1. 重庆必吃火锅

我个人比较喜欢牛肚、鸭肠、阔腰片、无骨凤爪、梅子午餐肉、鲜鱿鱼、鳗鱼、县肝、现炸脆皮肉、还有鸭血、莲藕切片、贡菜、五秒海带秒、方笋、土豆、豆芽、豆腐皮、鸭血、贡菜。我真的很喜欢贡菜。我要干贡菜好吃。鸭血是火锅的必备品。 ，价格便宜，份量也大。最重要的是它味道鲜美，老少皆宜。

2.吃重庆火锅必点菜

重庆人为什么爱火锅？

答：雨后的重庆就像鸳鸯火锅（见图一）。难怪重庆人爱吃火锅。哈哈哈哈

回到主题。重庆是一座历史悠久的名城，素有“雾都”之称。烟雾缭绕的气氛不 gi让人有一种人间仙境的感觉。在重庆，你可以吃麻辣火锅。重庆人很辣，而且气质一样，男人辣，女人辣。重庆源于码头文化，所以重庆人历来果断、刚直、豪爽。重庆人吃火锅也爱吃辣。除此之外，还有串串香、烧烤、麻辣烫等，总之，总结重庆就只有两个字，那就是热。

重庆人爱吃火锅，最初是由其地理位置和气候造成的。由于重庆地处盆地，冬天极其潮湿，这种湿气无法散去，所以重庆人吃辣。驱除体内寒气，海椒、花椒可以温血益气祛湿。最重要的是好吃，而且火锅氛围很棒，很适合C的活泼性格重庆人。

重庆人冬夏都吃火锅，冬暖夏凉。炎炎夏日，重庆火锅店依然人头攒动。重庆人皮肤好。除了雨水充沛、空气湿度大之外，重庆人对火锅的喜爱还与辣椒有关。人体中的毒素或湿热，都是由于夏季吃火锅出汗而引起的。它从体内排出，所以重庆人非常喜爱火锅。

3.来重庆必吃的火锅

1.重庆麻辣火锅

2.小鱼火锅

3.三斤鱼

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4.招牌朋友牛肉串

5.河畔循华咖啡店

6.李子坝梁山鸡园店

7.懒鱼时光博物馆

：8.SKYFIN天鳍

<9.好又来酸辣粉

<10.好汉烤鱼

4．来重庆必吃的火锅有哪些？

想吃就吃最正宗的！秩重庆10家最正宗老火锅店盘点

1.愚宗老灶火锅（解放碑店）

惊人的美味98元一位

这是一家令人惊叹的老火锅店，你会被包围一进门就被浓浓的辣味氛围所吸引。锅底有很多四川花椒，吃起来麻麻的，非常过瘾。毛肚和鲜鹅肠是必点菜肴。光滑有弹性，绝对让你满意，一口又一口停不下来；豫宗的老肉片也很有特色。虽然有一个“老”字，但是味道却很赞。不仅不老，而且越煮越嫩，很有特色；它的鸭血不仅不易碎，还非常嫩鲜。

地址：较场口日月光中心广场三楼（三十度街酒吧上段金马家对面）

2.黄姐的火锅

殓哓碰这里正宗的老火锅64元一人

如果没有人指导，你绝对不会想到废墟中间有一个黄泥村，旁边有很多新房子。感觉就像是时间的小偷。黄姐火锅就位于这里。刚来的时候会有点难找。当然，只要能吃到正宗的重庆火锅，位置和环境都不是大问题。牛肉腌制得鲜嫩，肉片厚实，极其光滑；重庆梅林午餐肉是正宗的，肉质饱满……还有店门口阿姨卖的黑糖粽子。夏天吃上一根也不是太清爽。 ！

