上海桃

据说，上海培育桃子的第一人是天文学家徐光启的儿子徐龙兴。解放后，城郊各县桃园得到恢复和发展，南汇县成为重点果区。除玉露桃、陈浦蟠桃外，还有早熟“再升”、“玉化露”，中熟“白丰”、“丰露”，晚熟“白花”。上海桃以其皮薄、汁多、香气浓郁、味甜而深受国内外喜爱。英国、美国、日本均引进上海桃。

金井乳福

上海郊区奉贤县鼎丰酱园生产的“金井乳福”久负盛名，是著名的优质酱料之一。国内的腐乳。有红凝乳、白凝乳、彩色凝乳三个品种d.红凝乳包括大红块和小红块。白凝乳包括劣质凝乳、油凝乳和白凝乳。以食材命名的彩色凝乳品种较多，如玫瑰凝乳、辣凝乳、火腿凝乳、虾凝乳等。其中玫瑰花乳最具江南特色。

枫泾鼎鹤

枫泾鼎鹤产于上海郊区金山县，已有一百多年的历史。它是用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子制成的。这种黑皮猪骨皮薄，脂肪适中。蹄丁煮熟后，形状完整，颜色鲜红，肉质细嫩。趁热吃脆而不烂，汤浓而不腻；冷吃香浓可口，别有一番风味。

上海梨膏糖

相传梨膏糖起源于唐代名臣魏祎，有着悠久的历史。已有 1,300 多年的历史。他把草药磨成粉末，用梨汁煮，送给年老多病的母亲。后来这种方法流传开来，成为食疗食品梨膏糖。现在，位于上海豫园商城的上海梨膏糖店，常年供应各类梨糖，其中包括用杏仁、山楂、川蚬、桔梗等十多种中药材制成的止咳梨糖。还有橙子，还有姜汁、薄荷、核桃、虾米、肉松、松子等花式梨糖。

凤尾鱼罐头

凤尾鱼又名烤凤尾鱼，其特点是侧面扁平、尾部细长、银白色、雌性较大、雄性较小。凤尾鱼是名贵的经济鱼类，肉质鲜美，可鲜食，也可罐装。通常人们喜欢炒着吃，加上辅料来吃，这样吃起来香脆可口。凤尾鱼罐头制作炸凤尾鱼畅销国内外。

上海浦东鸡

肉质特别细嫩，味道鲜美，香味浓郁。宴会上常以白切鸡或整鸡炖食。它单冠直立，胸宽体大，黄口黄足，体态巨大。成年公鸡可长至9斤，故称“九斤黄”。母鸡也重约6磅。

银鱼

产于上海崇明、青浦等县。当地人俗称“面杖鱼”或“面鱼”，肉质细嫩，味道鲜美，含有蛋白质、脂肪和碳水化合物。简直就是餐桌上的珍品。用它与鸡蛋大火炒，可制成名菜“炒银鱼蛋”，也可晒干或加工成银鱼罐头。

上海木雕

上海是我国木雕工艺品的重点产区之一。根据材料按用途分为白木雕、红木雕、黄杨木雕三类。白木雕刻的作品构图丰富，层次分明，刀工精细，富有变化。有鉴赏陈设的插片、屏风，还有观赏性与实用性相结合的家具、酒厨、台灯、果盘等。代表作品有巨型木雕《端午》、《蟠桃节》等。

红木雕刻采用小块红木，运用透雕、圆雕、深浅浮雕等技法，以山水、花鸟、瓜菜、虫鱼等为题材进行设计文具、烟具、插花等工艺品。造型精美，纹饰简洁，做工明快。上海的黄杨木雕以圆雕为主。大部分作品取材于儿童生活。他们刀工精湛、性格活泼hapes，适合案头欣赏。优秀作品有《五子玩龟》、《顽皮娃娃》、《骑龙》等。

嘉定竹刻

嘉定竹刻历史悠久，早在明清时期就在上海享有盛名。名优工艺品。嘉定竹雕主要有平面雕刻和立体雕刻两种。立体雕塑主要以竹根为材料，而平面雕塑主要以扇骨、笔筒、花瓶等为材料。

雕刻方法很多，有负雕、正雕、皮雕、模雕等，其中以绿皮雕最具特色。青皮雕以竹子的绿色树皮为花，以竹筋为底，利用不同的色彩雕刻出层次丰富的画面。雕刻的书籍、绘画、屏风、挂屏等观赏艺术品还有实用工艺品如烟盒、笔盒、花瓶等实用工艺品细致精美，图案清晰典雅。

