50年前的年夜饭,10年前的年夜饭,现在的年夜饭变味了吗?有什么改变吗?
我是1970后,不知道50年前的年夜饭是什么样的。我只能从父母嘴里听到“几句话”。
50年前的年夜饭。我听妈妈说,50年前,也就是20世纪60年代末,还没有年夜饭这回事。这基本上就是过年期间在家吃的“团圆饭”。
因为那时候我们平时吃的都是粗粮,只有过年的时候才能吃细粮,就是大米和白面。妈妈说,那时候,不管多穷,过年的时候还是得拿一勺白面包饺子。记得小时候有一首童谣,“我们的生活充满阳光,每天都有米饭、米饭、炒鸡蛋”。所以50年前,如果每天都能吃米饭、米饭、炒鸡蛋,这样的家庭绝对是富贵。
我妈说年夜饭50年耳前基本上就是一顿饺子,饺子的馅料主要是萝卜和白菜。当时,纯肉饺子馅料被称为“肉丸子”,基本上是一种奢侈品。通常只有4道菜。猪肉炖粉条或者干蘑菇是必点的,其他的就是咸鱼或者冻鱼了。那时候的海鲜还没有现在这么珍贵,大多数人还是喜欢吃肉。但当时过年热闹,邻里互登拜年,亲戚走动频繁。
10年前的年夜饭我就有发言权!因为家里开始做饭,我要做12道菜,还有酒、干果和新鲜水果。全部都必须在场。
基本上,10年前的年夜饭已经成为一家人自娱自乐的大舞台。但从那时起,我就觉得New Y的地位耳朵的年夜饭变了,因为过年时吃的食物基本上可以在平时吃,我对年夜饭不再抱有那么高的期望!
如今,年夜饭晚餐我感觉现在的年夜饭和10年前没有太大区别,但是感觉没啥意思了!
我还是要做12道菜,不管吃还是吃或不!但现在基本上每年都有一大桌剩菜,几乎从初一到正月十五都能吃到。冰箱里还有年夜饭剩下的肉和鱼。感觉现在年味越来越淡了,无论大人还是小孩,都不再有太大的吃饭兴趣了。
现在的年夜饭基本上已经变成了全家人坐在一起看手机的年夜饭。只有老人们依然乐在其中,享受“忙碌的一年”。
我感觉现在的年夜饭和10年前的年夜饭没有太大区别。我从来没有经历过50年前的年夜饭,但就食物而言,与现在相比绝对是天壤之别。不要”。以下是近年来在家吃的年夜饭,以及在亲戚朋友家里吃的年夜饭,你看完后有何感想?欢迎留言。
< p>变了。不仅食物变了,人也变了。
五十年前,还是供给制,每人两盎司每月豆油半斤肉,白面粉两斤,过年的时候可以多加一点,提供一些花生,香油等,不过过年的时候可以买点肉黑市上,如果有条件养猪,甚至可以杀猪。
虽然物质不丰富,但是年味儿还是很浓的。平时一顿饭就是一道菜,但过年的时候还是要准备四、六道菜。白菜、酸菜、红烧肉、鸡肉等。虽然,当时唯一的家用电器就是电灯。
五十年前,几乎家家都有下乡的知青。那些在农村庆祝革命春节的人;不休假的人;那些走了很远的路,无法回来的人。回来的人也在计划什么时候回去。
所以,50年前的春节,全家人团聚是一件难得的幸福。值得纪念和回忆的一天。因为,很快,这样幸福的家庭将不复存在。每个家庭的孩子都会组建自己的家庭,过着自己的小生活。
十年前,物质很丰富,但是钱不是。部分下岗职工已经可以领取养老金。但仍有一些人年龄不够。仍然需要工作来维持生计。他们还需要为孩子提供教育。
过年的时候,我要去父母那里,带着几个孩子的家庭聚集在一起,非常热闹。有时是去餐馆。吃已经不再是主要的事情了。因为食物和平常的晚餐没有太大区别。
那时候,过年期间难得相聚。真正的一家人再次团聚,又长大了一岁。每个家庭的孩子都成为了主角。看着他们吃饭、玩耍,和他们一起享受乐趣。
今天的过年已经和过去不一样了。
我的父母已经去世了。虽然已经是三代人了,但是孤身一人的孩子和孩子们的孩子却不得不分成两个家庭。我无法再创造出味道新年的。食物一如往常,没有人喜欢放鞭炮,也没有人想要新衣服。刷手机是少不了朋友圈拜年的。
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