春节，俗称过年，是中华民族最隆重的传统节日。每年的这个时候，全国各地的人们都会举行盛大的活动来庆祝和庆祝春节。春节过去被称为“元旦”，在农历正月初一。 1911年辛亥革命后，我国开始采用公历。元旦成为公历正月初一，正月初一就是春节。节日期间，人们互相拜年。有放鞭炮、喝元宝茶、喝春酒、吃年糕、吃饺子等习俗。

除夕夜，家家户户都会吃年夜饭，又称“团圆饭”。我国有些地区，除夕夜也吃饺子。索姆人们在包饺子时还会往里面放钱币、糖、枣子等，每种都有不同的含义。比如，吃枣子意味着早生贵子，包硬币意味着发财，包糖饺子则象征生活的甜蜜和幸福。在一些地区，一般来说，南方人大多有除夕夜吃年糕的习俗。年糕中的“糕”字与“高”字同音，所以吃年糕往往意味着年年节节高升。这意味着生活水平比一年前有所提高。

正月初一，亲朋好友之间都会互相拜年。他们通常用茶和年酒招待客人。至于饮食，大部分地区的人们都会准备一大桌美酒佳肴，有鸡、鸭、鱼等。他们在宴席的同时，祈求吉祥如意、万事如意。来年。

此外，在一些以面食为主的地区，春节期间仍有吃长寿面、馄饨的习俗。过年吃长寿面，寓意长寿。过年吃馄饨，寓意吉祥如意，五谷丰登。

（GSJ）