1、冷生菜怎么做？

冷生菜丝非常脆！简单易做的凉拌生菜：

材料：生菜1根 调料：盐半勺、糖半勺、味精半勺、香醋1勺、香醋1勺香油 装饰：红辣椒丝少许！方法：

1.去皮、洗净、切丝（可以直接用生竹笋，也可以将竹笋用开水烫一下，用冷水冷却）。

2.将切碎的生菜放入一个大容器中，加入半勺盐。

3.加入半勺鸡精。

4.加半勺糖。

5.用勺子舀香醋。

6.加1汤匙芝麻油。将上述材料充分搅拌均匀。

主要原料：生菜、葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒段、橄榄油、酱油、醋。

1.去掉生菜的叶子和皮。

2.用刨丝器将其磨碎。沸水中焯两分钟

3.放在盘子里放在一边

4。锅中烧热油，放入葱、姜、八角、花椒、蒜炒香

5。挑选材料，加入辣椒段炒香

6。将热油倒在上面

7.加入酱油、醋和少许橄榄油拌匀

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8。成品

2、家庭式凉拌生菜丝？

生菜口感脆嫩，营养丰富。它富含维生素B1、B2、B6、维生素C、维生素D，以及磷、钾、铁、钠、铜、镁、硒等营养成分。具有镇静、利尿、促进身体新陈代谢、改善肝功能等作用。

生菜沙拉很清爽。下面我就跟大家分享一下自制生菜沙拉的做法。我希望你喜欢它。



1：取新鲜生菜1000克，去掉外皮和叶子，用水冲洗干净后切成细条，用水浸泡一会同时将作为备用件提供。



2：取胡萝卜少许，用水洗净，切成细条待用。

3：取新鲜香菜少许，切段备用。

4：取蒜肉少许，剁成蒜末备用。



5：生菜丝沥干水分放入小盆中，加入胡萝卜丝和蒜末。香菜段加盐5克，白糖10克，白醋10克，味精1克，香油少许。搅拌均匀后盛入盘中。



家庭式混合生菜就做好了。咸香酥脆，酸甜可口，清爽爽口。喜欢的朋友可以关注我的头条号。请大家关注并转发，也可以互相交流讨论。感谢您的观看，再见！

3.冷生菜怎么做才好吃。如何制作冷生菜

1.用剥皮刀将皮剥掉洗净的生菜外皮坚硬。然后用刀将生菜斜切成几段。

2. 将一小段生菜沿着生菜的线条垂直切成片。

3、用手将生菜片修剪一下，顺着生菜的纹路切成丝。

4、切好的生菜放入一盆冷水中浸泡几分钟。凉了的生菜丝会变得非常脆。

5.切配菜。先将生姜切成片，再切丝，最后切成小片。用刀压蒜，然后切碎并切碎。取三根小米棒，不去籽，用刀切成圈，然后将姜、蒜切成小片。将大蒜和小米放入碗中备用。

6.锅中烧热少量油，待油热后关火，将热油直接倒入盛有姜末、蒜末、小米粒的碗中伊利圈，迅速倒入白醋，带出醋的香气，然后倒入适量的香油、盐和糖，搅拌均匀。

7、将切好的生菜丝从冷水盆中取出，沥干水。将调好的酱汁直接倒入笋丝中，搅拌均匀，放置一旁腌制几分钟。

8、凉拌生菜丝腌制好后，盛入盘中，然后在生菜丝上面撒上一些红辣椒丝，一道美味爽口的凉拌生菜丝就做好了。

4.生菜沙拉怎么做？

主料：生菜400克

辅料：橄榄油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、香油适量、葱适量

具体方法如下：

1．准备生菜。

2.将生菜洗净、去皮并切片。

3.添加加盐，拌匀，腌制30分钟。

4.冲洗并挤干。

5.释放酱油。

6.放点盐。

7.放点醋和香油。

8.锅中放入橄榄油，待油温稍高时，关火加入葱花炒香。

9.倒入葱油，搅拌均匀即可食用。

扩展信息：

生菜的营养

1.生菜的营养成分非常丰富。被誉为“厨房里的良药”，其乳浆味鲜。微苦的味道可以刺激味觉，帮助消化，增进食欲。

2.生菜钾含量较高，有助于促进排尿、减轻心房压力。对于高血压、心脏病患者极为有益。生菜中含有的微量元素碘，对人体基础代谢、智力和体格发育及健康起着重要作用。d 甚至情绪调节。它还可以预防血管硬化。

3.生菜的茎像竹笋，叶子营养丰富，嫩滑可口，可用于烹饪。以生菜为原料制成的美味佳肴，具有色泽翠绿、鲜脆、清淡可口、增进食欲的特点。