北京人过春节的习俗有：

大年初一走街串巷

老北京人大年初一拜年正月，拜年一般都是从家里开始。大年初一早上，晚辈首先要给长辈拜年，祝愿他们健康长寿、万事如意。长辈拜完后，要把事先准备好的压岁钱分给晚辈。全家人聚在一起吃素馅的接身饺子，又名乌根饺子。家里的长辈拜完年之后，就要出去走亲戚。人们在街上相遇时，要双手合十，面带微笑，互相祝好运，多说新年祝福。邻居们也互相拜年拜年英格斯。但过去，出去拜年只是男性的事，女性也只有破初五后才能出去拜年。大年初一，女婿必须到岳父家拜年。

腊月三十晚上出去玩

腊月三十也叫除夕。过去，老北京人在这一天大多会在神坛上供奉神像、供奉祖先牌位。前面有九大供品，五供蜜品、承堂糕、承堂鲜面、承堂果子、承堂干果、八种大小的花糕、年糕年饭、素饺子、素炒菜。即使是普通家庭的人，也应该在三、五间堂内供养。还需要供养钱粮、纸锭、千纸等。奉献表。腊月三十下午，人们开始张灯结彩，准备过年。家家户户都贴春联、钱、窗花、抬头问好、出门问好等等，贴完后，鞭炮齐声响起，热闹非凡。另外，院子里还要铺上松枝、芝麻秆等，称为“踩年”，寓意年年平安。
北京人吃喝玩乐过年。在过去的社会，吃仍然是主要的焦点。其实包括那些供品，其实都是为人准备的。俗话说：“心若达神知，必为人所食”！年夜饭，又称团圆饭，是老北京人不可缺少的一顿饭。这也是一年中最丰盛的家庭聚餐。除夕夜内里应有荤有素，包括冷盘、大菜和清菜。冷肉包括冷炖猪、炖羊肉、冷炖鸡、冷鸭。大的有：红烧肉、红烧肉、肉丝米线、红白丸子、四喜丸子。清菜一般有豆腐、青菜等，主食多为肉菜饺子。供奉祖先牌位的人还要在桌前奉上一碗“年夜饭”，饭上插上松枝，松枝上挂上铜钱、小纸锭等，就像钱一样。树。老北京人晚上吃年夜饭之前，还要举行祭祖仪式。首先，家里的长辈要烧蜡烛、烧香。然后按照家族的辈分，男在前，女在先，向祖宗牌位三跪九叩，行礼。随后，家族长辈宣读祭祀铭文。宣读完毕后，将碑文、钱、粮、元宝、千张、茶叶、香粉等装入筒中，在院内焚烧。这时，鞭炮齐鸣，焚烧完毕后，男女老少回到家中，开始吃团圆饭。老北京人在腊月三十和正月初一这天吃饺子，取“更岁饺子”的意思。顾名思义，饺子来源于《饺子》中“饺子”的意思。俗话说，一夜生二年，五更又分二年。包饺子的时候，家家户户还要把饺子包成元宝的形状，在饺子里放入糖、铜等配料、钱、花生等。如果吃到糖，就意味着生活甜蜜幸福。来年；如果你吃co每一枚硬币，就意味着很多钱；如果吃花生，就意味着来年健康长寿，因为花生又被称为长寿果。
午夜来临，鞭炮齐鸣，焚香迎神。家里的长辈手持三柱香，按照五个方位去屋外的庭院迎接神灵。老北京人在除夕夜接受神明后有熬夜的习俗。熬夜起源于晋代。守岁有两层含义。老意味着珍惜告别晚年的时光。年轻人在除夕夜熬夜，是为了延长父母的寿命。所以，凡是父母健在的人，除夕夜一定要熬夜。多做一些娱乐活动。老人们打麻将，女人们打扑克，孩子们点灯笼、放鞭炮rs，并玩“促销表”等游戏。第二天我还要去拜年、走亲访友等活动！

腊月二十九蒸馒头

腊月二十九，老北京家家户户都会蒸馒头。这是为了准备过年的主食。满族人除了蒸馒头外，还蒸馒头、豆包，或者蒸一些小动物形状的豆包等。满族人还蒸喜饼、蒸枣糕、蒸子孙馒头、蒸如意卷等。豆包子上，还应该用胭脂在豆包子上点上一个小红点，以示幸福吉祥。腊月二十九因为是除夕的前一天，所以也被称为“小年夜”。这一天，家家户户摆上酒席，以备晚辈来送别长辈。他们也烧香在屋外烧天香，一直持续到初一。

腊月二十八做面条

腊月二十八，老北京家家户户都会发一份面条。一是为明天蒸馒头做前期准备，二是寓意来年会赚大钱。腊月二十八，要继续像前两天那样洗衣服、洗澡。腊月二十八这天，特别讲究洗去污秽！

