潮汕历史悠久，文化独特。潮汕善堂堪称中国民间慈善事业的典范。潮州菜闻名全国，是全国最高档的菜系。作为粤菜（即潮州粤菜）的中坚力量，被誉为酒楼佳肴；潮剧是中国十大地方剧种之一，已有四百多年的历史。 《赖京记戏全集》，俗称《五色潮泉插科加诗词赋》中的《赖京记全集》，可以说是第一部用潮州话写成的文学巨著。 。
俗话说“北方有秧歌，南方有英文歌”。粗犷豪迈的普宁、朝阳英歌舞，堪称江南艺术界的奇观；欢乐的潮州锣鼓更是享誉海内外。 “潮州民居、故宫”“”、独特的潮汕民居具有独特的古典优雅。丰富多彩的潮州文化是千万潮州人民共同的精神财富。它起源于潮州先民，形成于秦汉，发展于唐宋，盛于明清，创新于近代。它是中华民族优秀传统文化之一。分支。
她具有中外文化兼容并蓄的特点，也有自己独特的文化体系。拥有自己的潮州话（潮州话）、潮剧（潮剧、潮州铁枝木偶戏、正子戏、陆丰地区唯一遗产的潮州皮影戏等）、潮州音乐、潮州菜（潮菜包括功夫茶、花草茶）、潮州工夫茶、潮州工艺品（如潮州刺绣、潮州木雕、贝雕、石雕、拉纱、茶艺等）潮州剪纸等）、潮州民俗风情（如普宁莺歌）和潮州独特的慈善建筑（如潮州善堂）等，属于潮汕，属于世界。
在源源不断的文化传承和发展中，潮汕人甚至拥有了自己的宗教——德教，但这个宗教有着精美的潮汕艺术

现在只能在东南亚才能找到。

经济

汕头市澄海区的特色产业是玩具和毛衫。朝阳区谷饶镇和潮南区陈店镇的特色产业是内衣。南区霞山镇的特色产业是化妆品、文具，朝阳区和平镇的特色产业是刻录光盘。
潮州市是国家历史文化名城，潮州文化的重要发祥地。素有“海滨走鲁”、“凌海名邦”之称。中国瓷都人均l、中国晚礼服晚礼服名城、国家日用陶瓷特色产业基地、国家重点工艺美术城。潮安县庵埠镇是中国食品第一镇、中国印刷包装第一镇、古巷镇是中国卫浴第一镇、彩塘镇是中国不锈钢之乡、枫溪区是中国不锈钢之乡。中国瓷都、饶平县 皇岗镇的特色产业是水族机电、海鲜加工出口。
揭阳市的特色产业是玉石，是亚洲玉都。荣成玉湖还有一家电机厂。揭东县的特色产业是不锈钢制品。惠来正在建设重化工能源港。普宁市的特色产业有中药材、纺织业。中药材ls市场是全国首批八个国家指定中药材专业市场之一；纺织行业主要以衬衫、T恤、内衣、呢绒、睡衣为主，以衬衫为代表的系列服装处于国内同行前列。普宁拥有“衬衫第一市场”，在国内外享有盛誉。

潮汕人的婚俗十分讲究。过去，他们更注重“清媒、官招”。虽然各地礼仪习俗有繁简之分，但比较一致的提法和礼节是：求婚、结婚、订婚、订婚、请亲、迎亲，俗称“六礼” 。有的也将其概括为“四礼”：婚礼、聘礼、聘礼、结婚。