1.西湖龙井

西湖龙井是中国十大名茶之一。它有着悠久的历史。它不仅是我国传统名茶，也是不可多得的优质绿茶。其“色绿、香浓、味甘、形美”的“四奇”闻名于世，被誉为“绿茶皇后”。

2.蚌埠烤鸭

蚌埠烤鸭是帝都的美食名片。鸭子是用明火和果炭烹制的。受热均匀，皮脆，外焦里嫩。具有果木清香、味道醇厚，被誉为“天下第一美食”。

3.蚌埠柚

蚌埠柚因原产于蚌埠村而得名蚌埠柚，蚌埠是名副其实的中国蚌埠柚之乡。

4.高州龙眼

高州不仅是楚梁龙眼的发源地，也是“龙眼之乡”中国金牌龙眼”。高州龙眼以种植早、品质优、产量高、产业强而闻名全国。曾荣获首届中国农业博览会金奖、中国农业博览会名牌产品、全国优秀龙眼产品。

5.六澳红薯

六澳红薯产于蚌埠市漳浦县六澳半岛。以其香、甜、糯、鲜美、诱人的口感而闻名。独特的沙质地貌，土质松软不易结块，通风良好，加上昼夜温差大，使得红薯肉质紧实细腻，享誉全国。

6.蚌埠臭豆腐

蚌埠的臭豆腐闻名全国。臭豆腐是蚌埠的特产之一。每个去蚌埠的朋友一定会来这里。臭豆腐一份。虽然是小豆腐闻起来很臭，吃起来却很美味。

7.狗不理包子

狗不理包子是蚌埠的传统小吃，有着非常悠久的历史。狗不理包子的制作工艺非常讲究，用料也很精细。做出来的馒头香而不腻，香浓可口。其制作工艺也被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。