上海面塑

上海面塑已有一百多年的历史。创始人应该是上海著名面塑艺术家赵国明，人称“赵面人”。其创作题材广泛，内容以传统戏剧和神话传说为主。作品中的人物栩栩如生，表情生动，色彩鲜艳丰富。被称为“立体画、无声剧”，在国内外享有盛誉。他的女儿和徒弟继承了他的技艺，在国外现场表演被称为上海象牙雕刻

上海象牙雕刻

上海象牙雕刻的主要品种有精雕细纹、皮革雕塑分为三种类型：sc圆形的雕塑和人物。其中以精雕细琢的花景最具特色，与北京的圆雕、浮雕、广州的多层牙球、雕花船齐名。上海象牙雕刻的特色形成于20世纪初。其题材丰富、形式多样、构图丰富、形象生动、画质丰富。作品刀法干净利落，工艺精湛细腻。尤其是镂空雕塑，将室内外场景融为一体，充满江南地方特色。代表作品有《白螺姑娘》、《蚌景》、《十八罗汉斗大鹏》、《琵琶行》、《江下》、《春景》、《龙舟》、《江南风光》等珍品。

“东方明珠”、“中华精华”。面团雕塑体积小，携带方便，经久耐用，无需发霉、裂纹、变形或褪色。因此，它们成为游客馈赠亲友的良好纪念品。

上海绒绣

绒绣是中国新兴的工艺美术之一。它是在特殊的网眼织物上用各种颜色的毛线一根一根绣制而成的一种工艺品。产品分为观赏性和实用性两大类。它们色彩丰富，层次分明。上海丝绸

上海丝绸

上海是中国重要的丝绸生产和出口地之一。丝、缎、绫、罗、锦、绉、绒、葛、丝、纺、纱、帛品种齐全，花色品种繁多，深受国内外消费者的喜爱。享誉世界的“金三杯”丝印丝绸，色彩和谐、清晰；以中国画为主题的丝绸花卉丝绸不仅具有古色古香的风格，而且具有全新的表现手法，在国际市场上独树一帜

结构清晰、造型生动、形象逼真，深受国内外人士的欢迎。上海绒绣中的《长城》、《百花齐放》、《珠穆朗玛峰景观》等都成为蜚声海内外的佳作。其中一件“长城”被送到联合国大厦大厅展出，让各国代表惊叹不已。

嘉定黄草编织

上海市嘉定区徐行镇是举世闻名的黄草之乡。这里出产的黄草具有光滑、柔软、坚韧等特点。草编制品美观、轻便、实用，是上海的传统特产。

松江鲈鱼

松江鲈鱼只产于上海松江县西门外的秀野桥下。是松江的特产d自魏晋以来就享誉全国。其肉质细嫩、肥美、鲜嫩。无鱼腥味，无细毛刺，味道极其鲜美。它是最美味的野生鱼种，也是中国四大名鱼之一。松江鲈鱼呈纺锤形，长约12厘米。

城隍庙立膏汤

城隍庙立膏汤据说已有1300多年的历史。 100多年前，上海城隍庙就开设了一家果泥糖果店。由于老板善于经营，城隍庙的果泥糖名扬海内外。这种糖分梨糖和七彩梨糖两种。功效：梨膏糖具有止咳平喘、生津开胃的功效。由杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、马虱、橘子等药材加白糖熬煮而成。。彩色梨膏糖是由砂仁、山楂、丁香、佛手柑、木香等中草药加白糖精制成。现由上海力高堂豫园商城店独家销售。

不超过两三个城市。用鲈鱼制作的名菜有鲈鱼饺子、鲈鱼汤等，被誉为“东南佳肴”。

崇明水仙

上海崇明水仙栽培已有近百年历史。以其浓郁的香味享誉国内外花卉市场，与英国玫瑰齐名。 “崇明水仙”最名贵的品种有白玉水仙、玻璃水仙、喇叭水仙、球头水仙、亚洲水仙等。

