回族主要居住在宁夏回族自治区，大部分信仰伊斯兰教。
【住房】1．窑洞民居。 2、“箍窑”是用土坯和黄草泥砌成的窑洞。 3、砖木结构的瓦房或土房。
【服装】最有特色的是头饰。男子戴有檐平顶帽，又称白帽、拜帽。妇女多戴盖头，老年人戴黑色，中年戴白色，未婚者戴绿色或彩色头巾。回族成年男子一般不留长发，而留胡须。
【食性】主食面粉、大米，肉食牛、羊、骆驼等反刍偶蹄类草食动物。不吃马、驴、骡、猪、狗肉。不要吃动物的血液或死去的动物。禁止食用动物，特别是猪肉。最爱吃的有香、包子，特色菜有酿皮、拉面、卤面、炒面等。有肉，豆腐脑，碎牛头，酸菜面等等。 我喜欢喝茶，盖碗茶是最有特色的，我喜欢喝糖茶。