中国汉族习俗:汉族过年的饮食习俗一般有吃年糕、饺子、糯米糕、汤圆、荷包蛋、丸子、全鱼、美酒、吉祥柑等。 、苹果、花生、瓜子。 、糖果、茶叶、美食为主;还伴随着除尘、洗被褥、准备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、生火、放鞭炮、看除夕夜、送礼物等。压岁钱、拜年、走亲访友、扫墓、逛花市、联谊聚会等诸多活动,才是天伦之乐。

祭祖坟、逛花市、前后联谊等活动很多。比如年夜饭特别重要:首先,全家人必须聚集在一起,因故没有回来的人必须留下座位和一套餐具,以体现团圆的意义;其次,饭菜丰盛,讲究“口色”,年糕被称为“步步高”。饺子叫“万万顺”,酒叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,金鱼叫“年年鱼”;这种鱼是不可以吃的,它叫“坎鱼”,必须留到大年初一食用。北方无鱼的地区,常用木头雕刻鱼来代替;第三,座位排列有序,祖先常在最上面。孙子在中间,父母在下。每个人,无论性别、年老或年轻,都会喝酒。吃饭的时候关上门,兴奋就会停止。