上海漆器

上海镶嵌漆器可分为骨石镶嵌、玉石镶嵌和手工磨罗甸三种。艺术家使用不同颜色的天然材料，如象牙、牙科板骨、青田石、寿山石、蒙古石、云母、蛤壳或玉石、白玉、珊瑚、绿檀、金星石等，根据人物、花鸟的表情和形态加工成画。精心雕刻，然后组装，镶嵌在各种漆器上，再辅以描金技法，对图案背景进行雕琢，作为陪衬，使画面色彩缤纷，富有立体感，如骨石镶嵌的《心愿》你长寿”挂屏。作品画面趣味十足，整幅画面巧妙选用了20余种颜色，凸显了“老寿星”独特的造型，面部表情、手部动作，形象逼真。寿星和小孩的服装图案均以彩色蜗牛和金色装饰，画面古朴、端庄。雕刻是用刀代替笔进行的，经过抛光后漆器按照设计好的图纸，用刀在漆皮上进行雕刻，并填充各种绚丽淡雅的色彩，展现出各种美丽的画面。上海雕漆的特点是刀法流畅，线条优美。以雕刻精美的亭台楼阁、古装人物而闻名。还以对中国名画的准确再现和古典文学故事情节的创作设计而闻名。比如纱门的《清明上河图》就是漆艺作品的优秀代表。它临摹了北宋著名画家张择端现存作品《清明上河图》中最精彩的部分，基本保持了原作工笔简朴的画风、人物、山水、山水。 ，建筑外观栩栩如生的特点。还有一门漆雕艺术ng在上海叫破格局工艺。它继承了传统的漆雕技艺，用针在漆坯上画出断纹，使其更加突出

上海玉雕

上海玉雕主要有四大类：花瓶、人物、飞禽走兽。其中以炉瓶最为著名。造型稳重大方，纹饰古朴精致，富有青铜意趣。在玉雕界独树一帜。上海玉雕的种类很多，有炉、瓶、鼎、瓮、爵、烟器、杯、盒、灯等，造型多种多样：有三足炉、四足炉、鹤炉等。 、凤凰炉、鹰炉等；还有双鸡雕像、双牛雕像、双象雕像、双羊雕像以及各种链瓶。

上海玉雕不仅生产小型装饰品和中型陈设品，还出产多件世界罕见的大型玉雕作品。 1962年，两位老艺术家魏正荣、关胜春主持制作了重达4000多公斤的大型玉雕《珠穆朗玛峰红旗》，描绘了41名中国登山家征服世界屋脊的英雄姿态。 1979年，上海玉雕厂在工匠黄德荣的带领下，与数十位艺术家合作，用玉石设计制作了高2.6米、宽1.4米的《万水千山图》。重达 7,300 公斤的大块蓝宝石。在这件巨型玉雕的制作过程中，艺术家们运用了圆雕、深浅浮雕、透雕、透雕等多种技法。历时多年，才完成了中国历史上最大的玉雕作品。

古朴典雅，充满古趣。

掸族砚台

砚台是在砚台上精雕细琢的。它可以为质地优良的砚台锦上添花。一块砚台一旦制成，往往需要仔细考虑。这些年来。这种艺术起源于2000多年前的秦汉。它与中国书法、绘画同时发展。砚台雕刻需要优质砚台为原料。中国广东的端溪石、安徽的佘石、甘肃的陶石、湖南的紫石、江西的龙尾石、宁夏的贺兰石等，都是自古闻名的优良砚石。艺术家们利用这些特殊的石头，运用传统的砖雕、石雕技艺，运用石料成分，因材施艺，雕刻出各种造型、色彩斑斓的砚台。这种砚台不仅是实用品，而且可供人们欣赏。

上海砚台闻名其造型典雅古朴，刀功深厚。其雕刻技法在继承砖雕、石雕的基础上，还吸收了金石、石刻等其他艺术的精髓，采用深浅雕结合，使作品充满立体感。题材多以蔬菜、水果等静物实物为主，也有少量鱼、昆虫图案，具有独特的地方特色。

上海集云阁篆刻

篆刻是中国传统艺术之一，有着悠久的历史。先秦汉魏时期，篆刻、篆刻都是篆刻工刻的，其艺术成就很高。隋唐以来，各有各朝代特色和风格。相传元代画家王冕开始用乳石作为印章材料。由于其在工程方面的便利之后，它变得更受欢迎。明清时期，由于出土文物中的印章数量不断增加，提供了大量的参考资料，因此篆刻研究日益受到文人和官员的青睐，涌现出许多篆刻大师和流派。 。

集云阁对于篆刻所用的印材十分讲究，篆刻材料多种多样，有玉、石、铜、牙、角等。玉牌有虎石、独山玉、新山石等，晶莹剔透，光彩夺目。石印有寿山石、青田石、长石等，质地油润，色泽瑰丽。还有世界罕见的田黄石、鸡血石。它们都是珍贵的印刷材料，本身就具有艺术欣赏价值。集云阁铜牌造型古朴，工艺独特。钍还有雪白的象牙印章、漆黑的牛角印章以及造型优雅、雕刻精细的各类印章纽扣。

