春节的习俗主要体现了祖先对龙神的信仰和崇拜。古人认为，惊蛰节气期间，各种冬眠的介壳虫苏醒。由于龙是各种介壳虫的首领，它的复活就显得更加重要了。二月初二，正好在惊蛰和春分之间。惊蛰在春分醒来升天。自汉代以来，龙在世俗信仰中被赋予了造云造雨的神性。早春时节，龙能准时抬起头，升天播雨，是关系到丰收的大事。
此期间举行祭祀活动，可以促使龙及时苏醒，升天降雨，有利于春耕生产。

这天一早，家家户户天一亮就起床去挑水。灯笼，边走边洒。这叫“引龙汇”，意在把水引到家里，防止下雨。到自己的田地去，希望有好天气。有的地方，清晨去打水时，将炉灰从炉边撒到井台上，然后再打水回家，也叫“引龙归来”。 ”。
女人不能做针线活，以免伤害龙眼。这一天吃面条的人被称为龙须面；吃饺子的，叫龙牙；吃饺子的，叫龙牙。吃煎饼的，叫龙鳞。这一天，家家户户都要给孩子剃光头，以借龙抬头的吉祥之机，寄予孩子们美好的未来。

看来，无论是“引龙归来”、吃龙食，还是踏青、春游，在这一天，我们都希望龙尽职尽责，风调雨顺，适时播种，才能获得丰收。
可见，“二月二日”龙头节是我国农耕文化的体现，也是人们祈求吉祥如意的心理写照。