潮汕地区有许多与中原地区既相似又不同的节日习俗。

一、贴门神、贴春联

新年伊始，第一件事就是贴门神、贴春联。每逢除夕（或二十九），家家户户都会上街购买春联。兴高采烈的人们还铺纸泼墨庆祝新春，并装饰屋内屋外的大门。
在潮汕春联中，经常可以看到用斗打写的“春”字写在单扇门上、粮席上、福龛上。这里的“春”字有两层含义：一是指春天回归大地，万物复苏；二是指春天回归大地，万物复苏。一是用“春”与“寸”潮音的和声来表达年年有余的美好愿望。这和北方的做法很相似人们在宴会上喜欢吃鱼，与“鱼”读音不同。

2.吃年夜饭

家家户户的房子都装饰得焕然一新后，除夕夜即将来临。于是，家庭主妇们忙着准备一年中最丰盛、最有意义的团圆饭。

团圆饭，顾名思义，就是过年期间一家人聚在一起吃顿饭，就连已故的祖先也不会忘记。因此，家家准备好团圆饭后，

首先要“拜夫”（祭祀祖先）。祭祀祖先时，要把代表祖先的香炉从神龛上取下来，放在神台上，然后烧香、祈祷、请祖先吃饭。随后长辈、晚辈依次跪拜，充分展现了时尚人士的传统美德。为人谨慎，以孝为先。祭祀结束后，祭祖用的饭菜重新加热，堂上摆上一张大桌子，全家人围坐在一起。这是每个家庭团聚的美好时刻。不管一家人相隔多远，平时有多大的烦恼，这个时候都应该开怀大笑，而不是说悲伤的话或者吵闹。

吃完晚饭，主妇忙着清理餐桌，一场大规模的清洁活动开始了。这次清洁不用特别讲究，纯粹是为了干净卫生。不像年底的时候，得用松枝、草来扫。然后他们点燃了炉子，开始准备明天的祭品——素菜。

素菜的种类有很多种，有的是芋头做的，有红薯做的，有枣做的，还有花生、焦油做的o 和红薯。所有素菜的原料应在下午准备好并晾干。炒素菜时，火着了，放铁锅，倒入大量花生油。油烧开后，将这些材料混合成浆状，放入锅中。油锅里会起泡。成熟时，色泽金黄，香气扑鼻，格外诱人。这时，如果家里来了客人，女主人就会给你奉上一盘新鲜炒的素菜，然后泡上香浓的工夫茶，让你尝尝潮汕名小吃的美味。

3.迎财神，放鞭子

近年来兴起的一项民俗活动就是晚上拜财神。平常腊月二十四，诸神都上天，天下的神仙都上天“报工”。但人们宁愿相信财神爷还不忘造福人间，在新年来临之际，还会为人间送去财富，所以此时家家户户都应该祭拜。于是，午夜的钟声敲响了，鞭炮喧闹，炊烟袅袅，如祥云一般，“财神爷到了”的呼喊声给这午夜增添了许多热闹的气氛。关于鞭炮，很多书籍都有详细的介绍。它们最初是人们用来辟邪、避灾的。 《荆楚纪年》载：“正月初一，已是三元之日，春秋时称端午节，雄鸡起，鞭炮齐。”在法庭前放火，以驱除邪恶的山魈。”

宗茂的记述似乎是根据西汉东方朔的《神意经·西黄经》：山中有一人西边，一尺多长，光着身子，钓虾蟹，也不怕人。见人过夜，黄昏时倚其火，灸虾蟹。仆人不在的时候，他就偷盐吃虾蟹。其名为山味，其声自称。当竹子着火并爆炸​​时，人们会感到害怕。

让人感觉冷又热。虽变人形，却也如鬼魅一般。它们都在今天所在的山区中被发现。东方朔所说的，就算有这种东西，恐怕也只是一种动物而已。后人会散布谣言，所以鞭炮有避邪、避灾的作用。然而，随着落后意识的逐渐淡化，潮汕人燃放鞭炮的习俗很少含有驱鬼的元素，而只是为节日增添了欢乐的气氛。随着一个现代文明的出现，许多大、中、小城市都开始在节日期间禁止燃放鞭炮。

