回族有三大节日，即开斋节、宰牲节、古尔邦节。回族的斋月是伊斯兰教历九月（斋月）。据《古兰经》记载，伊斯兰教先知穆罕默德四十岁时（伊斯兰历九月），安拉开始向他启示《古兰经》的启示。因此，回族人民视斋月为最高贵、吉祥、最幸福的月份。为了纪念这一点，穆斯林每年九月要斋戒一个月。斋月的开始和结束日期主要由新月出现的日期决定。斋月期间，回族人民的生活比平时丰富得多。牛羊肉、白米、白面粉、油茶、白糖、茶叶、水果等营养食品一般都有。封斋的人必须在东方变白之前吃饱。在东方黎明之后和太阳落山之前，性交和所有饮食都在重新禁止。斋戒的目的是让人们体验饥渴的痛苦，让富人真诚地帮助穷人。通过斋戒，回族逐渐养成了坚忍、坚强、诚实的美德。开斋节持续三天，第一天从黎明开始就热闹起来。家家户户都要早起，打扫庭院、弄堂，给人以干净、舒适、愉悦的感觉。男人、女人、孩子都穿上了他们最喜欢的新衣服。清真寺作为回民聚集、开展活动的场所，节日期间也保持整洁，悬挂着“庆祝开斋节”的巨幅横幅和灯笼。节日期间，家家户户都会制作煎饺、油香等富有民族风味的传统食品。同时，他们还杀鸡宰羊、制作凉粉、炖菜等，互送亲朋好友、邻居，互相致以节日的问候。回族新疆人在节日前要扫尘、粉刷房屋。男人需要理发，男女都需要洗澡换新衣服。全家人都吃“粉红汤”。这种习俗全国各地大致相同。许多回族青年在开斋节举办婚礼，使节日更加热闹，呈现出绚丽迷人的色彩。古尔邦节期间，要举行盛大的宰杀仪式。节日期间，除了炸油、包饺子、送礼外，还要宰杀牛、羊、骆驼。一般来说，如果经济条件好，每人宰一只羊，七个人宰一头牛或一头骆驼。屠宰动物时需要注意的事项有很多。两岁以下的羔羊、三岁以下的犊牛、骆驼不得宰杀。禁止饲养盲、跛、缺耳、缺尾的牲畜。被宰杀。只有强壮和健康的动物才能被屠宰。宰杀的肉要分成三份：一份自用，一份送给亲友邻居，一份施舍。圣圣节是纪念伊斯兰先知穆罕默德诞辰和逝世的周年纪念日。由于穆罕默德的诞辰和忌日都恰逢伊斯兰教历的3月12日，所以回族普遍称其为“圣书”。节日当天，穆斯林首先到清真寺诵经，歌颂圣人，讲述穆罕默德的生平事迹。之后，穆斯林自愿捐献粮食、油、肉、金钱和物资，并请一些人负责磨面粉、采购东西、炸油、煮肉等。做饭等杂务均由回族自愿做。人们。回民把圣日义务劳动视为行善、做好事，所以都跃跃欲试、乐在其中。仪式结束后，晚宴r 开始了。有的地方经济条件较好，广场也宽敞，有几十桌甚至几十桌饭菜，大家开开心心地一起吃饭；有的地方还分份吃米饭，回族称之为“分碗子”，意思是每人一份。对于节前送“圜头”或捐物但没有来吃的人，应请亲友、邻居带一块“油香”来品尝。

回族的传统节日回族的传统节日与伊斯兰教密不可分。全国解放后，人民政府将开斋节、古尔邦节、圣圣节定为各信仰伊斯兰教的少数民族共同的全国性节日，并规定放假1至3天。回族人民一年四季都要庆祝这三大节日。节日是根据伊斯兰农历计算的。那天节日的年份是根据历法计算的，每年都有变化。开斋节，阿拉伯文名称为“尔代·费图尔”，“尔代”的中文意思是“节日”。 Erdai Fitur即开斋节。新疆称肉孜节或鲁宰节，是波斯语的音译，意为斋戒。伊斯兰历九月（Lai Maidan），斋戒一个月。白天不吃不喝，晚上只能喝水和食物。一月以后，伊斯兰教十月见新月，破斋，不再封斋。按规定，傍晚日落时进食，东边停止进食，称为斋戒（守斋、斋戒）。庆祝开斋节意味着纪念艰辛、克服困难、取得胜利。重新开始禁食，控制饮食，严以律己，怜悯穷人，磨练意志、忍耐力和耐心。回族已经经历了历经风风雨雨，饱受磨难，但他们仍然能够在当今世界民族之林中屹立不倒，靠的是他们顽强的毅力和顽强的毅力。开斋节那天，穆斯林穿上节日盛装，点燃巴兰香，到清真寺参加仪式，庆祝节日。