湖北人口味重，辣、咸。肉是鱼，比如恩施的特产腊肉神马。一般是每人收取火锅费，根据消费水平的不同，每人25元到45元不等，然后还有豆腐渣做的杂食，一般是土家族、苗族的。没有太多的风俗习惯。虽然他们经常喝酒，但饮酒量并不是很高。我刚从恩施回来，在那里待了15天。那里的餐食一瓶雪花啤酒的价格在10元左右，住宿也相当便宜。

湖北人的订婚结婚习俗

以湖北襄樊地区的婚姻为例：
订婚
首先，男方父母请红叶（媒人）到女方家提亲。如果女孩父母同意，红叶就会给女孩送上“八字更贴”（即写有出生年、月、日、时的柬埔寨领带）。女孩的出生）给男人。俗称“那八子”，也称“庄庚”。男方父母选吉日，请值得信赖的算命师来算算男女的八字，称为“合八字”。如果两个人在生活中发生冲突，那么婚姻计划就会被放弃；如果他们兼容并且互惠互利，那么他们就可以订婚。整个订婚过程由父母决定，青年男女不得干涉。俗话说“父母之命，媒妁之言”。
择日
订婚后，男女每年送女方一次礼物，称为“彩庚”。到了合适的时间，男方邀请洪先生来找女方协商婚期，女方提出聘礼的规格。洪先生来来回回，双方同意后，就下聘礼并确定结婚日期，一般定在生肖吉日或农历双日。襄樊人喜欢选择农历初八、十八、二十八，所谓“成事不离初八”。
欢迎
人们也称其为“过期”。婚礼前一天设宴招待宾客，男方称“暖郎酒”，女方称“舒发酒”。结婚当天，新郎衣着整齐，穿着红色鲜艳的衣服，或坐花轿或骑马，领花轿迎接新娘。一路上鞭炮声、锣鼓声不断。去女方家拜祭她的祖先。新娘头戴凤冠，头戴盖头，身穿红色衣裙。告别祖先后，她坐上轿子，由兄弟或侄子送走。这就是所谓的“婚礼”。然后，新郎的轿（马）在前引路，新娘的轿和嫁妆在后，锣鼓、鞭炮迎新郎一家人。下轿后，新娘由新娘搀扶下轿，前往大厅。她和新郎拜天地，拜高堂，进洞房喝喜酒。这一天，客人、表兄弟、叔叔都可以参加“家宴”，称为“三日无大无小”。这期间要举行大宴招待宾客，称为“喝喜酒”。凡是送礼的亲朋好友，都包括在宴席中。娘家送新娘的，必须坐在主座上吃酒席，酒席结束后立即回家。第三天，新娘的兄弟或侄子来迎接新婚夫妇到父母家，称为“回娘家”。吃过晚饭、喝过酒之后，他就回来了。到夫家，曰：“三日不空室”。整个婚礼过程中，有很多琐碎的象征意义的研究。例如，如果在洞房的床上撒上花生、栗子、红枣，则是“早生子”（枣栗子）和花胚（儿子女儿交替生）的吉兆。将新娘和新郎的鞋子放在一起，象征着两人白头偕老等。
中华人民共和国成立后
国家颁布了《婚姻法》，废除了封建包办婚姻制度，改变了封建包办婚姻制度。旧式婚礼。男人和女人可以自由恋爱和登记结婚。婚礼多在国家法定或民间传统节日举行。从 20 世纪 50 年代到 1970 年代，简单是一种值得骄傲的事情。女方不需要彩礼，男方也不在乎嫁妆。他步行或骑自行车迎接客人新娘子，礼仪大方、简单。国家官员结婚时，通常会在办公室举行仪式，并招待客人糖果、香烟和茶。虽然人们宴请亲朋好友，但都是比较简单的。 20世纪80年代，人民生活水平普遍提高。一些家庭为婚礼购买了高档家具和家用电器，用汽车迎接新娘，并连续几天招待客人。这往往花光了两个家庭多年来的积蓄。一些年轻人和家长也提倡节俭。不要招摇、无礼或待客。让新婚夫妇参加有关部门组织的集体婚礼。温馨简单的仪式结束后，新婚夫妇共同种植一棵同心树。这不仅象征着永恒的爱情，也为绿色环境做出了贡献。受到了社会的广泛好评并逐渐形成形成了新的趋势。
旧时，男子丧偶再婚，礼仪与初婚相同，称为“续亲”。妇女一般不再结婚，再婚称为“再婚”，俗称“再次离开同一个家庭”。再婚不举行仪式，新郎可以由其他人迎接到自己家里。新中国成立后，寡妇再婚得到社会认可和法律保护。