上海继云阁篆刻社专业从事外宾、华侨、游客的篆刻行业。明清时期的浙江，各种篆刻艺术颇有研究，造诣深厚。胜，尤其是小篆，以运用多种书法风格而闻名。它们以纤细、典雅、典雅、美丽着称，在实用性和观赏性上独具特色。

上海曹苏公墨

徽墨与胡笔、宣纸、端砚齐名，是“书房四宝”中的珍品。徽墨发展到清代，质量高、数量大，达到历史最高水平。涌现了曹苏功、王进胜、王结安、胡开文四大墨家。曹苏功位列第一“四大大家”，故有“天下士推歙州，歙州士推曹氏”之说。曹苏恭墨坊所产的墨，以其品质优良、纹饰精良而闻名于世，适合书写、书写鉴赏。清顺治三年，曹苏功墨庄由歙州迁至上海。曹氏家族从开业至1956年，历经十三代，绵延三百余年，先后创立“紫玉光”、“广辰”、“天瑞”、“千秋光”等著名书画墨迹，以及《豹包丛商》、《古钱币》等墨珍藏品畅销日本及东南亚地区。

曹墨配方严格，用料考究，做工精良。优质书画墨水的主要成分，其原料是桐油。被誉为“油脂之王”，具有极强的附着力。此外，还添加了芝麻油、猪油、树胶、天然麝香、梅片、冰片、珍珠、金箔等名贵中药材和香料。采用传统工艺，共经过精炼、搅拌、冷却、描金等12道工序。需要很长的时间，需要一年的时间才能精炼出来。苏工墨具有以下特点：首先，颜色如油漆，在黑暗中带有淡淡的紫光。据《歙县志》和《徽州府志》记载：清康熙皇帝巡视江宁，曹苏恭赠送珍贵墨汁。康熙试用后，深为赞赏，赐予曹氏“紫玉光”三个大字。其次，香味浓郁。清朝嘉庆年间，朝廷召曹氏入京，专门制作御墨。这在宫廷里自然是新鲜事，而且分钟太监、太监纷纷围观。曹放入麝香、冰片等配料，不断地搅打，香味扑鼻而来。不一会儿，整个大殿就弥漫着一种久久不散的芳香。这就是墨汁“金宫香”名称的由来。第三，墨迹不易腐蚀。由于墨片中添加了多种名贵中药材，其芳香起到防腐、驱虫的作用。曹苏恭的墨用于书法绘画时不粘。书写后不会使纸张起皱。墨水在潮湿时不会熔化。作品经久不褪色。它具有很强的防腐性能。使用时有一股沁人心脾的香味，可以提神醒脑。受到中外书画家的欢迎。

上海崩卦

因其皮薄而脆，食时轻触即裂而得名。pe。形状呈长方形，中间稍粗，形似橄榄形的马铃。又名马铃薯丝瓜。单重2公斤左右，较大的2.5-3公斤。果皮浅绿色，有浅色花网纹。皮薄脆，果肉淡黄色，种子血红色，果肉厚实多汁，甜度特别高。 ，清爽爽口。瓜类植株娇嫩，对生长环境要求较高。例如，选择排灌条件良好的田地，施足底肥。坐瓜后只施淡肥，不能施浓肥和化肥。抗旱应挖沟灌溉，不宜大水漫灌。最好在下午采摘瓜，以减少破损。

猪血平

猪血平是cr口感香嫩、香糯、熟易脆。作为蔬菜，它具有其他扁豆无法比拟的两个特点和功能：一是成熟晚，夏末秋初收获期长达4个月。这给了它在国庆假期和10月后秋菜上市时上市的机会。另外，如果扁豆太嫩，炒时只能尝到一层荚皮，在仁尚未完全成型时食用；如果在果仁饱满后食用，果壳已变成纤维状。即使猪血颗粒饱满，豆荚也不会老化，仍然可以炒着吃。可以炒作素菜，也可以与肉一起烹制荤菜。