四、送压岁钱

送压岁钱是潮汕人过春节的一个重要习俗。长辈应该给晚辈钱，能赚钱的晚辈也应该给长辈钱。这笔钱不应该白白送出去，而应该小心地装入利袋或用一张红纸包裹起来。这就是俗称的“压腹压腰”，意思是从年初到年末，口袋会饱满、富有。特别有趣的是，孩子睡觉前，家长会把一张大面额钞票放在孩子的肚兜里，起床后把钞票取回来。

5、拜年，送“吉祥”

拜年，又称“拜年义”。在电子大年初一清晨，人们起床换上新衣服后，第一件事就是在家拜拜。往往都是晚辈先为长辈祝福，然后长辈再给晚辈祝福。早餐后，大家纷纷向亲朋好友拜年。潮汕有句谚语：“有心拜初二，无心拜初三、初四”。意思是拜年越早，越显得有诚意。因此，有的人起床后立即去给亲戚朋友拜年，回来后才吃饭。

不管带多少贺年礼物，大橘子（潮州橘子）都是少不了的。大橙谐音“大吉大利”。字符多或少没关系，但不能是一个奇数。拜年的人进亲戚朋友的门时，要对不同的人说不同的问候。对老人说“新年快乐”、“万岁南山”，老人就会咧嘴一笑。对有工作的人说“工作顺利”、“新的一年进步”，听者会很高兴。如果你是生意人，最高兴听到的就是“新的一年里大赚一笔”、“致富利市”；如果是正在读书的孩子，他们最希望的就是在新的一年里学习取得进步，取得优异的成绩。给他们发这样的信息，他们会对你非常友善。落座后，主人会奉上著名的潮汕工夫茶招待客人。临走前，主人会从客人的礼物中留下两个大橙子，然后拿出自己的橙子进行交换，意在互赠美好的礼物。哎呀。有些善于幽默的人，出门拜年时往往只在裤兜里放两个大橙子。一一拜完年，裤兜里还揣着两个大橘子。因此，民间有识之士把年初的拜年习俗称为“换橙运动”。

6. 春生

春节期间，潮汕另一特色民俗活动是“普春生”（春，一种分成三层或三层的礼盒）四层），带盖的竹礼篮，通常成对使用，故又称“单春生”）。

大年初一，娘家要给即将出嫁的女儿送礼物。过去，这些礼物总是装在一对大弹簧袋里，由已婚妇女的兄弟们携带。姐夫来了，公婆就会杀人鸡和鹅，并热情地对待他。这就是民间俗话说的“大叔来了，抢鸡摊”。姐夫送来的礼物中，除了必不可少的大橙子之外，还一定有几十根甘蔗，大概是在暗自祝愿女儿生活幸福吧。礼金的节俭是由女方家庭的经济状况决定的，但一般来说：新婚的女儿应该准备比较丰厚的礼金，否则会被公婆看不起；而结婚已久的女儿，甚至是婆婆，就没有那么讲究了。女儿家人收到这些东西后，就分给了亲戚和邻居。这就形成了潮汕春节习俗的一大特色。春节期间，鞭打声噼啪作响。除了赶着拜年的人之外，还有很多提着花篮、拿着红盘的老妇人，来来往往。m挨家挨户喊：

“xx啊妈妈，这里有一些食物（阿姨，这里有一些零食）”。因为家家都有儿媳妇，所以家家户户都要送出一些帮助。从这个习俗中，我们可以看出潮汕人与邻里和睦相处的习俗。另外，如果家里有兄弟失散，送礼的人就会分到各家各户。

不过，出嫁的女儿在这一天不能回娘家。大年初一回娘家被认为对娘家不利。

七、家庭赌博

春节期间的娱乐活动很多，如游神、敲锣打鼓、插旗猜灯谜等，值得一说。春节期间有“赌博”的习俗。

春节期间，大家都休息了，口袋里都有钱了。在大街小巷，你可以看到一群群的人在周围赌博。通常，“家庭赌场”是全家人聚集在一张桌子旁的地方，父母是庄家，其他人下注。赌注遍地都是，但最终“钱不流到其他家庭”，所以乐趣无穷，没有真正赌博的紧张和担心。尤其是辛苦工作了一年，难得有玩乐机会的家庭主妇，更愿意趁这个机会尽情玩乐。大多数家庭只赌博一晚，然后就不再赌博，但旧的习俗仍然存在。但有些人也可能对赌博产生兴趣。如果他们继续赌博，“有人会高兴，有人会悲伤”。