这一天，回族人民举行庆祝活动。宁夏、甘肃、陕西、新疆等地穆斯林群众庆祝节日气氛异常热闹。北京的回民中学、回民小学更是喜气洋洋。回族青少年载歌载舞，欢乐地庆祝节日。全国各地的回族家庭都制作香锅，用香油（香油）炒香，煎饺子，煎萨摩萨，煮杏仁羊肉粥。他们还把香锅炸好，送给至亲、朋友、同乡、邻居，以议论节日。古尔邦节是阿拉伯语埃尔代的意译阿祖哈尔。又称古尔邦节。古尔邦节是伊斯兰历12月10日，即斋戒日起100天。古尔班和阿祖哈尔都含有“牺牲”和“奉献”的含义。回族人民隆重庆祝这个节日，寓意弘扬自我牺牲、为人类奉献的精神。古尔邦节这天，穆斯林沐浴在芬芳中，身着节日盛装，前往清真寺参加仪式。回族根据自己的情况宰杀鸡、羊、牛，然后分成“份肉”（肉块）来接待客人或分给亲友。古尔邦节的由来是什么？相传，北方阿拉伯人的祖先易卜拉欣梦见安拉命令他杀死自己的儿子，以考验他的忠诚。正当易卜拉欣举起剑的时候，安拉派了一个特使带来了一只羊，并命令他用一只羊代替。从那时起，一个铜阿拉伯人民已形成每年宰杀牲畜、祭祀的风俗。回族人民沿袭这一习俗，每年隆重庆祝古尔邦节以示纪念。圣圣节是伊斯兰教创始人穆罕默德的诞辰纪念日。这一天恰好是穆罕默德去世的日子，这一天也被称为“圣禁忌”。中国的穆斯林习惯将神圣的禁忌和神圣的事件一起纪念，称为举行圣会。在清真：念经纪念活动中，参加者接着吃饭、油煎、吃红烧面、全羊菜肴等。回族是一个非常好客热情的民族。他们有着勤俭持家、慷慨待客的优良传统，十分注重待客礼仪。当家里来了客人时，主人立即起身迎接，让座并奉上香茶。主持时楠正在和客人们愉快地聊天，女主人去厨房为客人们准备丰盛的饭菜。吃饭前，先洗手。当你坐在餐桌旁时，要像坐在餐桌旁一样对长辈表现出谦虚的态度。主人上菜之前，必须先奉上一碗茶。倒茶时，应当着客人的面打开碗盖，然后将碗盛满水，并用双手盖住。这样做不仅表明这杯茶不是别人喝的剩茶，也是对客人的尊重。客人应起立，双手接茶杯。吃饭时，餐桌上的长辈先用筷子，然后其他人才能吃饭。吃饭时不说脏话，不挑食，不往碗里吹气，不用筷子搅动碗，要小口吃。喝水时，不要连续吞咽，不要喘气、吮吸杯子，而是要慢慢地、慢慢地喝。当客人告别时，回民总是微笑着，并不断地请客人留下来，直到他们被送出家门。在回族村庄，有人请你做客，你必须答应，不能随便拒绝。如因特殊情况不能接受邀请，请说明理由并表示感谢。回族饮食禁忌较多，主要有：在清真寺内吸烟。避免食用猪肉和任何有犬齿的野兽以及捕猎其他动物，避免食用已经死亡的动物，避免食用动物的血。禁止饮酒。在语言上，谈论食用畜禽时，忌说肥，而说壮；避谈杀戮，而说屠杀；避免谈论肉类，而谈论蔬菜，例如牛羊肉菜肴。没有必要将彼此与禁忌对象进行比较。回族民居文化现象中包含的一些禁忌和礼仪向我们揭示了云南回族精神世界的基础。在很多回族家庭，尤其是老人居住的房间里，绝对没有人或动物的图画或雕塑。回族建房子根本不讲究阴阳、风水。他们至少会选择房屋的朝向：比如喜欢坐北朝南，阴凉向阳，喜欢平坦、宽敞、干燥，忌地势低洼、潮湿、容易受潮的地方。被山洪冲毁的地方。住宅门一般禁止向西开，但这也不是绝对的。在某些情况下（受地形限制）可以改变。回族民居的内部布局体现了西方的重要性。西房通常是老人居住的地方，西墙是老人在家祭拜时面向的地方。老人祈祷时，其他人不宜介入面前是正在祈祷的老人。 2、节日和祭祀活动的礼仪禁忌：回族的节日主要有开斋节、古尔邦节和古尔邦节。开斋节期间，如果9号晚上在Isjitang看到新月，那么第二天就是开斋节；如果你看不到新月，你将再禁食一天。 ，一共30天，第二天就是开斋节。宰牲节，时间为伊斯兰历12月10日。 Mawlid 是伊斯兰历的 3 月 12 日。