南京十大特产之一：南京盐水鸭

南京出产的谷饲鸭，肥色洁白，肉质鲜嫩。整个宋代都享有盛名。省。当时南京盛行鸭菜，曾有“金陵鸭美食甲天下”的美誉。鸭子是用中秋节期间生产的“桂花鸭”制成的。鸭子煮熟后，肉嫩可口，风味独特。

南京十大特产之二：固城湖大闸蟹

固城湖大闸蟹产于首批“国家生态示范区”南京市高淳区固城湖。固城湖大闸蟹具有“八”鲜明特点：绿（绿色食品、安全蟹）、早（上市早、全国最早）、大（其中60%个头个头大，超过4两）、 Fat（肉饱满）、腥（蟹肉饱满）、鲜（蟹肉氨基酸很多）、甜（味道好，鲜甜）、美（青背、白肚、金爪、黄毛、红螃蟹占95%，出口品质一流）。

南京十大特产之三：白马黑莓

白马黑莓产于江苏省南京市溧水县白马镇。黑莓原产于北美，是一种藤本植物。果实酸甜可口。 。白马镇黑莓产业已成为全县农业五大支柱产业之一。是全省最大、国家级基地、国际产量最大的黑莓标准化示范园。被誉为“中国黑莓之乡”。

南京十大特产第四名：南京香牛肚

南京香牛肚是南京著名特产之一，创制于同治年间清朝时期。其形似苹果，娇小玲珑，老南京俗称“小肚”。

其主要原料是新鲜猪肉，通常脂肪含量为30%，瘦肉含量为70%。调料为适量的盐、糖、香料等。其肉质紧实，红白相间，味道鲜嫩爽口，略带甜味。它不仅是宴会上的一道名菜，也是日常生活中的好伴奏。

南京十大特产之五：雨花茶

南京特产，也是全国十大名茶之一。其形状圆绿，条索紧直，枝干挺拔，毛洁白，犹如松针，象征着革命先烈不屈不挠、千古长青的英雄形象，故名雨花茶。

南京十大特产之六：南京云锦

南京云锦是南京传统的提花丝绸工艺品。材料其用材考究，织工精细，图案典雅多彩，犹如天上的彩云，故名“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称为我国三大名锦。

南京十大特产之七：红兰玉带糕

御带糕是江苏省溧水县红兰镇的特产。

相传清朝年间，乾隆皇帝下江南，曾在红蓝堡古刹无相寺歇息。寺里的和尚们很勤奋，献上了这个糕点。皇帝被糕的色香味所吸引。吃完之后，他变得非常高兴。他称赞道：“这玉白的糕好吃，像我的皇带。”洪澜的“皇家带饼”因此而得名。

南京十大特产第八名：战争辟邪

在南京的众多特产中，最能体现六朝古都南京形象的，莫过于神奇而强大的石雕——辟邪。它是古代用来守护坟墓的神兽。看上去就像一只没有角的独角兽，两侧有翅膀，筋骨强壮。南朝的辟邪石刻最为著名。南京的很多辟邪都是南朝时期的遗物。南京的形象就是镇邪、镇灾、祛邪的威力强大的形象。南京市民还十分喜爱辟邪，特别是无尾玉雕可以辟邪，被视为守财的象征。

南京十大特产之九：天鹅绒

除了云锦，天鹅绒也是南京的传统工艺品。天鹅绒是分为丝织和丝棉交织两种。图案可分为正雕（绒花）和反雕（绒花）。品种包括裁片、桌毯、靠垫、艺术挂屏等。其中裁片可作为高档时装、沙发、汽车座垫的面料。

南京十大特产之十：金箔工艺品

江宁金箔的历史可以追溯到1700多年前。它是中国传统的生产工艺，主要应用于建筑、服装、工艺品、佛教造像等领域。贴金装饰及名贵中成药配方。费城的牌坊、北京的天安门广场、人民大会堂、中央电视台、西藏的布达拉宫等建筑装饰用的金箔均产于江宁。金箔工艺品主要有：佛像、生肖、花鸟、博士阿贡与凤凰吉祥物、金箔画、纯金名片等，具有深厚的文化底蕴和丰富的精神内涵，是可馈赠亲友、收藏留念的精美饰品。

扩展内容：南京最好吃的特产有哪些？

小笼包

小笼包其实全国各地都有，但南京的小笼包却是独一无二的。不仅造型精美，味道也以鲜嫩着称。如果有点油腻，就达不到清爽的效果。蘑菇小笼包的馅料是用新鲜的猪肉和蘑菇做的，再加上美味的蘑菇汁。经过蒸锅蒸熟后，肉质细嫩多汁。轻轻一吸，浓浓的清新香气充满口腔。

小笼包

吃小笼包时要注意汤。制作小笼包时需要配合将肉汤浓缩成透明固体胶体，切碎拌匀，用热风蒸熟。一切都变成了汤。好的小笼包皮薄如纸，随身携带也不会破。小心地取出来，放入醋碗中，对准顶部吸一口，鲜美的汤汁就进肚子里了。但不要着急，否则会烧焦，然后慢慢享受里面的内容。因此，南京人有一首关于吃小笼包的歌，“轻动，慢抬，先开窗，再喝汤”。