如今，赌博是违法的，您无法从中获得乐趣。这种坏习惯一定要彻底改掉。

8. 回娘家（日食）

正月初二、初三，出嫁的女儿们带着丈夫和孩子回娘家拜年。 。

女儿回娘家时，必须带一大袋饼干和糖果，由妈妈分发给邻居和村民，就像过年一样。如果家里有多个女儿，而这些女儿不是同一天回来的，那就得一次来一个，而且礼物也很薄，只有四块饼干。然而，它所体现的亲情却是非常强烈的。真正的含义是“礼数小而情重”。表达了女孩对同胞的深切思念。女孩回家后，如果家里有侄子，阿姨就得再掏她的口袋。虽然大年初一她就已经给了压岁钱，但这一次的意义却不同。这种习俗被潮汕人称为“吃太阳和日子”。顾名思义，它只是为了吃午饭了，女儿必须在晚饭前赶回婆家。

九、迎神受福

正月初四是“迎神”或“迎神”的日子。原来，上一年的腊月二十四是“祭神”的日子。这一天，下界诸神纷纷升天向玉皇大帝表示祝贺，并向玉皇大帝报告一年来下界人类行为的善恶。正月初四他又回到下界继续督导人们，于是家家户户都在正月初四迎来了神的降临。富裕人家迎神时要供奉三种动物：鸡、鱼、猪头。如果经济不允许，这个可以省略，但是一盘米饭和一盘红糖是必不可少的。因为献上千盘白米饭就意味着丰收新的一年；一盘红糖，寓意着生活的甜蜜。烧香祭祀完毕，放鞭炮，然后诸神就位。

有趣的是，在诸神升天的这些日子里，各个村庄的寺庙一定不能忘记祭祀。为什么神升天后还要供奉呢？因为神只提供了各路神的“领导”，而他们的属下仍然在“坚守岗位”！谁勤奋敬拜，谁偷懒，一一登记。

十、禁忌

由于正月是一年的开始，潮汕人常将其视为新年吉凶的征兆。因此，过年期间有很多“禁忌”。在语言方面，凡是“断”、“坏”、“死”、“死”、“光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”等不吉利的词语， ” 婆禁止说出言语。婴儿哭也是禁忌，因为哭意味着“不吉利”，预示着疾病和不幸。因此，即使孩子在这一天遇到麻烦，你也不能打他在行为上，处理杯盘碗碟时要格外小心，不要打碎，如果不小心打碎了，在场的人要立即说几句吉祥顺口溜（如“开缶口，大富大贵”等）来弥补，这一天米缸不能空着，以免一年中断粮的风险。避免洒水水、扫地、倒垃圾，这叫“聚财”，因为在这一天，潮汕人常视水、人为“财”，视垃圾、粪便为“沃水”，清扫、倾倒。垃圾，担心自己的“财富”被卷走、扔掉。同时，Ch除夕夜，敖山人把大大小小的水缸装满后，要举行封井仪式。即用大簸箕盖住井面，然后祭祀井神。大年初一不能打开簸箕，因为人们往往视水为财。簸箕一旦打开，用水了，那不是意味着财富就会流走吗？近年来，由于使用自来水，这里常常关井祭神，而那里则打开水龙头，水流畅通。因此，盖井禁饮的习俗也只是流于形式。扫地的习俗也在慢慢被淘汰，因为春节期间放鞭炮，人来人往，地上有很多纸屑和垃圾。不清理地板确实是不道德的。因此，为了注意卫生，很多年轻人不太注重卫生。传统禁忌习俗。

这一天，债权人不准前来讨债。人们认为，在这一天追债对借款人和贷款人来说都是不吉利的。从别人口袋里掏东西也是禁忌。人们认为，如果有人在正月初一掏口袋，可能会出问题。每年都有被“掏空”的危险。避免死亡，也避免举办葬礼，因为这会给家人带来不好的后果。同时，避免在这一天理发，因为人们总喜欢将这一天理发与葬礼联系在一起。在这一天甚至禁止杀人。杀戮被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾难。不过，现在人们的生活水平提高了，吃东西不再为了新鲜而烦恼，食欲也快了。

饮食方面，严禁服用这一天吃药。否则，认为会导致患病，持续服药一年。关于大年初一早餐不吃肉，有几种说法：一是吃了这顿饭，其功就等于一年；二是说，吃这顿饭，功用等于一年；二是比喻治家要勤俭节约，不要铺张浪费。