜拉欣、穆萨等先知得救的日子；也有人说安拉在这一天创造了人类、天堂和地狱，所以这一天被视为圣日。

公元680年，阿里的儿子侯赛因在这一天被倭马亚王朝杀害，这一天成为什叶派纪念侯赛因的哀悼日。阿修罗节这天，人们吃各种豆类熬成的粥。这叫阿修罗米，也叫伊库斯甜米。

登霄是阿拉伯语“Mirraj”的意译，本义是“梯子”。耶稣升天节的晚上，大家都聚集在我们的清真寺里。除了礼拜和祈祷外，伊玛目还重点宣讲穆罕默德升天的意义和场景，讲述真主赐予贵圣的特殊恩赐。

此外，在云南昆明、巍山、大理、保山等回族地区，为了纪念清朝咸丰、同治年间被清军杀害的回族人民，定农历四月初十为忌日，人民节。

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在亡灵节这一天，回族穆斯林举行了许多活动。其中，昆明回族群众聚集在南城清真寺，由阿訇布道，然后前往马园墓地诵读《古兰经》并进行扫墓活动。

1.回族有三大节日：开斋节、古尔邦节和古尔邦节。这三个节日都是宗教节日。开斋节是阿拉伯语“Eid al-Fisher”的意译，因此又称“开斋节”。在新疆，又称肉孜节。古尔邦节是开斋节后的第70天，即伊斯兰历的12月10日。

2.回族的饮食习惯、服饰装饰、出生起名、成年仪式、婚姻、丧葬、节日等习俗都具有浓郁的伊斯兰风味。根据伊斯兰教规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗及一切自死动物和动物血，禁食一切丑陋的鸟类。还有走兽，无论牛、羊、骆驼、鸡。伊玛目或崇拜者念诵安拉的圣名，然后宰杀，否则不能食用。日常生活中，回族不抽烟、不喝酒，但特别喜欢喝茶、以茶待客。

由于分散各地，形成了不同的饮茶习俗。北方回族地区有壶茶；云南回族有炒茶；湖南回族中，有雷茶。盖碗茶是西北回族的特殊爱好。最具代表性的是“八宝盖碗茶”，这是一个盖碗，里面装满了茶叶、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、红枣、龙眼、葡萄干（或苹果干）等。

<各地的回族婚礼形式多样。相对一致的程序包括请媒人提亲、安排恋爱（也称撮合）。茶）、插花（又称订婚）、结婚、念尼卡、表达幸福、举行婚礼、整理针线、回家等。婚礼期间，男女双方各家还举行婚礼。设宴款待宾客。当新娘进入洞房，送客人进屋时，主人安排接待客人，并请阿訇给新郎新娘念“尼卡哈”：大厅中央摆一张方桌，伊玛目坐在上面，见证人坐在左边和右边。他们和父母在地上铺上一条毯子，新郎和新娘跪或站在上面，听阿訇的教诲并宣读《古兰经》的相关片段，然后用中文解释。结婚仪式结束后，新郎和新娘进入洞房。

在科学技术方面，回族人民为祖国做出了巨大贡献。这天文学家扎马鲁丁为元朝皇帝撰写的《万年历》颁布全国，建立天文台，制造浑天仪、倾斜仪、方位仪、地球仪、方位仪、天球、望远镜等七种天文仪器。它在中国天文学史上占有重要地位。伊黑德丁，元代著名建筑师，元代宫殿宫殿的设计者和工程组织者。他的设计为后来整个北京的建筑发展奠定了基础。回回医学在外科和医学上都有显着的疗效，其医学也有自己的体系。

扩展信息：

1.回族是回族回族的简称。是中国人口较多的少数民族，总人口10,586,087人（2010年，不含台湾）ovince），当代回族讲汉语，但不同地区讲不同方言。从回族总体分布来看，主要呈现“大分散、小聚居”的格局。由于信仰伊斯兰教，回族每年主要庆祝开斋节、古尔邦节和宰牲节三大节日。节日都是按照伊斯兰历计算的。

2.随着社会文化事业的发展，回族各类人才不断涌现，他们都在各自的领域取得了令人瞩目的成就。历史学家白守彝、杨志久；翻译家、教育家马健、那忠； “中国交响乐之父”（音乐指挥）李德伦；相声艺术家马三立；作家沙业鑫、张承志、霍达；中国科学院院士张广学、蒋锡奎、刘广军、中国恩吉院院士neering王世文、数学家詹涛等

参考：百度百科_回族