老北京过年习俗

孩子们，别贪心，
腊八节过后，就是过年了。
腊八粥，再过几天，就二十三了。
二十三、粘瓜；
二十四、大扫除日；
二十五、炸豆腐；
二十六、炖白肉；
二十七、宰杀公鸡；
二十八，做面条；
二十九，蒸馒头；
三十岁熬夜；
元旦扭一下按钮。

北京人常把“福”字倒贴在门上、衣柜上、水箱上，寓意福气已到。北京人在内院张贴“抬头看幸福”、屋外张贴“走出去看幸福”、院内张贴“全院光明”等迎春标语。

年夜饭（又称团圆饭）对于北京人来说，除夕夜必不可少的，也是o 一年中最丰盛的晚餐。除夕夜，吃年夜饭时，荤素搭配。有冷盘，有大菜，有让人垂涎欲滴的菜肴。冷肉包括冷炖猪、冷羊肉、冷炖鸡、冷鸭。大的有：红烧肉、红烧肉、肉丝米线、红白丸子、四喜丸子。清菜一般有豆腐、青菜、螺食、腌菜和佛手等，主食多以肉类和蔬菜为主。

北京人在除夕和正月初一吃饺子，意思是“更岁饺子”。他们总是把饺子包成元宝的形状，并在饺子里放上糖、铜钱、花生、枣子、栗子等。比如，吃糖，就意味着以后的生活会很甜蜜；吃铜钱，说明你有钱花；吃铜钱，说明你有钱花。吃花生就意味着长寿，因为花生又被称为长寿果。果实；吃枣子、栗子，就是早生的意思...

大年初一到初五，北京人走亲访友，互相拜年，待客，送礼、逛庙会、参观工厂。大年初五，北京人称之为“破屋”，人们“送穷”，商贾“开市”（大年初六正式开市）。大年初五，家家户户都要包饺子，称为“捏小人嘴”，意思是一年之内不再做“小人”。北京人要到正月十五才过春节。