上杭春节习俗
上海客家春节习俗 “过年以百节为首”,过年是我国最隆重的传统节日。秉承客家传统,在围屋里过年,充满了浓浓的亲情。然而,百里之内,风俗也不同。千百年来,客家人在漫长的迁徙和频繁的南北迁徙中,在不同的地方形成了各具特色、风俗习惯的传统春节习俗。
我们客家人的年俗一般有:挂年|又称“挂年”。 “挂年”从腊月初五开始。客家人做大扫除,不准说不吉利的话。 ,用香叶放入热水中给老少洗澡,暂停田里的劳作,大锣和鼓乐队可以开始战斗了。各村寨里锣鼓声此起彼伏,准备鹞子、鱼、肉等三种动物,供奉天地诸神,以示感谢和保护。
食物储存 --- 12月15日至正月,客家人过农历新年时,除了以上三种动物外,还需要准备很多食物,如: 1.甜食粽子:汤圆即用70%的糯米和30%的籼米蒸成的年糕,用水浸泡一天一夜,然后放入臼中,磨成细粉,涂上糖,裹上豆腐皮和芭蕉叶,上蒸笼蒸熟后,就变成了深红色的“甜饼”。
2、肥糕:广府又称“松糕”。 3、煎包:又称“煎丸”,广州又称“煎堆”。 4、酥花:各种炒芝麻豆等。 5.米橙:由米和糖制成,类似于台北街头经常用机器制作的“米香”。贴春联——除夕夜前,家家户户都要在门上贴红纸春联。门正中写有陈姓人“颍川堂”,两侧写有对联“拜年,节号长春”或“颍川世泽”、“颍川世泽”等对联。太史嘉盛”。
除夕——(客家话:年三十)早上祭神,晚上祭祖。庙里供奉神灵,祠堂或大厅里裹着祖先。每个人挑选三只动物和两个纸宝。跑步。拜完神灵的三只动物现在可以再次祭拜祖先了,终于从八仙桌上被带回家,供全家人团聚吃年夜饭。每个人都必须洗澡除夕夜,不然就有传说他们来生会变成牛。除夕|除夕夜的深夜和大年初一的清晨,人们通常都无法入睡。届时鞭炮齐鸣,锣鼓喧天,互相祝贺,接财神,祭拜祖先。
大年初一多吃素食,不仅可以让肠胃得到休息,还意味着断食、净化身体。大年初一不扫地、不洗澡,就是不走财气。大年初一吃斋——客家人聚居的福建、广东、江西地区,有大年初一吃斋的习俗,据说是持续了300多年。即除夕(或二十九)晚饭后,每家庭必须将装过肉、鱼的碗、筷、碟、勺等厨房用具全部浸泡在沸水中。就连盐罐子也要暂时更换。豆腐、蔬菜等素菜。
关于这种奇特的习俗还有一个传说。相传,客家人居住的某个村子里有一个人,名叫古全公,有十一个儿子。长大后,他们都各有各的家庭,但古全公却一个人生活。一个除夕夜,儿子们纷纷来到父亲面前说:“爸爸,你今晚不做饭了,到我家来吃吧!”但到了吃饭的时候,十一个儿子都想到了同样的事情:“如果我不请父亲吃饭,其他兄弟总会请他吃饭。
”所以,直到所有的十一个儿子吃完了年夜饭,没有人去喊爸爸吃饭。吃完饭,大家聚在一起聊天,其中一个说:“是啊。”这么晚了。还有人还没吃饭吗?”一个人指着旁边的一只黄狗说道:“除非这只黄狗还没吃饱!”坐在他旁边的父亲气得不行。不吃饭,瞪着眼睛大喊:“你们这些不孝子,我还没吃饭呢!”住在上宅的三儿子辛然公,很聪明,一听到父亲责骂,立刻就拿起一个他背对着大门,装作什么都不知道的样子询问了原因,然后认真地说:“我出去讨债了,刚刚回来。”我还没吃饭呢。爸爸,你和我一起吃吧。
”爸爸吃完饭,我心里的怒气依然无法平息:别人都说多生孩子有福气,但我孩子多,没饭吃。最好不要孩子。经过一晚上的思考,第二天(大年初一)他就拿了地契、房契、山契。果然到寺庙出家。他还向子孙许愿:“凡是在大年初一与我一起斋戒的子孙,都将兴旺发达;不与我一起斋戒的,将会早逝。”此举其实是为了让他的子孙永远铭记这一点。这是教育后代尊重老人、赡养老人的问题。
从此,每年大年初一,很多人开始封斋。打牌赌博——客家人平日是不允许赌博的,农历新年除外。大家聚集在一起“赌牌”或“头号选秀”、“猴子”、“二十一点牌”等娱乐。专美之家---“初四、初六”是指五月初六出嫁的女儿要回娘家探亲、团聚。他们的家人尽可能。
舞龙舞狮——过年期间,各村寨都会出现舞龙舞狮队,一派尚武精神。除夕挂——大年初六“除夕挂”。新年即将结束。虽然仍有“正月半”(即元宵节)、“烧架”(即放烟花)、“放孔明灯”等说法。 ”等精彩节目,除夕夜过后,各行各业放鞭炮“开门营业”。
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