正月是农历的正月，古人称夜为“宵”，而正月十五又是一年中的第一个月圆之夜，所以正月十五被称为元宵节日。又称“上元节”。
元宵节历来为人们所重视。元宵节期间，民间除了看灯、吃元宵、猜灯谜外，还进行歌舞、舞龙、耍狮子、踩高跷、扭秧歌、跑旱船等丰富多彩的娱乐活动。其喜庆热闹程度可与春节相媲美，因此人们习惯于将元宵节期间的一系列娱乐活动统称为“元宵节”。

正月十五过元宵节

煮糯米团是老百姓的习俗ls 元宵节。有一首民歌：“喜食元宵丸，家家团圆”。汤圆象征团圆，寓意吉祥如意。汤圆一般是用糯米粉搓成丸子，加水煮熟而成。汤圆有甜汤圆和咸汤圆之分。开平人做汤圆时，习惯在糖水中放少许生姜，以赋予汤圆独特的香气。

每年元宵节期间，侨乡开平都会有舞龙、舞狮、猜灯谜等文娱活动。

开平舞龙颇具特色。龙的形象各异，有布龙、纱龙、纸龙、草龙等，一般用竹、木、纸、布、草等制成。小时候看过草龙舞元宵节的晚上。不锈钢材质的大草龙生的大约三到四英尺长。龙身上装饰着灯光和蜡烛。它会卷成一堆，飘忽不定地漂浮着，给人一种飘渺的感觉。一种神秘的感觉。

我们来谈谈舞狮吧。开平狮头画一般用红色和黑色分别代表关公和张飞，有文狮和武狮之分。狮子是百兽之王，也是民间传说中的瑞兽。它很受欢迎。每到春节、元宵节，成群的狮子醒来，走遍大街小巷，挨家挨户地给人们拜年，以示吉祥的狮子来到家中，带来吉祥如意。为了吸引吉祥的狮子，集镇的商店总是在门口摆上一个“青”（即用生菜包着钱的红包），让狮子随着鞭炮声、锣鼓声翩翩起舞，并按住“

元宵节猜灯谜，充满高雅气息，也是开平的民俗。灯谜又称“猜词”、“猜灯谜”。我国古代有“隐”字，“喻”、“隐”都是隐藏的意思。南宋时期，杭州人在元宵节把谜面贴在蓝纱灯笼上，“灯谜”之名由此而来现在人们所说的灯谜其实都是灯谜，不一定是贴在灯上的。开民民间的元宵灯谜都是贴在墙上或者挂在绳子上的。小时候参加过元宵灯谜村里猜谜语，很有趣。那时候，墙上贴着谜语，谁猜对了，就得到一块糖果。我们这些贪吃的孩子，常常为了吃糖果而苦苦思索。一旦猜对了，我们就跳下去。欣喜若狂。现在回想起来，我仍然觉得猜灯谜很有趣。