风俗习惯


维吾尔人非常讲究好客、好客。若有客人来，应请其坐在上桌，并摆上馕、各种糕点、冰糖等。夏季应放置一些水果，并先为客人倒茶或奶茶。等到饭菜准备好后再上菜。如果用抢饭招待客人，饭前要带一壶水，并要求客人洗手。用餐结束后，长辈们会带领客人进行“杜瓦”仪式。主人收拾完餐具后，客人才能离开餐桌。用餐时，客人不应乱动盘中食物或随意走到炉灶旁。一般来说，他们不应该把食物留在碗里。同时，还要注意不要让米屑掉到地上。如果不小心掉到地上，应该捡起来放在前面其中。 “在餐单上”。共用盘子吃米饭时，不要将已经夹起的米粒再次放入盘子中。用餐结束后，如果有长辈接替“杜娃”，客人不准四处张望，也不准起立。吃饭时，长辈坐在餐桌的最上面，全家人围坐在一起。他们必须在饭前和饭后洗手。洗完后，只能用手帕或布擦干。倒掉水是一种禁忌，因为这被认为是不礼貌的。


婚俗


青年男女即将结婚时，阿訇或阿訇（均为宗教人士）会诵经并沾上两块干馕在盐水中。让新郎新娘当场吃下，寓意从此以后，像馕和咸水一样，同甘共苦、白头偕老。婚宴上，地毯上应摆出干净的白色餐单。 Naan，婚礼糖果，ra先放鱼干、枣子、糕点、煎饺等，然后上羊肉、米饭。


饮食习俗


日食期间有三餐。早餐我们吃馕和各种瓜酱、甜酱，喝奶茶、油茶等，午餐就是各种主食。晚餐主要是馕、茶或面汤。主要吃面食，喜欢吃牛羊肉。主食有几十种。最常吃的菜肴有馕、羊肉抓饭、包子、面条等。

维吾尔族喜欢喝茯茶、奶茶。夏天，经常吃水果。

典型食品：维吾尔族爱吃馕、抓饭、包子、面条等食品。这里有烤全羊、手抓羊肉、帕尔木丁、薄皮包子等许多著名的风味菜肴和小吃。 、烤肉串等，此外还有：油饺、银线面（维吾尔语称“尤古里”）、哈尔瓦、羊杂、曲连、烤南瓜、黄萝卜（胡萝卜）酱等


节日


维吾尔族信仰伊斯兰教。传统节日有：肉孜节、古尔邦节、初雪节等。维吾尔族十分重视传统节日，特别是“古尔邦节”。届时，家家户户都会杀羊、煮肉、准备各种糕点。宰杀的牲畜不能出售。除送羊皮、羊肠给清真寺和宗教人士外，其余用于自食和招待客人。罗兹节期间，成年信徒必须禁食一个月。断食期间，只在日出前和日落后进食，白天绝对不能进食。肉孜节的意思是“开斋节”。根据伊斯兰教规定，斋戒期在节日前一个月开始。即日出后、日落前不宜饮食，30天后断食，恢复饮食。白天的饮食习惯。开斋节前，家家户户都习惯煎饺子、用油做饭、烤各种小吃，准备节日食品。节日期间，大家都穿上新衣，戴上新帽，互相祝贺。


房屋建筑
房屋一般是土木结构的平房。经济条件好的房屋精美，有廊房，雕花图案。