回族是一个非常好客、热情的民族。他们有节俭待客、慷慨待客的优良传统，重视待客礼仪。当家里来了客人时，主人立即起身迎接，让座并奉上香茶。当南主人与​​客人们愉快地聊天时，女主人就到厨房为客人们准备丰盛的饭菜。吃饭前，先洗手。当你坐在餐桌旁时，要像坐在餐桌旁一样对长辈表现出谦虚的态度。主人上菜之前，必须先奉上一碗茶。倒茶时，应当着客人的面打开碗盖，然后将碗盛满水，并用双手盖住。这样做不仅表明这杯茶不是别人喝的剩茶，也是对客人的尊重。客人应起立，双手接茶杯。吃饭的时候，餐桌上的长辈都用筷子首先，然后其他人才能吃饭。吃饭时不说脏话，不挑食，不往碗里吹气，不用筷子搅动碗，要小口吃。喝水时，不要连续吞咽，不要喘气、吮吸杯子，而是要慢慢地、慢慢地喝。当客人告别时，回民总是微笑着，并不断地请客人留下来，直到他们被送出家门。在回族村庄，有人请你做客，你必须答应，不能随便拒绝。如因特殊情况不能接受邀请，请说明理由并表示感谢。回族饮食禁忌较多，主要有：在清真寺内吸烟。避免食用猪肉和任何有犬齿的野兽以及捕猎其他动物，避免食用已经死亡的动物，避免食用动物的血。禁止饮酒。在语言方面，当谈论食用牲畜和食品时ultry，忌说胖，而说强；避谈杀戮，而说屠杀；避免谈论肉类，而谈论蔬菜，例如牛羊肉菜肴。没有必要将彼此与禁忌对象进行比较。回族民居文化现象中所蕴含的一些禁忌和礼仪，向我们揭示了云南回族精神世界的基础。在很多回族家庭，尤其是老人居住的房间里，绝对没有人或动物的图画或雕塑。回族建房子根本不讲究阴阳、风水。他们至少会选择房屋的朝向：比如喜欢坐北朝南，阴凉向阳，喜欢平坦、宽敞、干燥，忌地势低洼、潮湿、容易受潮的地方。被山洪冲毁的地方。住宅门一般禁止向西开，但这也不是绝对的。在一定的ci下根据情况（受地形限制），可以改变。回族民居的内部布局体现了西方的重要性。西房通常是老人居住的地方，西墙是老人在家祭拜时面向的地方。当老人祈祷时，其他人不应该走在老人祈祷的前面。 2、节日和祭祀活动的礼仪禁忌：回族的节日主要有开斋节、古尔邦节和古尔邦节。开斋节期间，如果9号晚上在Isjitang看到新月，那么第二天就是开斋节；如果你看不到新月，你将再禁食一天。 ，一共30天，第二天就是开斋节。古尔邦节是伊斯兰历的 12 月 10 日。 Mawlid 是伊斯兰历的 3 月 12 日。

回族风俗习惯 阅读数：184 宁夏回族与其他地区回族的风俗习惯基本相同该国的部分地区。由于回族信仰伊斯兰教，他们的风俗习惯深受伊斯兰教的影响。除教义和宗教仪式中规定的念经、礼拜、打坐等宗教仪式外，伊斯兰教的许多仪式已转化为回族的风俗习惯。同时，由于回族分布在全国各地，与其他民族杂居，历史上其他民族不断加入回族的行列。这些民族的一些风俗习惯也自然地带入了回族。随着时间的推移，逐渐演变成回族风俗习惯的一部分。服饰：回族服饰的主要标志是头上。男人喜欢戴白色的圆帽。圆帽有两种，一种是平顶的，一种是六角形的。有眼力的人还会在身上纹上精美的图案他们的圆帽子。回族妇女多戴盖头。头巾也有其特殊性。老妇人穿白色的，显得清纯优雅；中年妇女穿黑色，显得庄重、优雅。女性穿黑色显得庄重、优雅。未婚女子穿绿色的，显得清新美丽。许多已婚妇女还戴着白色或黑色的有边圆帽。圆帽有两种，一种是用白色漂白布制成的，另一种是用白线或黑丝线编织的，常编织成美丽的几何图案。在服装上，回族老人喜欢穿白衬衫、黑马甲（老乡称为“马夹”）。老年回族妇女冬天戴黑色或棕色头巾，夏天戴白色纱巾，并有下裤、下穿的习惯。青年妇女冬季戴红、绿、蓝色头巾，夏季戴红、绿、黄等颜色的纱巾。山区回族妇女喜o 穿铁锈色鞋子，有打耳洞、戴耳环的习惯。语言：回族建国时就已讲汉语，但所使用的汉语中还夹杂着大量阿拉伯语、波斯语词汇和一些回族常用的特殊用语。例如，“Allah”（上帝）、“Quran”（古兰经）、Dunya（世界）、“Hadis”（圣训）、“Tekdir”（命运）、“Fayida”（利益）、“Gamal”（美丽）、 “Insan”（人类）等都是阿拉伯语； “阿斯曼”（天）、“多斯蒂”（朋友）、“杜什曼”（敌人））、“国食”（回族特指牛羊肉）、“万代”（仆人）、“ “也克”（1）、“杜”（2）等都是波斯语； “口道”（味道）、“纳散”（布施）、“无常”（死亡）、“宗”（虔诚）、“大净”（穆斯林全身浴）、“五都”（穆斯林需要洗脸） 、祈祷前的手脚）、下身）是回族常用的一些汉语词语。