地址：黄泥村163-1号

3.佩姐老火锅（较场口店）

这家老字号店一大早也挤满了人，106元一位

佩姐老的生意火锅真是热闹极了，不管多晚总有人在排队。越是接地气的店，越受欢迎。裴姐就是这样一家店。食材自然新鲜，量大。汤底越煮越辣，尤其是花椒和辣椒都在锅底。锅底充满了香味。不喜欢吃辣的朋友可能要慎重考虑了。功夫牛舌厚度适中，即熟即熟，口感嫩滑；来自屠宰场的新鲜牛肚，超级新鲜，酥脆有弹性；贡菜肉丸纯手工制作，诚意满满，既有贡菜的肉香，又有贡菜的酥脆，双重口感，带来绝佳的味觉体验！

地址：解放碑较场口民生路四贤巷1号（近山城羊肉店）

4.邓芒子老火锅ple店）

隐藏在底层的火锅店人均88元

一家火锅店已经开业了很长时间。除了它的招牌之外，它还承载着很多人的回忆。店里的环境不是很舒服。它在地下一层，像个苍蝇馆子，服务员基本都是老的，但这完全不影响老火锅的味道，反而别有一番风味。老猪肉片是一道令人惊喜的菜肴。煮到最后会更美味，而且不会填满牙齿；特制牛肝，质地光滑，略带弹性；鸭肠处理得非常干净，口感酥脆，吃起来很新鲜。

地址：吕祖庙7号（靠近花市入口）

5.麦香园(银石天香店)

麻辣香浓，人均价格91

装修很有档次c 欧式风格，红色的汤底不太辣，适合不吃辣的朋友。锅底闻起来很香，这是它的特色之一。他们的脆皮肉酥脆、瘦肉质好、不油不腻、鲜香辣香；炸牛奶看起来很诱人，里面包裹的牛奶是液体，温度控制得很好，甜度适中；鸭肠和牛肚双拼，趁热吃非常鲜脆。

这家老火锅店已经开了20年了。历经多次变迁，纯正的味道依然存在。走进去有一种朴素的感觉。价格实惠，份量也很足。荤菜基本都是十多元一盘，素菜基本都是六块钱一盘。而且无论是新鲜的牛肚、鸭肠还是肾片，都非常新鲜，不需要长时间焯水。这不是t距离解放碑、朝天门较远，外国游客可以顺便过来体验正宗的重庆火锅。

地址：解放东路128号（望龙门站旁）

7.朱氏肥烂火锅

坚持原味，90元一人

重庆很多有名的火锅为了迎合外地人都做了改造，但是Fatty's 是少数仍然光顾它的当地人之一。位置在洪崖洞附近，很热闹，游客很多，店面很大。餐厅里没有精致的餐桌椅。很有大排档的感觉，很有市场的感觉。毛肚鸭肠应该是重庆火锅的标配特色。他们家的拼盘新鲜毛肚鸭肠恰到好处，新鲜度很好，量也很足。他们的牛肉片很大很厚，冲洗后可以用光滑来形容。

地址：临江路6号（近C区）昂白路）

8.干矿老火锅（总店）

除了味道，外观也很赏心悦目，84元一位

< p>你吃过荔枝火锅吗？新鲜可口的荔枝在火锅里煮，香气扑鼻，辣中带甜。当然，这只是甘矿的菜品之一。甘矿菜色以红色为主，味道不错。特色菜是巴掌大小的毛肚，酥脆、丰富；鹅肠上面还加了一个鸡蛋，所以质量不太好。刚炸好的脆皮肉超级好吃，面粉恰到好处，花椒也掐得恰到好处。他们还有一个心形的火锅，真的很可爱。

地址：洋河路九街望海花园60号、5号、6号（近望海花卉市场万汇中心公交站）

9.扎扎老火锅(德义店)

辣！热的！热的！ 84元/人n

不能吃辣的朋友要慎选炸招老火锅，这对于喜欢吃辣的朋友来说是个好消息。是正宗的老火锅，微辣，但也很辣。充满了辛辣的味道，尤其是黄油的味道。越煮越辣。确实很辣，层次分明。鹅肠超长、大、新鲜；牛肚和肥牛都是真材实料，份量很大，牛肝鲜嫩，沾着干油的感觉真好。推荐甜点是红糖冰汤圆。