牛肉锅贴

牛肉锅贴是南京著名的美食小吃。这种小吃上嫩下脆。牛肉馅味道鲜美，风味独特。牛肉锅贴的制作方法有很多种，每家店制作的牛肉锅贴味道也不同。今天推荐两种简单易做又美味的做法供大家参考。我希望你会做牛肉适合自己胃口的锅贴。

南京最具影响力的小吃当属南京秦淮小吃。去南京旅游就是免费去南京旅游。南京必吃餐厅排名如下：马祥兴酒家、南京大排档、民国红楼、张云盐水鸭酒家、食朝汇、小潘记鸭血粉、老古楼鸡鸣汤包、江南早中鱼馆、礼记清真酒楼、祈江南、绿柳居酒家。

水镇里的一桶鲜食

将河里的淡水收集到桶里，用火精制而成。汤浓、白、醇，营造出水乡的韵味。

古式糖芋芽

手工磨豆沙煮，芋头甜糯，正宗南京风味。 【中华名小吃】

共和国美菱粥民国时期的美菱粥 据民间盛传，民国时期，蒋夫人为了身体健康，吩咐家人使用优质粳米和豆浆。滋养他们的外表。将百合、山药煮成粥服下。此粥口味独特，鲜香甘甜。经常食用有美白、美容、润肺的功效。 （根据老一辈的口述研制而成）

金牌蜜莲藕

虽然每家店都有，但只有南京大排档获得了名牌的殊荣中国小吃。绵绵的糯米糕里充满了梨膏糖熬成的蜜汁，味道非同一般。

萝卜丝终端

从清末到20世纪50、60年代，街头小贩沿街叫卖油炸小吃。在那个粮食和石油匮乏的年代，咬上一口真是满足又满足。

长江鸡汁白鱼

长江中下游名贵鱼类之一。其色泽银白色，肉质细嫩。用老鸡汤大火蒸熟。它非常美味，是我们餐厅的第一道菜。

虾黄豆腐

采用本地龙虾制作，味道鲜美。此菜经久不衰，已成为金字招牌。荣获江苏名菜。

炖狮子头

正宗淮扬风味，入口极其鲜嫩，文火浸泡六个小时，功夫可见一斑。

金牌炸鳗鱼

必尝的南京传统名菜。用笔粗的鳗鱼，焯水切片，炒匀即可食用。沸腾的油倾泻而出，发出嘶嘶声。热、滑、润、肥、香。

天王烤鸭包

肉食店烤鸭肉煎饼是体验美食乐趣的必尝之选。这种小笼包是中国著名小吃之一。

南京是江苏省的省会城市。这里有很多美味的食物，也有很多特色的高档餐厅，可以满足不同人的口味需求。那么接下来我们就来说说吧。一起来看看南京十大餐厅排名，了解一下它们吧！

南京十大餐厅排名

1.太石兽泰式茶餐厅

2.胡记酒家·唐潮西域菜

3.寿司·凡心生心

4.官爷羊坊海鲜火锅

5.SORA

6. 鹿鸣记

7. 割烹·谈音

8. 寿司一

9. 寿司极米

10.苏宁中山国际高尔夫酒店黑木黑木

1.南京盐水鸭 盐水鸭是南京著名的特产。其名声由来已久，一直流传至今。已有一千多年的历史。鸭皮洁白，肉质细嫩，肥而不腻，香浓可口，具有香、脆、嫩的特点。

2.金陵金箔 金陵金箔是江苏南京的特产。金陵金箔历史悠久，最早可追溯到南朝时期。从古至今都是手工锤打，是我国特有的传统工艺。金箔的加工要经过十几道工序，才能将金条打成薄如蝉翼的金箔。南京金箔以品质优良而闻名。

3.南京云锦 南京云锦是南京传统的提花丝绸工艺品。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称为三大最锦。我国的锦缎。南京云锦是一种提花丝绸工艺品。除供少数民族制作服装外，还出口国外制作高档服装面料。南京云锦的颜色多达十八种，主花逐层推出，华丽典雅。

4.南京雨花茶 雨花茶是南京特产，全国十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后茶色翠绿清澈，香气淡雅，滋味醇厚，回味甘甜。具有生津止渴、消食利尿、平喘祛痰、除烦解腻等功效。如今，雨花茶畅销海外。在日本和东南亚，人们把雨花茶作为珍贵的礼物赠送给亲朋好友。

5.南京雨华石材 南京雨华石材 i盛产于雨花台、菊花台等地。据考证，最好的雨花石是玛瑙的一种。有的稀有雨花石极为瑰丽，山水云彩、花鸟鱼虫、鬼神形象朦胧透明，有的图案酷似猪八戒、孙悟空，甚至更加受到世人的赞誉。人们常常将雨花石“养”在水盆里，摆在案头上作为摆件。南京民间艺人还将雨花石雕刻成各种艺术品，融合自然与人工元素。