腊月二十七杀鸡

老北京人有腊月二十七杀鸡的习俗。他们还在准备过年的食物。他们通常杀死并炖鸡名词除了昨天炖肉、今天炖鸡之外，我们还需要准备更多的荤菜、素菜等，以供过年时享用。厨房里每天都充满着蒸汽和芳香。外面的冰天雪地里，北风呼呼地吹着。一打开门，各种香味和热气扑面而来。满屋子也是欢声笑语，外面鞭炮齐鸣。岁月，以其形、声、色、香、味，定格在记忆里。腊月二十七，老北京的人们继续像昨天一样洗衣服、洗澡。腊月二十七有洗去罪病和旧泥的习俗。据说这天沐浴可以洗去一年来的疾病。其实就是为了祈求来年身体健康，没有疾病！

腊月二十六炖肉

腊月二十六。从这一天起，家家户户的主妇就开始炒菜、准备年夜饭。在老北京，过年期间重要的是不要使用铁制工具，如菜刀、剪刀、针等，因此不允许做饭。腊月三十至正月初五的膳食，必须在春节前准备好。
第一步是准备炖菜，因为有大鱼大肉。在过去的人们眼里，年夜饭是最高水平的。从腊月二十六到腊月三十，几乎每天的活动都与吃有关。这反映出在物质匮乏的时代，人们对​​粮食的重视。老北京还有腊月二十六这一天家家户户洗衣服洗澡的习俗，以洗去灰尘和晦气。迎接新年的到来。因此，老北京还有一则谚语：腊月二十六。洗财运，用腊月二十七洗去旧泥，腊月二十八据说洗掉马虎。

腊月二十五笑豆腐

腊月二十五，大家都要做豆腐、买豆腐、炒豆腐。过年为什么要吃豆腐？其实这也意味着来年能获得好运，意味着衣食无忧。老北京人都希望自己的家是一个吃好穿好、吃喝无忧、年年有积蓄的家，这就是奋斗小康生活的意义。豆腐代表《玉食》中的玉食。因为玉是白的，豆腐也是白的，所以它们是v很相似，所以家家户户都把豆子磨成豆腐，准备过年的时候享用。民间古老习俗中，有腊月二十五迎玉皇大帝的说法。相传灶王升天后，天上的玉皇大帝听完灶神的报告后，会在腊月二十五亲自下界。 ，所以家家户户都来拜祭，祈求来年保佑、好运。大家在这一天一定要小心起居、言行，争取有好的表现，才能博得玉皇大帝的青睐，给自己带来来年的祝福。其实，腊月二十五民间有很多说法。另一种说法是，这一天要推小米、磨小米。 “米”是黍的意思，“黍”是黄米的意思，是两种粮食作物。为什么要磨碎这两种粮食作物？因为这两种作物具有粘性，磨成面条后称为粘面，用来准备蒸年糕的原料。在老北京，过年时家家户户都要蒸年糕。这种习俗在南方也有。但在南方，多用糯米、糯米来制作年糕。顾名思义，年糕是过年时吃的一种糕点。也意味着来年一年比一年高。 。

腊月二十四大扫除

老北京过年最重要的就是辞旧迎新。腊月二十四，家家户户都要清理一年中落下的泥土和灰尘。过去，老北京的家家户户都是纸天花板。在过去的一年里，天花板周围的墙壁上积满了厚厚的污垢。新年即将来临之际，需要ds要清理。扫完屋顶后，还需要扫掉家里墙壁上的蜘蛛网、灰尘等，把旧的年画拿下来换上新买的年画，这样才能更好地为过年做准备。新年。老北京的腊月二十左右，街头开始出现写春联的摊位。一些文人墨客大显身手。他们大多不是为了赚钱，但也有一些穷文人希望用这几天的辛苦写作来赚钱。三十号晚上来吃顿饺子吧。这一天，家家户户都会准备好春联、门神、福字、挂钱等，只等腊月三十下午贴好、挂起来，迎接春节的到来。新年！

腊月二十三，祭灶罗rd（棠瓜年），又称小年。各家祭祀灶王的仪式各异

在灶王像前设供案，香烛供奉五天钱粮，足额，供品有：关东糖、糖瓜、楠糖、一碗水、一盘草豆等。仪式由男方主持，妇女不得参加。 （老北京有句俗话：“男不拜月，女不拜灶。”）首先，男方会点蜡烛烧香，然后念经，然后放关东糖。灶神像中的“摸嘴”是指贴在灶神的嘴上或者送点蜂蜜到灶神的嘴里，这样灶神向玉皇大帝报告的时候就可以多说好话，少说坏话。他升入天堂。香烧完之后，将灶王像、金钱、粮食、饲料一起烧掉，然后连夜浇水在地上，完成仪式。