4.蒙古族

蒙古族主要从事畜牧业生产，有的还从事农业。在牧区，蒙古族多居住圆形蒙古包，俗称“蒙古包”。蒙古包的门必须向南开，炉灶放置在蒙古包中间的天窗下。在农牧区，蒙古族都住平房，室内有土炕。

蒙古族喜食奶酪、奶粉、奶皮、奶油等乳制品，牛羊肉和面食，喝酸奶、奶酒，还喜喝茶。农牧区蒙古族主要食用各种谷物和蔬菜，喜喝米酒。

蒙古族的传统服饰很有特色。男女都喜欢穿镶边蒙古袍，腰系红、黄、绿彩带，脚穿皮靴、毡靴，下身穿红、蓝布。广告。如今，除老年人外，平日一般都穿制服，只有在节日或婚宴时才穿蒙古袍。妇女无论冬夏都喜欢穿裙子或连衣裙，并用各种头巾包头。

蒙古人民热情好客。待客时，首先上的是奶酪、黄油、各种干麦片和奶茶。喝完奶茶后，敬酒。然后是手抓的羊肉，尊贵的客人则享用整只羊肉。主人把带尾的羊骶骨放在盘子上，把去颊的头放在上面，把刀递给客人。客人割下羊头的一只耳朵，切一块肉吃，然后把刀还给主人，然后主人开始切肉，请客人随意吃。为了表示对客人的尊重和热情，主人应该让在场的每个人都有尝尝他杯子里的酒。蒙古族人民特别尊敬长辈和老师。任何时候，进门、入座、喝茶、吃饭、敬酒等时，都要称呼老人为“您”，并让老人带头。