购物：丝绸制品：苏州自古就是“丝绸之乡”，养蚕业已有4000多年的历史。春秋时期已相当发达，唐朝被列为贡品。主要包括丝巾、睡衣、唐装等产品。苏绣：苏绣与湘绣、川绣、粤绣并称为中国四大名绣。已有2600多年的历史。主要有绣片、册页、屏条、屏风等。 苏扇：历史悠久，最著名的有檀香扇、丝质宫扇、折扇等。均以制作精美而闻名。洞庭碧螺春茶 产于洞庭东西山区，碧螺春茶芽多、香气细嫩、汤色清澈、滋味醇厚。是我国十大名茶之一。碧螺春茶有着更悠久的历史超过1000年。最早人们称其为“洞庭茶”，又称“惊香”。碧螺春茶的特点是条索紧结，卷曲如蜗牛，白毛外露，银绿隐藏，叶芽幼嫩。冲泡后，茶味慢慢膨胀，上下飞扬。茶汤呈银绿色，香气馥郁，滋味清凉甘甜。清新爽口，早在唐末宋初就被列为贡品。碧螺仁茶采摘，以清明前后一期一棍的“明前茶”为最佳，是用叶制成的。烘焙碧螺春茶不需要任何工具，依靠双手将嫩叶在锅中不断地烘烤。它们应该是鲜绿色的，并且露出白色的毛发。一斤碧螺春茶大约需要6万个叶芽，才能做到“干而不焦、脆而不碎”。 ，青而不腥，细而连续。”这一切都d取决于炒茶师傅控制火候和和面、揉、揉、炒的时机。可见其工艺要求之高，功夫之深，故秋螺春茶被誉为“功夫茶”、“痛苦茶”。虎丘茶花茶 虎丘是我国茶花主产区。每年立夏前后，山水相映，春光明媚，景色秀丽。有种“万事如意”的感觉。虎丘茶花历史悠久，早在五朝时期就已种植茉莉供观赏。多年来，虎丘民间已经形成了一些与花有关的习俗。例如，农历2月12日被视为花的生日。这一天，虎丘花农要举行隆重的祭祀花神的仪式。虎丘茶花以白兰花、茉莉花、台台茶、珠兰等名贵香花而闻名。窨制花茶，炼制香精。其中以茉莉花产量最高。洞庭枇杷 吴县洞庭是我国传统的枇杷产区。早在明代，东山镇白沙村就盛产枇杷，故有“白沙枇杷”之称。枇杷是常绿乔木。冬天它的花朵盛开，森林里充满了芬芳。蜜蜂被释放来采集花蜜，这些花蜜可以变成枇杷蜜。五月端午，枇杷黄澄澄，披上了锦缎。洞庭枇杷品种分为白沙、红沙两大类，共有30多个品种。其中白沙枇杷有“肇中”、“青中”、“小白沙”等品系。根据种植，果实整齐，皮薄多汁，果肉鲜甜，生长快，产量高，大小不明显。它是目前领先的VA洞庭枇杷种植面积占枇杷总面积的90%以上。红沙枇杷皮肉黄，品质差，已基本淘汰。洞庭杨梅“折下鹤顶，红润未湿。撬开，隆庆血仍湿。太真若知此味，何得荔枝？”至长安。 “这是古人赞美洞庭杨梅的诗句。我国杨梅栽培的历史始于南北朝之前，距今已有1000多年的历史。其中洞庭山的杨梅和太湖的马吉苏湖区品质最好，曾被列为贡品，目前洞庭杨梅品种有“大叶薄蒂”、“小叶薄蒂”、“乌梅”、“绿茵头” ”、“荔枝头”等。果实有紫色、红色、白色等，其中以“乌梅”品种最受欢迎​​。ll，颜色最好是紫色的，味道甜但有酸味。白色或红色的杨梅味道酸，产量低。太湖文华温州是多年生水生植物，原野生生长于江南湖泊、池塘，尤其是江南湖泊、池塘中。苏南太湖和杭州西湖产最多，也最有名。水螅的叶子呈椭圆形，深绿色，背面分泌琼脂状粘液，其中富含蛋白质、葡萄糖等成分。它可以煮或炸。它不仅是风味独特的名贵蔬菜，而且具有清热、润肺、利尿、消肿、解毒、健胃、止泻等功效。