大家好，我是匡匡洲。我很荣幸回答你的问题。为什么有的南方人过年喜欢吃腊肉肠、汤圆呢？

我记得从有记忆起，每年冬至过后，家家户户都会纷纷杀年猪。不过当时没有冰箱，一头猪不能一下子吃，所以我就用刀柄把猪杀了。肉经过改良，整块好看的肉腌成培根，剩下的肉碎用来塞香肠。过年的时候，餐桌上就会多出两道菜。久而久之，就成了一种习俗。我们也吃汤圆。是在除夕夜正月初一早上吃的。汤圆是圆的。吃汤圆代表全家人团聚。嗯，希望我的回答可以帮到你。再见