城隍庙五香豆

城隍庙五香豆选料考究，火候适宜。所用原材料均是专门挑选的米蚕豆产于浙江省余姚县。选拔极其严格。黄皮豆、虫蛀豆不能用。所有绿豆都必须使用、清洗并在水中煮沸。做饭用的是双头炉子，上面放一锅水和一锅糖水。当清水锅中的水温达到60摄氏度左右时，将洗净的蚕豆放入煮一会儿。豆子煮熟后，将其舀入糖水锅中。但在收蚕豆之前，必须先将一定比例的糖精和香草精混合，将香精放入糖水锅中，然后在取出的蚕豆上撒上一些盐，放入糖锅后不断翻动。翻动时，用锅铲从锅边慢慢往下推。这样可以均匀地煮豆子并调味。大约半个小时后，就可以看到豆皮上出现盐花了。可以把锅拿出来晾干将豆子放入竹丝容器中。冷却干燥后，即为五香豆。皮薄肉松，盐霜均匀，口感松软，有嚼劲。味道香甜，吃在嘴里有一种独特的味道。

嘉定白蒜

嘉定白蒜是非常好的滋补强壮蔬菜。除糖外，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B、C，以及微量元素硒等，主要用于油炸食品的调味和加工。大蒜是良药，具有抑制和杀灭多种细菌的作用，对原虫和真菌感染也有效；还可以降低血脂，防治动脉粥样硬化和冠心病。此外，还可以抑制胃癌的发生。大蒜与农牧渔业生产也有很大关系。大蒜粉可以用来是公猪发情促进剂，可以达到很好的效果；乙基大蒜素可防治稻瘟病和棉苗病害；冷冻鲜鱼时，在冷冻液中加入蒜汁可以起到防腐作用；在鱼池中洒些蒜汁，可防治鱼病。

香粳米

产于上海青浦。其具有以下特点： 1、叶香。叶子从苗期开始就散发出香味，尤其是抽穗期和开花期。农民煮老米时，加入少量香粳米叶，米粒变绿，香味大大增强； 2、米香。当谷物脱粒、晒干时，田野里香气宜人，连稻柴也有一股清香。米无白肚白心，清亮光滑，色泽珍珠，似碎玉； 3、米饭香。香气o煮饭煮粥都是满溢的，尤其是后者，因为有“一家煮粥十家香”的说法。热米饭软糯糯，冷米饭蒸了好几遍，味道依然如故。用来做糕点，热吃滑爽，冷吃糯而不粘，干吃脆而不裂。它营养丰富，含有大量的蛋白质、淀粉、铁、钙、氨基酸等，是老幼、病人、孕妇适宜的滋补佳品。具有活血益气、强身健体、补肾等功效。粥里加桂圆、红枣、莲子，特别滋补。经常食用可以增进食欲，对治疗心脏病和心血管系统疾病有效果。这是有治疗作用的。

芋头

产于上海崇明。芋头含有较多的粗蛋白、淀粉、多糖（粘液）、粗纤维和糖。蛋白质含量高于大豆等其他高蛋白植物。芋头肉质细嫩，味道清香。经常在宴会上吃。通常与肥鸡一起烹制“卤芋头鸡”或作为冷锅菜肴的底料。芋头中的多糖可以增强人体的免疫机制，增加抗病能力。长期食用可以排毒、滋补身体。

芦笋

产于上海崇明。又名芦笋、芦笋，含有较多蛋白质，但几乎不含脂肪。味道清爽可口。对补充人体蛋白质需求、促进新陈代谢特别有益。其嫩茎可与肉、肉片、虾、豆腐、蘑菇、香菇等一起炒食，也可加工成罐头。是一道极其高贵的名菜。另外它还有重要的m药用价值。上海肿瘤医院将其作为治疗某些肿瘤的特效药，已进行多年的临床试验。

浦东鸡

又名九金黄鸡、三黄鸡，鸡冠单直，胸宽体大，黄口黄足。母鸡有黄色或栗色的羽毛；公鸡有红色或黑色的胸部、黄色或红色的背部、金色或黑色的翅膀、黑色的尾巴和许多足底羽毛。浦东鸡体型较大，抗病力和适应性强。浦东鸡特别嫩，味道鲜美，香味浓郁。常用于宴会和家庭招待客人。它通常作为冷菜（白斩鸡）或整只炖。孕妇或康复患者习惯用它来调理、滋补身体。

上海高桥华夫饼

因其质地酥脆而得名。因为酥皮有层次分明每层薄如纸，又名千层糕。经过配料、和面、制糕、包皮、开口、馅料、馅料成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序。成品形状像月饼。饼表面金黄色，油润光滑，周围呈乳白色。底部不焦不硬，酥皮层次分明，馅料无杂质，皮薄馅足，酥脆香甜。它有洋葱、大麻和脂肪的味道。油而不腻，甜爽爽口，香气浓郁，皮脆馅糯，松软可口，回味无穷。

