说起过年必吃的食物，莫尚华立刻就想到了年糕。年糕年糕意味着年年兴旺。这是过年前家家户户必备的食物，也是除夕夜必吃的食物。吃年糕，来年就能求财、得官，生活、事业都会得到提升。

早期的年糕都是手工制作的。他们把糯米和晚米按一定比例混合，洗净，蒸熟，放入石臼中，用大木槌依次敲打。米饭又细又粘，直至成型，成为软糯的年糕。

不过，现在有专门制作年糕的机器了。只需要把米粉蒸熟，倒入机器中，出来的就是热腾腾的定型年糕，省时省力。家里还有小孩子吃的零食和冰冻的招待客人的米糖。腊月，大人们会先熬麦芽糖，麦芽糖是用糯米、玉米、小麦等淀粉类食物熬制而成的。煮熟的麦芽糖可以直接食用，也可以泡水饮用。吃起来特别甜。老人们说，正月吃甜麦芽糖，来年生活就会甜蜜。

煮好的麦芽糖与炒米、玉米粒、年糕片等一起制成冷冻米糖，或玉米糖、年糕糖。这些零食不仅美味，而且非常健康。可以当零食吃，也可以当零食吃。另一种必吃的就是肉丸。每年腊月，家家户户都会做很多肉丸。无论是除夕之夜，还是正月宴客，都少不了这道菜。寓意着大家团圆、幸福！