太湖莼菜自明末清初开始人工栽培。它生长和繁殖很快。每年清明节前后地下水下的植物开始发芽和生长。此时采摘的嫩水荠片，称为“泉水荠菜”； “立夏”后，气温升高，水荠生长旺盛，“立霜”时可大量采摘，称“秋水荠”。目前，东策财团湖区和西策小霞湾生产的水盾最多。每到夏秋季节，大片大片的水盾布满，绵延数里，仿佛给镜面清澈的太湖绣上翠绿的“花边”，美不胜收。南荡戈尔贡是吴门的水乡，盛产水产作物，有茭白、香菇、荸荠、荸荠、莲藕等。其中尤以封门外芡实闻名。芡实又名鸡头，果仁新鲜洁净，口感肥厚，洁白细嫩，质地香糯，营养价值丰富。这是一个特拉出口东南亚的冬季补品。苏州郊区凤门外娄葑乡群力村是水产特产芡实的传统产地。太湖银鱼又名面鱼、面条鱼，主要分布于东亚国家。其中我国产量最高、品种最多。是我国重要的出口水产品之一。我国银鱼产区主要集中在长江、淮河下游的浅水湖泊，以太湖银鱼最受欢迎。太湖银鱼身长10厘米左右。其肉质细嫩，白嫩，无骨。被誉为太湖三宝之一，被列为国家水产资源重点保护对象。太湖银鱼有四种：大银鱼、雷氏银鱼、太湖短鼻银鱼、少齿短鼻银鱼。艾特。以大银鱼、太湖银鱼为主，雷银鱼、少齿银鱼为主。由于种群减少，银鱼的数量非常少。每年5月中旬至6月中下旬捕捞太湖银鱼。捕获后，大部分被冷藏以供出口。 “太湖牌”冰鲜银鱼在日本享有名牌的美誉。阳澄湖清水大闸蟹的种类很多。仅淡水湖泊就有20多种。其中以阳澄湖金爪大闸蟹为上品。 “入秋了，江南螃蟹变肥了。”中秋节过后，美味肥美的阳澄湖大闸蟹大量上市，成为南北餐桌上的美味佳肴。阳澄湖是苏州东北部的一个大湖，横跨吴县、常熟、昆山三地。湖面直径80里，湖水清澈，物产丰富虫草，为螃蟹的生长提供了良好的环境和条件。同时，螃蟹是具有洄游习性的动物。每年九月前它们生活在淡水湖中。九月脱壳后约半个月，湖蟹产卵交配，向东爬向长江与海水交汇处。 ，形成一年一度的螃蟹洪水。阳澄湖东面的昆山河湾是阳澄湖大闸蟹唯一的洄游地，因此也成为阳澄湖大闸蟹的集中产区。每年九、十月份，渔民们用网、竹篓、篮子，甚至竹竿来捕蟹，一幕幕动人的场面。阳澄湖大闸蟹体大肥美，青背白腹，金爪黄毛，故称“金爪蟹”。一般三只螃蟹重一斤，大的有半斤多。它们又黄又厚，d 肉很嫩。剥开蟹盖，映入眼帘的是橙红色的蛋块和洁白如玉的脂肪，再加上雪白的蟹肉，下酒味美。佐餐食用，营养丰富，肥美无比。不仅被列为国内各酒楼美食，在港澳等国际市场也享有盛誉。奶油西瓜子 奶油西瓜子采用壳薄黑、肉厚、蛋白质丰富、口感香嫩的西瓜子，添加奶油甜味剂，经过精心烘烤，形成独特风格，是苏州炒货的传统传统。种子和种子。产品。菜寨糖果店的奶油西瓜子继承了传统工艺，并与现代科技相结合。从采购、分拣、烘烤、添加配料的每道工序都非常讲究和严格控制，因此色泽黝黑、有光泽。看到肉质肥美，口感酥脆，甜度适中，风味独特。被列为高档西瓜籽。卤豆腐干。卤豆腐干可作为蜜饯、家常菜肴或宴席红烧菜肴。是苏州著名的豆制品特产。其中以“津津”牌卤干豆腐最为著名。其色泽红润，香气独特，卤汁浓郁，甜糯可口，兼具红烧蔬菜和蜜饯的风味。 1983年荣获江苏省优质产品金龙奖、国家经委新产品奖。不仅畅销沪宁、沪杭线，还远销北京、天津、沉阳、西安、哈尔滨等各大城市。