上海高桥华夫饼

因其质地酥脆而得名。由于酥皮层次分明，每层薄如纸，故又称千层糕。它经历了配料、和面、糕点的过程制作、包皮、开口、包馅、馅料成型、烘烤、冷却、检验、装盒。成品形状像月饼。饼表面金黄色，油润光滑，周围呈乳白色。底部不焦不硬，酥皮层次分明，馅料无杂质，皮薄馅足，酥脆香甜。它有洋葱、大麻和脂肪的味道。油而不腻，甜爽爽口，香气浓郁，皮脆馅糯，松软可口，回味无穷。

上海千泉印台

采用优质朱砂、老油、弹力艾绒为原料。质地细腻厚实，色泽沉稳显眼，冷而不冻。发炎但不油腻，打印的文字在纸上跳出来，字迹清晰，立体感十足；经过阳光暴晒和水浸泡后，颜色依然明亮如初；经祈祷、拓印，字迹未变。

金濑状元糕

产于上海青浦。

工艺：采用优质纯粳米，经石磨磨成粉。粉质很细腻，不糊状。它是与白糖混合，经过蒸、切、烤、烘等工序制成的。如果加入适量的松子粉，就成了松子饼；如果与盐和胡椒粉混合，就会变成胡椒盐饼。适合不爱吃甜、有胃病的人。最讲究的烤法是用木炭文火烤，四个角受热均衡。成品片薄，色泽金黄，味美香浓，香甜松脆，入口即化，含有蛋白质、脂肪、维生素和多种微量元素，具有助消化、强身健体的功效。生津健脾。食用、携带、储存极为方便，而且价格便宜。

“五芳斋”糕点

“五芳斋”糕点小吃独具特色。一是用料讲究、适中。制作糕点的米粉选用苏州、无锡、常州等地的粳米、糯米，色泽洁白，韧性强。松子肉、瓜子肉、芝麻等辅料都是精选的，品质上乘。桂花采用香老桂花。另外，它的制作工艺也很有讲究。首先，将米粉用水磨细，然后压成粉末，沥干。这需要沥干并保持米粉柔软。不同的品种有不同的成分。一般面团是用7厘米面粉和30%粳米粉做成的；青饺子的原料为糯米粉80%、粳米粉20%。苏格ar年糕纯粹由糯米粉制成，赋予了每个糕点各自的特色。此外，此类产品品种繁多，达到上百个品种，既有广受欢迎的红豆糕、黄海绵糕，也有八仙渡海、二龙戏珠等色彩缤纷的糕点。根据江南当地民俗，我们还制作供应正月初十。有五天元宵、清明节青团、九月初九重阳糕、糖年糕、肉饼等春节时令小吃。 。

2021年上海特产礼品排行榜？我觉得最有代表性的上海特产礼品就是大白兔奶糖。以前，外国人来上海出差时，买一些大白兔太妃糖带回去。用现在的流行语来说，它被称为纪念品。大白兔的味道还是和以前一样，始终如一，非常经典。光明集团还开发了大白兔奶茶和大白兔太妃奶。

1.上海梨糖 上海梨糖历史悠久。它是由纯白糖和杏仁、四川蛤蜊等14种国产药材精制而成。

2.老城隍庙五香豆 城隍庙五香豆是上海的一道小吃，由上海城隍庙“国记兴隆五香店”首创。

3.上海枫泾顶体 上海枫泾顶体始建于清咸丰二年的鼎宜兴饭店。它以前蹄和后蹄为原料。

4.上海大白兔奶糖 作为最受人们喜爱的糖果之一，大白兔奶糖陪伴了无数人的童年。

上海是一个非常繁华的城市，也是精英聚集的地方。上海也是一座具有民国气息的城市。去上海享受吧。有哪些特产值得赠送？我们一起看看。

1.梨膏糖

梨膏糖是上海特色传统小吃，中华老字号之一，上海传统名特产品。上海梨糖历史悠久。它是由纯白糖和杏仁、四川蛤蜊等14种国产药材精制而成。具有止咳平喘、生津开胃的功效。上海梨糖的品种也很多，有百果梨糖、火腿梨糖、玫瑰梨糖等二十、三十种。尤其是止咳梨糖很受欢迎游客中。

