藏族人在日食期间多吃三餐，但农忙季节或劳动强度大时，有吃四、五、六餐的习惯。大多数藏族人以糌粑为主食，糌粑是将青稞炒熟磨成细粉。尤其是牧区，除了糌粑外，很少吃其他蒲团。吃糌粑时，可与浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等混合。
糌粑便于保存、携带，食用也方便。在藏区，人们总能看到有人背着羊皮糌粑袋，以便饥饿时可以吃东西。
过去，藏族人很少吃蔬菜，牛羊肉是主要副食，猪肉次之。藏族人吃牛羊肉讲究新鲜。冬天，他们把牛羊肉宰杀后立即冷冻起来生吃，味道鲜美。也可以把大块的骨头和肉放入锅中，浸没然后用大火炖，开锅后取出即可食用。它们会又嫩又美味。
藏族炊具是自成一体的。在藏区，家家户户都备有酥油茶罐、奶茶罐。该地区的藏民大多以干牛粪为燃料，以铁三角架为炉灶。云南藏式茶具、酒具、餐具均由铜制成。其他地区的藏族则多用木碗，颜色有红、黄、橙等色。更精致的是用银包裹的碗。
牧区藏族人要求随身携带一把精制藏刀，主要用于切菜、宰羊、在计数室剥皮、切割等。藏刀历史悠久，工艺精湛。



扩展信息
西藏海关：
1。服装特点
特点是长袖、宽腰、大翻领。女士穿长袖冬天穿长袍，夏天穿无袖长袍，穿着各种颜色、图案的衬衫，腰前系一条彩色图案的围裙。藏族同胞特别喜爱“哈达”，视其为最珍贵的礼物。
2。饮食习惯
青稞糌粑、酥油茶、青稞酒是农牧民的主要食品。藏族同胞宁可三个月无肉，不可一日无酥油茶。青稞酒是以当地出产的青稞为原料酿造的低度酒。它深受男女老幼的欢迎。食物主要使用肉类和奶制品。很多人都喜欢吃风干的牛羊肉。
3。丧葬习俗 藏族人死后有五种丧葬方式，其中最隆重的是塔葬。然而，只有活佛和一些领主死后才能享受塔葬。当一个孩子或某人死于其他疾病时，尸体会被扔进河里喂鱼。这就是所谓的水葬。生前做过坏事的人，都会被埋在地下。
4。民族禁忌
奉茶、酒、烟时，应双手奉上，不可将手指放入碗口。藏族人民绝对禁止吃驴肉、马肉、狗肉。在一些地区，他们也不吃鱼。吃饭时，一定要让嘴里充满食物，咬东西不要发出声音，喝东西不要发出声音。
参考来源：搜狗百科-藏族风俗习惯