其中许多是阿拉伯语和波斯语单词。他们可能会历史上回族与汉语融合后所使用的语言。残留现象。回族长期使用汉字，在宗教活动中也使用阿拉伯文。过去，不认识汉字的回族，尤其是阿訇，常常用阿拉伯字母来拼写各自的汉语方言。这种记录汉语的阿拉伯字母被称为“小尔金”。它是早期的汉语拼音字母，也非常有价值。这是回族人对汉语拼音的贡献。饮食：穆斯林严格遵守《古兰经》的规定，禁食猪肉、酒类、动物血和死动物，不吃马、驴、骡、狗肉。伊斯兰教认为猪是不洁的“污秽”，而饮酒、赌博、拜像、求算命（占卜）都是“污秽”。常吃的有羊、牛、骆驼等草食反刍动物碘代。清真菜谱是宁夏回族饮食文化的重要组成部分。自治区首府银川50%以上的餐馆都是清真餐厅。在这里人们可以品尝到不油不腻的清真菜肴和清真食品，如手抓羊肉、红烧羊肉、蒸羊肉、羊肉焖肚饭等，都是深受群众喜爱、营养丰富的美味佳肴。地方特色。宁夏粽子是宁夏回族的传统食品之一。它们的成分和制作都非常讲究。宁夏的粽子，条形细而均匀。它们不仅味道酥脆可口，而且还注重其优美的造型。盖碗茶是宁夏回族茶文化的一大特色。盖碗的顶部有盖子，底部有托盘。其口大、底座小，造型美观，轻巧精致。泡茶和用料也很有讲究，也有不同冲泡方法有“八味茶”、“十味茶”等。俗称“八味茶”（又称“八宝茶”），配料包括：茶叶、白糖（或冰糖）、红枣、核桃仁、龙眼肉、芝麻、葡萄干、苹果片、饮用时，稍微错开杯盖和碗，香气四溢，回味无穷。礼仪：宁夏回族非常讲究礼仪。晚辈见到长辈时，要停下来向长辈打招呼，长辈也会礼貌地向晚辈打招呼。客人到家入座时，要按辈分、年龄入座，长辈在前，晚辈在后。他们不得在客人面前走动。吃饭时，先让客人吃，然后主人再用筷子。煎饼、馒头要用手掰开吃。不咬人整条折边或大口咀嚼。吃饭时忌发出声音，喝茶时忌吹气或吸出声音。给客人倒水或加菜时，要向内倒。忌用反手向外倒。与客人一起用餐也很有讲究。男客人由男主人陪同，女客人由女主人陪同。青少年不能与客人一起用餐。婚俗：宁夏回族有独特的婚俗。由于居住的山川、城乡不同，婚姻习俗也不同。一般在农村，青年男女谈恋爱并愿意结婚时，女方家人会先去男方家“查家事”，即看看男方的条件和性格。如果一切都满意，他们就会去和媒人谈。男子得到这个好消息后，赶紧带了一份与妈妈见面的礼物tchmaker到女人家说：“性两只眼睛”。女孩的父母高兴地接受了“塞尔两眼”，表示正式同意两家人的联姻，女儿不会嫁给其他任何人。之后，男家择吉日，送彩礼订婚。新娘家还为未来的“女婿”准备衣服、帽子、鞋子等礼物。婚礼当天，双方家里热闹非凡。婚礼仪式的主要部分是，早上，刚做完“晨祷”的阿訇和曼拉首先被邀请到家中庆祝“尔马利”，以表达对安拉的感激之情。然后阿訇为新郎新娘念“尼卡哈”（结婚证书用阿拉伯语念），并询问新郎新娘是否愿意结为夫妻。同意答案后，阿訇当众宣布：“从现在起，你们两个正式结婚。”编辑。 ”他还告诫新婚夫妇要互敬互爱，白头偕老。仪式结束后，还有热闹的“玩新郎”，有的地方还玩起了公公婆婆，新郎的父母是成群结队而来的年轻人所用的，墨水或锅底的黑灰都已准备好，将面涂黑，以增添婚礼的喜庆气氛。新婚之夜，还有一场“洞房”，青年男女别出心裁地让新郎新娘表演了不寻常的“表演”，还让人忍俊不禁，热闹非凡。三天后，新郎将陪伴新娘“归门”，即回到娘家。葬礼：主要按伊斯兰教习俗进行，人死后被称为“无常”或“返璞归真”。忌用“死”字，尸体称为“埋尸”，葬礼ny 被称为“埋葬的尸体”。死者的面部和身体必须美丽、干净，埋葬的尸体必须剃光、修剪胡须，过长的头发必须修剪，其他过长的部分必须修剪。头发也必须剪短或剃光。手指和脚趾甲也必须修剪并清除污垢。埋葬的尸体必须用汤瓶里的水清洗。尸体必须用一种称为“克凡”的白布包裹。尸体必须放入尸箱内，尸箱称为“禁忌”。回族认为“死者应安葬”，主张速葬、简葬。死者下葬前还必须接受赎罪仪式，称为“Fidiya”。它象征着同时，他们也给那些前来交接遗体以寻求上帝宽恕的人赠送金钱。在墓地，举行“Zhenazi”，即举行祈祷仪式，哀悼者由伊玛目带领。领导面朝西为死者祈祷并背诵《古兰经》的相关章节。回族实行土葬。墓坑为直坑，长2米，宽1米，深约2米。直坑底部向西挖一个洞。 （仅限于将尸体平放。）埋葬尸体按照宗教规定放入洞内后，用土坯封住洞门，直坑内填满黄土，顶部筑起拱形土丘作为标志.