2.状元糕

状元糕也是一种历史悠久的小吃，已有一百多年的历史。在古代，春药糕有第一状元的寓意。它的寓意非常好，味道也很好，而且价格也比较便宜。

3.五香豆

五香豆又名奶油五香豆，产自上海，是著名的传统小吃，由老城隍庙国记兴隆五香豆店首创。产于上海，故又称城隍庙奶油五香豆。皮薄肉松，盐霜均匀，口感松软，有嚼劲。味道香甜，吃在嘴里有一种独特的味道。蚕豆蛋白中的8种必需氨基酸中，除蛋氨酸和色氨酸含量稍低外，其余6种含量均较高，其中赖氨酸和亮氨酸含量最丰富。

4.高桥煎饼

高桥煎饼是上海高桥镇汉族传统四大小吃（煎饼、发糕、薄饼、捏饼）之一。以精白面粉、熟猪油、软白糖、小豆、桂花为原料，将配料混合、调配、和面、油炸、包糕、开口、插糕、包馅、烘烤、冷却、检验、装箱经过精细加工等工序制成。油而不腻，甜爽爽口，香气浓郁，皮脆馅糯，松软可口，回味无穷。

5.七宝方糕

上海七宝寺的七宝方糕最正宗。如果你想买的话就去那里买吧。吃起来很甜很糯，但看起来并不腻。中间有各种馅料，味道很丰富。这么好吃的糕点价格其实很便宜，真是太好了。

6。艾青团

青团是上海的特色小吃。色泽鲜绿，不甜不腻，有淡淡而悠长的草香。每逢清明节，上海人都有吃青团的习俗。青团作为天然绿色健康零食，还具有平喘、利胆、降火抗菌、驱寒除湿等功效，具有美容养颜的功效。

7.芝麻糖

上海芝麻糖是上海特色传统小吃之一，也是节日食俗。自南宋以来就流传下来，是老上海的特产。它是由炒芝麻粉和糖制成的。它味道香甜，质地柔软。棕色的酥糖里嵌着猪油丁，甜中带咸。白色的酥糖里镶嵌着白糖玫瑰花，清香可口。发展至今，酥糖的种类也越来越丰富。其中以龙须酥糖、芝麻酥糖、花生酥糖最为著名。

8.鲜肉月饼

鲜肉月饼是江、浙、沪地区的特色小吃。色泽金黄，外酥里嫩，甜咸适中。鲜肉月饼的馅料主要是猪肉。外皮酥脆，呈粉红色，但也有点硬。肥美的肉汁慢慢渗透进去，这是必点的一道菜。其中，上海第一食品店、沈大成、西区老大坊的鲜肉月饼更值得点赞。

9.上海大白兔奶糖

作为最受老百姓喜爱的糖果之一，大白兔陪伴了无数人的童年。放进嘴里，你会感到心里有一种幸福的感觉。圆柱形的糖，外面包裹着薄如蝉翼的糯米纸。糯米纸入口即化，浓郁香甜的奶香在口中溢出。这应该是每个人味蕾最难忘的记忆，拿回来也是一件好事！

10.上海蝴蝶饼

蝴蝶饼是上海人喜爱的传统小吃。它的糕点层反复对折，就像一只蝴蝶。奶味浓郁但不油腻，同时特别酥脆，咬下去就会碎成碎片。它的颜色金黄，质地松脆。它色泽金黄，质地丰富。每一口都能感受到香甜酥脆的口感！

上海的特产有城隍庙五香豆、七宝四方糕、蝴蝶鲵糕、高桥华夫饼、梨膏糖、状元糕、上海木雕、上海绒绣、上海玉雕、嘉定竹雕等。6。你应该选择什么专业来上海的时候带什么？

上海最具特色的十大特产分别是：白鸡、崇明老大闸蟹、南翔包子、城隍庙五香豆、大白兔奶糖、长青饼干、杏花楼月饼、梨膏糖、松江米粉、顾家刺绣。

白斩鸡。白斩鸡是上海著名的传统名菜。形状优美，皮黄肉白，肉嫩味美，味道极其鲜美，非常鲜美。

崇明老大闸蟹。两只大爪上长满细毛，故俗称“老大闸蟹”。其外貌具有“青背、白腹、金爪、黄毛”的特点。崇明老大闸蟹个头小，壳薄，肉细香。雌蟹的鱼卵充足，雄蟹的脂肪较多。等等