地址：民生路281号德亿世界C座1-501-2（肯德基旁）

10.八福老火锅

八福、八福人均享受66元

八福没有那么辣，吃起来很香，九宫的麻辣烫锅很不错，有点后劲，辣味爽口。这家店装修风格比较J江湖，墙上还有民间画，很有趣。店面比较小，环境也比较简陋，但这并不能掩盖老火锅的味道。毛肚鸭肠永远是最受欢迎的。嫩牛肉经过长时间的烹调仍保持嫩滑。值得推荐。

地址：两路口体育场附近（急救中心附近）

5．重庆必吃火锅店

1：春辰面馆（湖滨路花园旗村18号、6号）16/人均！这是一家时尚的老街面店，既好吃又实惠。面条不软不硬，配上辣油辣辣！

2：老太肥肠蹄花汤（重庆市南屏东路585号18号）35元/人！蹄花口感软糯耐嚼，蘸水的独特风味让人垂涎欲滴！

3：侯热锅子（后堡南屏新街86号）105每人！这家火锅名店的红烧猪大肠太好吃了，就算你腿短也得尝尝！夏日消暑必备！

4：叶树本烧烤（南平协新城5号楼1-11号）55元/人！这家店的烤肉味道不太好。多种口味的蘸菜搭配香喷喷的烧烤。一口下去，直接引爆你的味蕾！

5：角塔咖啡（南滨路土山慈云寺1号7-1号）42/人！一边喝咖啡一边看河景舒服又惬意，而且可以根据自己的喜好来搭配咖啡的口味！

6：神火烧烤（南屏东路52号）均价86/人！很有老重庆设计感的小店。对于吃货来说，红烧鸡爪是必点的。红烧肉的香气与烧烤的油脂结合在一起！耙又糯！

7：三项浮冰活动（东园1891 B馆一楼入口处），每人32元！玫瑰粉色荔枝雪山冰雹，颜色粉嫩，果肉饱满，每一勺都是难忘的味道！

8：仙记、泉水鸡汤（崇文路高山流水A区最底），人均98/人！开放式厨房里，炉灶上的砂锅散发着鲜美的鸡香味，还有正宗的泉水鸡汤！

9：虎八抄手（珊瑚路6号万达广场1号出口对面），15元/人每人！主打甜辣独特的味道，一口吃下去太满足了！

10：九心美田鸡鱼头（腾龙大道腾龙岭秀4号楼77号）均价82/人！满满的花椒和海椒构成了红汤锅底的精华。新鲜的田鸡搭配锅底，肉质鲜美！

6.来重庆必吃的火锅是哪家？

1：红九阁老火锅莱县头条

红九阁老火锅是重庆最有名的火锅。对于来重庆吃火锅的人来说，红九阁老火锅是必去的餐厅。红九阁老火锅拥有正宗的重庆老火锅味道，坚持手工炒制。红九阁老火锅不卖鸳鸯锅，微辣是最后的选择。因其独特的品味和工艺，屡获殊荣。 2020年荣获中国最具影响力火锅品牌100强。来头条

来头条

2：鱼尾小鱼火锅来鲜头条

鱼尾小鱼火锅是我因为中国而爱上的火锅。我的舌尖。小鱼火锅起源于一家麻辣烫店，因老板娘名字的谐音而得名。是正宗的重庆老字号，口味以辣为主。如今，它已发展成为全国连锁火锅品牌。即使你不在重庆，也可以生病吃雨薇小雨火锅。来吧头条

今日头条来吧

3：周师兄火锅来头条

周师兄火锅创立于丁酉年，采用以大刀腰片为招牌 这道菜是首创大刀腰片。尤其受到重庆当地人的喜爱。人们每天都要排队等候。是喜欢吃大道腰片的朋友一定不能错过的一家店。来边头条

来边头条

四：德庄火锅 来边头条

德庄火锅素有“天下第一火锅”之称。全国也有900多家专卖店。德庄火锅的味道很正宗。一进门就能闻到香味。即使是凌晨，仍然要排队等候。尤其是德庄的牛肚和牛肉最受网友喜爱。来边头条