1。永康五指岩生姜

地理标志产品

五指岩生姜盛产于永康市中山乡，该地区因五指岩而得名，故称“五指江”。宋代文献中已有记载。五指姜的起源在当地广为流传。民间传说之一是《白蛇传》中的白蛇在端午节吓死了许仙，到昆仑山偷仙草。

2.永康方山柿

地理标志产品

永康方山柿是浙江省金华市永康市的特产。房山柿汁多、纤维低、风味独特。其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C、维生素E等含量明显高于同类柿果。永康房山柿子已有千年栽培历史。独特的微气候环境熨烫形成了房山柿子的特点：“皮橙红，果肉肥厚醇厚，软无渣，籽少或无籽，口感好”，堪称柿上品。

3.永康肉麦饼

肉麦饼是馅饼的一种，别处称其为“永康食果”。永康农民有在收获季节制作肉饼和麦饼作为配菜的传统。相传北宋兵部尚书胡泽非常喜欢吃肉和麦饼。回到家乡，他总会吃一些。直到今天，在永康会做肉麦糕的外国人，只要有兴趣，也会做一些肉麦糕来尝试。当外国人回到家乡时，家乡的亲人也喜欢烤一些肉饼和麦饼给亲人品尝。

4.永康麦饼

永康麦饼是一家sp浙江省永康市、金华市的特色小吃。永康“麦饼”又名“单麦饼”、“麦饼筒”，坚韧如皮，香气扑鼻。是永康独特的风味食品。它在永康民间世代相传，是民间十分常见的食品。永康麦糕虽然里面有“麦”字，但实际上是用面粉做的，永康方言称面粉为“麦面”，所以有这样的名字。

5.阳关桃

阳关桃实际上是奉化桃，内白内红，皮薄肉厚，核小，汁多味美。甜如蜜，营养丰富，果实大如拳头，每个大果重0.25公斤以上。解放前，在当地畅销，金华、武义等地。近年来已远销杭州、温州、上海、福建等地。阳关桃，又名甲桃。每个。

6.永康豆腐皮

永康豆腐皮很有名，而且永康豆腐皮也非常好吃。它采用优质大豆和优质山泉水精制而成，无任何添加剂，无“白块”。永康豆腐皮色泽金黄，皮薄油亮，韧韧细嫩，味美香浓。可直接煮熟食用，也可制成铃、素鹅、素香肠、素糕等送礼。亲戚朋友更实惠。永康豆腐皮以花街镇八子羌一带为代表。

7.方岩红橙

方岩红橙是浙江省金华市永康市方岩镇的特产。方眼红柑皮橙红，肉脆嫩，口味独特。曾荣获浙江省优质农产品奖，是馈赠亲友的上佳礼品。红橘原产于我国，主产于四川省环、闽，常称川柑、福柑。其他柑橘产省（区）亦有栽培。其主要特点：树势强，树冠高，枝尖直立；果实扁圆形，中等大小，单果重100-110克。

8. “芳岩”牌芳岩绿茶

“芳岩在中，走遍浙东。”方岩绿茶产于浙江省永康市国家级旅游景区方岩山脉。海拔800米。这里群峰苍翠，雨量充沛，终年云雾缭绕。它的漫射光较多，有机质丰富。经雾露滋润，茶芽肥壮，氨基酸含量特别高。

9.永康灰鹅

产品名称：永康灰鹅 产品产地：浙江金华 产品特点：永康灰鹅早期生长快阶段，60日龄体重可达3.5-4.5公斤；饲料成本低，可用菜叶、谷物育肥；投资少，生产设施相对简单；繁殖率高，四期产蛋年产40-60枚；适应性广，抗病力强；营养价值高，鹅肉蛋白质高达22.3%。产品历史：金华酥饼历史悠久。

10.方眼柿

方眼柿是永康著名的地方特产之一。主产于新楼乡房山口、灵寨、上顶、下顶等地。村庄。这里地处山区，四面环山，气候温和，昼夜温差大，湿度适中，特别适合柿树的生长和挂果。所产柿子品质优良，堪称上品柿子。房山柿子是分为大柿子和小柿子。它们的共同特点是：适应性强、树势强、经济寿命长、单株产量高、营养价值高、色泽橙黄、味道鲜美。

作为一个上海人，我可以很负责任的告诉你，一定要买国际饭店西饼店的蝴蝶酥。有些人已经购买了几十年。 ，还是老​​样子。五块要22块钱，看上去并不便宜，但与各个面包店、糕点店卖的小块十几块钱的各种蛋糕相比，已经是相当超值了。